朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！北海道

オホーツク流氷カリー [574-2]

2015-08-05 23:26

【感謝】

今年は年初に職場が変わり、また新たな人々との出会いが
始まっています。そこでまた、よせばいいのに私のカレー
好きを公表してしまう。するとまた、旅先などでレトルト
カレーを探してくださるよい方が現れます。

はじめは私の奇癖が常人の域を超えていることがわからず、
普通の人なら驚くであろうモノを買ってきてくださって、
気まずい思いをさせてしまうのです。申し訳ない。。。。

【レトルトカレ

『オホーツク流氷カリー』

このカレーは２回目。
１回目は2014年8月24日に当ブログに記事投稿済みです。

私が？？？？？と思った数少ないカレーの一つです。
しかし今回は、今の職場の同僚で、私とは違って非常に
思いやりのあるすばらしい方が、初めて買ってきてくだ
さったものですから、なんとかおいしく食べようと工夫
してみました。

「ホワイトカリー」と「マリンブルーカリー」の二つの袋
があります。それをパッケージ写真のように流氷風に盛り
付けるのが基本です。

しかし、前回の経験から、青い方（マリンブルーカリー）
は避けた方がよいと考え、ツインカレー風にご飯をお皿の
真中に細長く置き、ご飯の両側に白（ホワイトカリー）と
青をかけました。

これは成功！ホワイトの方は大きなチキンが二つ入った
カリーで、おいしくいただきことができました。
（青はやはり一口で降参）

＜Data＞
ベル食品㈱　　　販売価格 700円　　220g 370kcal　　

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KINGチキンスープカレー [645]

2015-05-06 20:04

【GW６】

GWも今日が最後。最後は大好きな北海道へ。

現実は遠出のないGWでしたが、よい休みでした。

明日からまた仕事。木金２日間出てまた休みというのがいい。

【レトルトカレー】

『KINGチキンスープカレー』

昨秋の道東旅行の帰路、千歳空港の売店で購入したもの。

既にお土産をたくさん抱えていましたので、目の前にある
レトルトのスープカレー達から一つだけ買おうと思って眺
めていました。すると売店のおばちゃんが、「これ！」と
言って「GARAKU」さん。それはうまいけど経験済みだと
言うと、「じゃ、これ！」と言って選んでくれたのがこれ。

レトルト版はパッケージ写真とは全く異なり、野菜の
ないプレーンなスープとチキンレッグだけだと思いまし
たので、人参、ピーマン、シイタケ、ソーセージを加え
てみました。

チキンレッグは立派。カレーは、GARAKUさんとはかな
り違います。かつお出汁のきいた和風味。魚介エキス、
カツオ粉末、煮干し粉末、昆布パウダーなど、北海道ら
しい材料が配合された絶妙な風味。

うまかった。売店のおばちゃんはよく知ってます。

＜Data＞
㈱ﾌｪﾆｯｸｽｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
購入価格 864円　　320g 418kcal　　

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厚岸名産かきカレー [631]

2015-03-19 07:47

『厚岸名産かきカレー』

生ガキの季節が終わろうとしています。
今年はあまり食べることができず、少し心残り。

こもカレーは、昨年の北海道旅行で念願だった厚岸に
行ったとき購入した大切なもの。ずっととっておきた
いのですが、そうはいきませんから開封。

カキが4つ。大きさもそこそこあって「カキカレー」
を名乗るには十分。
カキとほぼ同じくらいの大きさのジャガイモが二つ。
ジャガイモはなくてもいい気がしますが、北海道です
からつきものとして了解です。

海鮮のくさみはありません。
まずはカレーだけを食べると、うまい。カキのエキス
がカレーにしっかり出ているのだと思います。

カキは、あの厚岸で食べたカキを思いながら食べると
じわっと来ます。何も考えずに食べたらどうでしょう？

なくなってしまい寂しくなりました。また行かねば。

＜Data＞
㈲高島食品　　　購入価格 540円　　200g 　　

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しいたけがまるごと２個も入ったカレー [622]

2015-02-11 07:35

『しいたけがまるごと２個も入ったカレー』

これはレアものだと思います。
北海道釧路のフィッシャーマンズワーフMOO内の売店
でみつけたもの。「てつなぎ」という社会福祉法人が
販売している商品です。

てしかが（弟子屈）名産の「おっぱいミルク」「摩周
ポーク」「ふっくら温泉しいたけ」のコラボとのこと。

「丸ごと２個」は本当でした。直径6cm大と4cm大
くらいのしいたけがぽっかり。
とろっとしたカレーに豚の挽肉が入っていて、キーマ
カレーのよう。

きのこ系カレーは、カレーにきのこの味と香りがよく
も悪くも充満することが多いのですが、そういうこと
はなく、しいたけにはしいたけの味を閉じ込めており、
カレーは独立してコクのあるうまさがあります。
きのことキーマカレーはよい組み合わせであることを
今回発見しました。

