浜名湖名産 うなぎカレー [852]

2017-11-19 09:35





【鰻】

今年は鰻に縁がなく、土用の丑にも食べませんでした。

関東と関西では、食べ方が異なります。
関東風は鰻を蒸してから焼きますので、色が黄金色に綺麗で、
柔らかく、甘みがあります。
関西風は焼くだけですから、パリッと香ばしく、関東風より
やや色が濃くて、味も濃い。

私は両方好きですが、どちらかといえば関東風の方がいい。
関東と関西の中間地にある浜松あたりでは、鰻も中間で、
少し蒸してから焼いている気がして、それもいい。

うんちくはともかく、また食べたい!



   
【レトルトカレー】


『浜名湖名産 うなぎカレー』


妻がどこかへお気楽バスツアーに出かけたときに買ってきて
くれたもの。
分厚い(厚さ3.5cm)高級感ある箱。お値段は
不明ですが、
500円は超えるように思います。


うなぎ蒲焼が、カレーとは別の袋に入っています。20g分。
1cm角大くらいの蒲焼が20個ほどあり、パッケージの写真に
近いイメージになります。
カレーはビーフカレーで、玉ねぎが溶け込み、牛肉が少し。

熱いもの苦手な上の娘:
「熱くて味がわからん。カレーのスパイス感が違う。山椒の味
がピリピリする。うなぎは普通。カレーと合う。おいしいよ。」

妻:「おいしい。カレーと合う。」

ビーフカレーとうなぎという不思議な取り合わせは、濃い脂肪分
同士ということか、不思議と合います。
山椒がカレーのスパイス
となり得ることも発見でした。


この手の企画モノカレーは、少なからず失敗作になりますが、
このカレーはよいと思います。


<Data>
  販売者: ㈱敷島屋   
  販売価格:  ?円   180 g     230kcal   


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家康くんカレー [743]

2016-10-16 12:50


 
 
 【誕生日】

間もなく、また誕生日がやってきます。
30歳は、もはや若者ではなくなるようで嫌だった。
40歳は、やっと大人になれたようで嬉しかった。
その後は、何も感じなかったり、忘れていたり。

人それぞれの理由で、嬉しい歳とそうでない歳があります。
今年はなりたくない歳になってしまうので、誕生日が憂鬱 。
それでも、祝ってもらい
たくないというわけでもない。

    
【レトルトカレー】

家康くんカレー

これは浜松で買ったもの。
パッケージの「家康くん」を見て、変わった感性を持つ上の娘が、
「どれが目だかわかんない。小さな点も、ひげも目に見える」と。

パッケージ裏面には、「航空自衛隊浜松基地の家康くんと同じく
平和への思いを胸に日々訓練に励む若き隊員を応援するメニュー
です」と書いてあります。ちょっと無理が、、、。

角の尖ったジャガイモ二つが目立つ。
薄切りの豚肉がかなり見えます。
サツマイモが入っているようですが、見えません。

上の娘:「ん、ちょっと甘い。普通のレトルトカレーと違う感じ。
     おししいよ。肉がちっちゃい、フレークみたい。」

妻:「変わった味がする。すごく甘い、妙に甘い。
   肉は柔らくておししい。」

甘さには、サツマイモが効いていそうです。ウナギエキスと、
すっぽんエキス、浜納豆も入っているパワーフードとのこと。

他の自衛隊系カレーには共通した味と雰囲気がありますが、
このカレーは、それらとは少し違う面白いカレーです。


<Data>
  販売者: ㈱LaLaカレー・ジャパン   
  販売価格:  594円   180 g   


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姫街道カレー [720]

2016-06-18 10:28




【夢の続き】
     
 今週は、先週末の夢のような同窓会の余韻が色濃く残る中、
大きな送別会等が続く激動の一週間でした。

・同窓会後も何人かからメールをもらい、頭の中は青春時代。
・青春プレイバック連続の走馬燈状態にうなされ、睡眠不足。
・当ブログをほめてくれる大事な友が一人できて、感謝感激。
・送別会では、慣れない「よいしょ」と気遣いで、疲労困憊。
 
