朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！北海道

えだ豆カレー [598]

2014-11-16 12:42

【道東の旅】

行ってきました北海道！今年は仕事を含めて３回目。

今回は、道東の釧路、厚岸、根室。２６年前に仕事で釧路と根室を
訪れたときに感動し、もう一度、次はプライベートで行ってみたい
と思い続け、四半世紀以上を経て思いが実現しました。

根室から、JR花咲線という単線の一両編成の電車でさらに１時間半
かけて納沙布岬まで行き、北方領土（国後、択捉、色丹、歯舞諸島
の四島）をこの目で見てきました。
冬は訪れる人も少ない日本最東端の地で、寒風に煽られながら現物
を目の当たりにすると、なんとか返還してほしいと心から思います。

【レトルトカレー】

『そのまま黒えだ豆と若どり使用 えだ豆カレー』

これは、前回北海道へ行ったときに購入したもの。
面白くて美味しそうなので、食べおしみをしていたのですが、
次の北海道組がカレー棚に押し寄せたため、日曜日の朝食の
舞台に押し上げられました。

黒い豆がたっぶり１５個くらい。
中札内村特産の黒えだ豆は、存在感があります。
約1.5cm角大のジャガイモ・ニンジンと、若どりが三切れ。
若どりも中札内産？

妻: 「ヘルシーな感じで、おししい。」

豆系カレーはヘルシーではありますが、味は肉系や魚介系
と比べると物足りない劣ることが多いのですが、このえだ
豆カレーは満足感があります。

＜Data＞
中札内村農業協同組合
購入価格 610 円　 210g 197kcal　　

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谷口農場ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽトマトカレー [596]

2014-11-09 19:39

【カメラ】

先週もいいこと・わるいこと、いろいろありました。
いいことでわるいことだったのが、カメラ。

ある理由で、ミラーレス一眼レフカメラの最新機種を無償
で譲り受けました。私には、それはそれは素晴らしいモノ
で、自分で金を出して買うことは絶対にありません。
最近は写真といえばポケットタイプのデジカメか、愛用の
iPad mini で撮っていますが、元々カメラは好きなので、
嬉しくて嬉しくて。

しかし、カメラの本体しかない。レンズがついていないの
で、そのままではただの箱。レンズは自分で買わなければ
ならないのですが、高い！この高性能カメラに合うレンズ
は、自分では絶対に買わない値段のものばかり。
買うしかありません。「ただより高いものはなし。」

次回の北海道旅行では写真撮りまくりだ！

【レトルトカレー】
『谷口農場ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽトマトカレー』

夏に旭川へ行ったときに買ったもの。

［パッケージ裏面より］
谷口農場特別栽培のトマトを使用して旭川の大地で育った、
ジャガイモ、ニンジンを使用した野菜カレー。
上川盆地特有の「昼暑夜涼」の気候で育ったトマトは豊か
な甘さと酸味のバランスが特徴です。ゆっくりと実がなった
まま完熟させて一番おいしい季節に収穫しカレーにしています。

期待して袋から出すと、まず出てきたのは赤い油。ヘルシーな
イメージだったので、少しびっくり。トマトの赤ではありません。

ジャガイモがゴロゴロ。2cm角くらいにの角切り。北海道らしく
もっと大きくてそのまんまの方が。。。。。
ニンジンもありますが、オレンジ色のカレーの中では目立たず、
ジャガイモと見分けがつかないほどです。

ややテンション下がり気味でしたが、食べると、うまい！
イメージ以上にトマトの味が強い。トマトの酸味がカレー
のスパイスに勝っている感じ。

妻: 「すっごいトマト。あっさりしてていいじゃん。」

＜Data＞
㈱谷口農場　　　購入価格 565円　　200g 186kcal　　

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しろくまカレー [590]

2014-10-18 09:15

『しろくまカレー』

北海道の白いカレーというと「オホーツク流氷カレー」
が頭をよぎります。食欲をそそらない青と白のカレー。
（8月25日の記事参照）

この「しろくまカレー」はどうか？
やや赤みがかった白。たくさんある鶏ひき肉に赤みが
あるからそう見えるのかもしれません。

パッケージ写真とはかなり異なります。
オレンジ色の人参も緑色のブロッコリーもなし。
パッケージ写真の下に「調理例」とありますから、
このように調理できるということでしょうが。。。。
北海道らしく、じゃがいもはたっぷり。

パッケージ裏面を見ると「北海道産の鶏肉・じゃがいも
を使用した白いキーマカレーです」と書かれています。
その通りなんですけど、表面に書いてほしかった。

匂いはシチュー。カレーの匂いはありません。
食べても。。。スパイス感もなし。
ご飯にかけなくてもいいかな。福神漬けまでのっけて
しまったけど。

妻: 「これはおいしい。
         前に食べた白いカレーはいまいちだった。
         カレーの味はしないけど。」

＜Data＞
農業法人キョクトー　　購入価格 540円　 200g     254kcal　　

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「北の国から」懐かしのライスカレー [580]

2014-09-15 22:34

【同窓会】

昨日、中学校の同窓会がありました。
卒業以来、約〇十年ぶりの再会。すっごく楽しかった。

高校・大学は均質集団、小学校は幼な過ぎて記憶が弱い
のに対して、中学校は層別されていない雑多な集団で、
記憶もかなりはっきりしています。
中学時代は思春期でいろんなことがありましたから、
懐かしい青い話で盛り上がりました。同級生はいい！