しいたけは肉厚で、煮崩れしておらず、うまい。
カレーはやや甘口。バナナ、ソテードオニオン、乳糖、
リンゴジャムなどが配合され、手が込んでいます。
手づくりっぽいくて好感が持てます。

期待を大きく上回るよいカレーでした。

＜Data＞
社会福祉法人てつなぎ　　　購入価格 550円　　200g　

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つぶカリー [617]

2015-01-18 21:54

【Wリーグと豊橋カレーうどん】

今日は、豊橋市総合体育館へ、バスケットボールWリーグ
の試合を観戦に行きました。

ついでに(どちらがついでかわかりませんが、)豊橋カレー
うどんを食べてきました。しかも２軒をはしご。
２軒行ってわかりましたが、「豊橋カレーうどん」と一口
に言っても、お店ごとに味が異なるということ。
豊橋カレーうどんを出してくれるお店は豊橋市内に50店舗
くらいあるようです。ま数店しか行っていませんので、
何年かかかっても、全店制覇しよたくなりました。

【レトルトカレー】

『つぶカリー』

「つぶ」とは「つぶ貝」。
十勝広尾町産ツブを北海道のお弁当屋さん「ペントス」
がおししいカレーに仕上げたカレー、とのこと。

白に黒い模様の貝が大小７～８切れ。まるごとつぶ貝
が３つ分くらいでは。こんなにあるとは思わなかった
ので少しびっくり。

角切りジンジンも入っていて、黒っぽいカレーに彩を
添えています。
生臭さはありません。

つぶ貝は歯ごたえがあり、カレーに負けずに味があり、
カレーの味を壊すこともなく、うまく調和していると
思います。

お弁当屋さんが作っただけのことはあり、子供から
お年寄りまでおいしく食べられるようなまろやかさ
があります。
「つぶカレー」というキワモノ的な名前のイメージ
とは異なり、家庭的なカレーです。カレーです。

＜Data＞
㈱アイチフーズ　　　
購入価格 587円　 200g 212kcal　　

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北の大地しべちゃからの贈り物星空のビーフカレー [606]

2014-12-07 11:07

『北の大地しべちゃからの贈り物 星空のビーフカレー』

星空とビーフ？、結びつきません。

北海道標茶町の特産牛肉「星空の黒牛」を使用したカレー
ということ。標茶で生まれた黒毛和種と、ホルスタイン種
のハーフが「星空の牛肉」とい名前の牛のようです。

スライス状の牛肉が５切れくらい。他の具は見えません。
デミグラスソースの香り。洋食屋さんのカレー風。

牛肉は、脂身が少ない赤身で、歯ごたえがあります。
和牛らしい味わいもしっかりあり、パッケージに謳う「逸品」
という文言も過大表現ではない気がします。

カレーは濃厚でもなくサラサラでもなく、程よく牛肉と混ざる
い感じ。甘めで、スパイスはあまり効いていません。
牛肉のエキスがカレーにしっかり出ていて、うまい。

＜Data＞
㈱サトケン　　　購入価格 720円　　180g 184kcal　　

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稚内港かにカレー [604]

2014-12-02 06:50

【大スター】

高倉健さんに続き、菅原文太さんもなくなりました。
昭和の大スターの相次ぐ悲報は寂しい限りです。

お二人とも私の両親と同世代。今年父を亡くしましたので、
世代が大きく変わりつつあることも実感します。

そしてもうお一人の偉大な方も亡くなりました。
レトルトカレの生みの親、大塚HD会長の大塚明彦さん。

ご冥福をお祈りします。

【レトルトカレー】

『稚内港かにカレー』

ここからは、いつも通りのーてんきなカレー記事。

先月、納沙布岬に行ったときに岬のお土産屋さん
で購入したもの。当地名産の「花咲蟹」ではなく
て「ズワイガニ」で、宗谷岬の稚内港産。しかも、
「あれかな？」と思わせる大きくて厚い紙ででき
たパッケージですが、せっかくだからと買ってし
まいました。

やはり、あのとろみの強いカレーでした。
海鮮の香りは少し。

かには、赤くて細長いのが5本くらい。
直径が約 5 mm で長さが 5～6cm。小さいながら、
本物の紅ずわいがにと思われます。

カレーの味は、あの甘ったるいやつです。
ちょっと甘過ぎ。かにの味を引き立てるには、
もう少し辛くするか、水飴と砂糖を減らして甘み
をもう少し抑えた方がよいと思います。

＜Data＞
㈱東光　　　購入価格 520円　 180g　　

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