疲れ果て、今朝は床で夢を見ていました。
  
   

   
【レトルトカレー】


『姫街道カレー』 

これは、自称「歴女」の妻が、足柄で見つけてくれたもの。
 「姫街道」とは、浜名湖の北側を通る東海道の脇海道。

<ウィキペディアより>
徳川家康は、江戸への武器流入や諸大名に対する「人質」として江戸
に住まわせた大名の妻たちの脱走を防ぐ為に関所を設置したと言われ
ているが、その新居関所では江戸へ向かう「入り女」に対しても厳し
い取り調べが行われていた。また、当時は男装して関所を抜けようと
考える女性も多かったらしく、関所には「女改め」と呼ばれる性別調
べを専門に行う女性も常駐していたという。
新居関所の執拗な取り調べを嫌った女性たちが、同所を避けて浜名湖
の北側の陸路を通ることになったのが、「姫街道」の発祥と。。。。

 
パッケージの記載によると、「浜名湖畔の特養豚肉と、見方原のじゃが
いも使った、本格的 インドカレーとのこと。どうして本格的インド??

その豚肉は角切りが二つ、じゃがいもは三つ。

妻: 「トマトみたいな野菜の味。おいしいよ。」
 
原材料名欄には、トマトケチャップ、ウスターソース、人参、トマト
などが書かれています。

酸っぱい感じがして、あとからじわっと辛さがくる辛口です。
じゃがいもは、歯ごたえがあってうまい。
 
 
<Data>
  販売者: ㈱鈴代商店   
  販売価格:  680円   200g    

 
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桜海老カレー [694]

2016-01-09 09:16




【うれしい年始挨拶】

昨日、ちょとうれしいことがありました。
会社では年始の挨拶に飛び込みでご来社される方々が
いらっしゃいます。
その中で旧知の方がレトルトカレーを持ってきてくだ
さったのです。自衛隊モノで、おそらく現地でしか手
に入らない貴重なものでしたので感謝感謝。

レトルトカレーを探求していると、人とのつながりも
できてくるような気がします。

 

 
【レトルトカレー】


桜海老カレー』 

 
すごい色。パッケージ色と中のカレーの色が同色の
ことはたまにありますが、まさかでした。黄色い。

下の娘: 「めっちゃ甘い。日本のカレーじゃなくて、
                エスニックな感じ。ココナッツミルクが
                めっちゃ多い。」

妻: 「あまっ、タイカレーのよう。桜海老カレーって
         いう感じがしない。甘いけど、ピリッとくる。」

ほんと、甘すぎ。味も意外。
桜海老は5~6尾。赤い桜海老を鮮やかに目立たせる
ように、色の薄いカレーにしたのでしょうか。

野菜は細かいみじん切りの玉葱と人参のみ。これも
小さな桜海老が大きなジャガイモやオレンジの人参
に埋没しないようにする工夫なのかもしれません。

 
桜海老の和風イメージとは大きく異なりましたが、
美味しいカレーでした。

 
  
<Data>
  販売者: ㈲フォーション   
  購入価格:  540円   200g  


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焼津味海道 まぐろカレー [584-2]

2015-09-10 06:57


 
 
 

『焼津味海道 まぐろカレー』

ついにやってしまった。
レトルトカレーを見ると、当ブログに掲載したものかどうか
瞬時に判定できました。しかし600を超え、迷うときもある
ようになりました。

このカレ―は沼津で見つけたものですが、同名の商品を掲載
したことまではわかったものの、それとはパケージが異なり
違うモノだと判定してしまいました。自宅に帰って確認する
と、昨年の9月29日に掲載していたことがわかり、愕然