同級生達の私に関する記憶は「頭がよくてかっこいい」
というものだとあらためて知りました。完全に過去形で
すから開き直って言えます。

ずっと私に会いたかった、と言ってはしゃいでくれた人
がいました。素直に嬉しかったです。こんなおっさんに
会いたいと思ってくれていた人がこの世にいたなんて、
大袈裟ですが、生きてて良かったと思いました。


【レトルトカレー】

『「北の国から」懐かしのライスカレー』

具がごろごろ。牛肉、ジャガイモ、ニンジン。
懐かしい感じ。
素朴な味で、おいしい家庭の味。

家庭でつくるものよりビーフの比率が高い。
そのビーフがまたうまい。そこはさすが五島軒さん。

「北の国から」というのは、フジテレビの名作ドラマ。

＜パッケージ裏面より＞
雪子*おばさんが昔ながらの方法で丁寧に、いちからカレー
を作ります。
それはそれは、懐かしく優しい味です。
黒坂家の３人は、雪子おばさんのカレーが大好きです。
五郎さん*はそれをライスカレーと言います。。。。。。

*五郎さんとは、田中邦衛さん演じるが主人公。
   雪子さんは、竹下景子。

そんな感じのカレーです。

＜Data＞
㈱五島軒　　　購入価格 540円　 210g　　

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夏休レトルトカレーの旅(10) オホーツク流氷カリー [574]

2014-08-25 21:23

夏の甲子園も終わり、今日はやや涼しい。
いよいよ秋が近づくかあと思いながら、夏休レトルトカレー
の旅は、もう１日北海道。流氷、一度は見てみたい。


『オホーツク流氷カリー』

千歳空港で発見。どうみてもおいしくなさそう。
それでも、かなりのロングセラーのようですから支持者
は多いのだと思います。
しかも、「インド料理専門店クリシュナ監修」とパッケ
ージに書いてありますので、おいしく仕上げたかも、
と少し希望を持って購入。

レトルトの袋は、ホワイトカリーとマリンブルーカリー
の２つ入り。
「冬のオホーツク海を表現したマリンブルーカリーに、
   流氷に見立てたホワイトチキンカリーを盛り付けて
   食べる新感覚のカレー」とのこと。

パッケージの絵のように盛り付けたかったのですが、
まったくうまくいきません。ご飯にかけるとこうはなら
ないと気づいた時にはあとの祭り。
真っ白なご飯に黄色がかった白と青緑の物体が混ざった、
奇妙なものになってしまいました。

ホワイトカリーは、鶏肉の入ったホワイトシチューで、
まずまず。問題は、マリンブルーカリー。
マリンブルーではありません。緑に近い。
しかも絵の具のようにべっとりしていて、食べ物には
見えません。これを見てしまったらもうダメ。

メチャクチャにまずいというわけではないのですが、
私には、感覚的に受け付け難いカレーでした。

＜Data＞
ベル食品㈱　　購入価格 702円　 220g    370kcal　　

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夏休ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰの旅(9) 北海道産素材チキンスープカレー [573]

2014-08-23 10:16

北海道はもう新学期がスタートしたようですが、
この「夏休レトルトカレーの旅」は続きます。


『北海道産素材チキンスープカレー』

いつも通り袋からカレーを皿に出すと、
スープがどばーっと皿から溢れて。。。。。
サラサラなカレーですから。。。

以前もスープカレーでやったのに、また不注意にも貴重な
スープを三分の一くらい喪失してしまった。

大きなチキン三つ。ニンジンが一つ。
オレンジ色のカレーで、あっさり系。
トマトと野菜が溶け込んでいる感じ。

原材料欄を見ると、にんにく、しょうが、オニオンソテー、
トマトピューレ、トマトケチャップ、バター、ピーナッツ
などが。これらすべてが北海道産？

チキンは脂身が少なくてたんぱく。
スープカレー専門店ほどの特徴はありませんが、おいしい
スープカレーでした。

＜Data＞
ベル食品㈱　　購入価格 540円　 200g      238kcal　　

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夏休ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰの旅(1) 北海道で作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使用クリームチーズカレー [565]

2014-08-09 21:52

【夏休】
やってきました夏休み。
でも、今年は父親が他界したばかりで全く遊びの予定はなし。

ですから私はよいのですが、この台風はこんな日に来なくても、
というくらい帰省や旅行予定の方々は大変。
西日本で大雨特別警報の地域の方はそれどころではないですね。
命だけは大切に。

これだけは何があってもできます、レトルトカレーの旅。

【レトルトカレー】

『北海道で作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使用クリームチーズカレー』

北海道旅行中に見つけたカレー。
とても北海道らしく、大きな箱に牛、チーズ。買わずにいられません。

薄茶色のカレーがどろーん。肉なし。玉ねぎ・人参少々。
ナチュラルチーズがたっぷり。

下の娘: 「なめらかそ～。においもめっちゃチーズ。いいにおい。」

期待を裏切らないうまさです。
スパイスは少なめで、やや酸っぱい。「チーズカレー」というよりも、
「カレー味のチーズ」。

ご飯よりもパンかナンが合いそう。

＜Data＞
㈱小六　　　購入価格 648円　　220g
　　

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