こういうときにやるのが、「カレ―そうめん」。二回目なので
嗜好を変えて、贅沢に500円級レトルトカレーをそうめんにか
けてしまうのです。
まぐろカレーなら「和風だしがきいていて、そうめんに合って
うまいのでは」と考えてやってみました。

しかし、今一つでした。マグロの生臭さが強く、そうめんの
すっきり感が生臭さを増幅させたような感じです。


<Data>
マルミヤ食品㈱   購入価格  540円   200g          284kcal   


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紅ほっぺ いちごカレー [627]

2015-03-01 17:13


 
 
【静岡】

昨日は、ある会合に参加するために静岡に行きました。
静岡には伊豆半島があり、熱海や修善寺などの観光地が目白押し。
浜名湖も擁し、うなぎで有名で工業都市でもある浜松も。

しかし、文字通りの「静岡」、県庁所在地である静岡市には行く
ことは稀で、今回初めて「静岡駅」に降り立ちました。

驚いたのは、駅前に徳川家康の像があったこと。
商店街には「徳川家康公400年祭」の幟が並び、家康の街という
様相です。晩年の家康公は駿府にいましたので、言われてみれば
そうなのですが、少し違和感のある驚きでした。
 
もう一つ驚いたのは、日本平の海岸線で8kmにもわたって畑が
壮観に並ぶ、石垣イチゴ! 

   
   
【レトルトカレー】

紅ほっぺ いちごカレー

このカレーは、昨年の伊豆旅行で入手したもの。

「赤いカレーだったらどうしよう」と思っていましたが、
見た目は普通。薄めの茶色で、つやのないココナッツ風。

イチゴジャムの塊ようなものがありますが、知らなければ
肉かなあという感じで いちごだとは気づかないでしょう。
  ほのかに甘い香り。何の甘さかはわかりません。

そして食べると、あま! !   イチゴだ!
イチゴジャムにカレーをまぜたような味。
うまいかというと、。。。。

この手のカレーは、おいしさはあまり期待せず興味だけ
で買います。フルーツ系カレーはほとんどが興味買いで、
たまに「意外とおいしい」のがありますが、このカレー
は想定通りでした。

イチゴとカレーが大好きな方にはよいかもしれません。
福神漬けが極端に合わないカレーです。

 

<Data>
㈲フォーション  購入価格  500円   200g      185kcal   


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伊豆牛カレー(道の駅 天城越え) [616]

2015-01-16 07:23



【天城越え】

年が明けたと思ったら、もう半月、24分の1が過ぎてし
まいました。今年もやることをやらねば。

年末の紅白の記憶は遠くなったきましたが、石川さゆりさん
が 「天城越え」を熱唱されていたのは、私には印象的でした。
演歌はあまり好きで はありませんが、これは名曲と思います。

 

昨年、伊豆の修善寺にに行った帰りに、伊豆半島を少し
車で南下してたどりついた道の駅の名前が 「天城越え」!

恥ずかしながら、天城越えというのは東北か北陸の寒い
地方のことだと思い込んでいました。こんな近くの温暖
な伊豆半島だったとは。
道の駅の近くに、歌詞にあった「浄蓮の滝」があり感激。
 

 
 
【レトルトカレー】


伊豆牛カレー

「道の駅 天城越え」で購入。

伊豆牛というブランドはこのカレーで知りました。
海洋イメージを出したいのか、DHAとEPA入り。

牛肉は小さくて 1.5cm角大くらい。
じゃがいも、にんじん、たまねぎはもっと小さい。

甘いだろうと思って口に入れると、ピリっとします。
スパイスよりも、赤い油が見えますのでこのラー油
みたいなのが辛味のもとかもしれません。(原材料欄
には香辛料しかなく、ラー油等の表記はなし。)

伊豆牛は噛むとそれなりに味わいがあります。
中伊豆ワイナリーの赤ワインが効いて、マイルドと
いうか、なる~い感じのカレー。


<Data>
伊豆食文化公園㈱
購入価格 610円 180g     142kcal
   


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男性
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遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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