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わすれな草チキンカレー [1223]

2024-01-27 12:26





【知名度】

〇日新聞の1面トップに「〇〇〇〇社の。。。。」という
記事が掲載されました。

私が長年勤めていた会社です。

良くない内容の記事なのですが、なんとなく嬉しい。

その昔、私がその会社に入社した当時であれば、同じこと
があっても新聞の1面に載ることはなかったでしょう。
載ったとしても地方版の紙面に「〇〇系の〇〇の会社が、」
という小さな記事だったと思われます。

あれから〇十年、よかったなあと不謹慎なことを思いつつ、
記事を読みました。


<こちらからもどうぞ(スマホ版)>
レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『わすれな草チキンカレー』


岡山の天満屋百貨店も催し物エリアで開催されていた
レトルトカレーフェアで購入したものです。
岡山県産がなくて、名前に惹かれてこれにしました。

大阪梅田の地下街にある人気居酒屋店「わすれな草」さん
の〆の一品「チキンカレーリゾット」のレシピで作った
チキンカレーとのことです。

袋からカレー皿に勢いよく出したらドバっとこぼれました。
こんなサラサラカレーとは思わず、居酒屋で「わすれな草」
ですから日本風のカレーをイメージしてしまい、油断です。

見た目はエスニック風。チキンが数個。赤い油が見えます。
福神漬けをご飯に添えていましたが、合わない感じです。

やや辛口。酸味があります。ヨーグルトとトマトジュース
が入っているからだと思われます。
パッケージ写真のようにオムレツを乗せると合いそうな気
がします。何もないとちょっと寂しい感じです。
鶏肉は脂分が少なくてササミのよう。全体的にヘルシーな
感じのカレーです。

<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス   
  購入価格:580円
   180g      248kcal
   


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神戸 牛すじぼっかけのカレー [1213]

2023-11-26 12:46





【記憶と現実】

良い記憶は、時間の経過と共に美化されます。
現実は、普通は劣化します。

最近、10年くらい前に好きだった所へ行ってみた。
こんな所だったなあ、と少し懐かしさは感じましたが、
特に良いとは思えず、がっかり。

おそらく、そこ自体は多少老朽化はしているものの
大きくは変わっていないと思われます。

変わったのは、自分の目や感覚。美化された記憶と
現実のギャップが大きかったのだろうと思います。
同様のことが多発しそうです。


<こちらからもどうぞ(スマホ版)>
レトルトカレー全員集合




【レトルトカレー】

『神戸 牛すじぼっかけのカレー』


近所のスーパーで見つけたものです。
ややサラのカレー。
パッケージ写真とは色も具材の量もかなり異なります。
角切りのこんにゃくが5~6個と、かすのような牛肉片が少し。

下の娘:「ぱっとせん。牛すじもしょぼい。カレー風味の和だし
の煮物のような。不味くはないけど。。。」

たしかにぱっとしません。
「しっかりカツオ! 和だしカレー」と書いてある通りなのです
が、カレーが薄くて具が少ないので、物足りなさは否めない感じ
です。
良い点は、カロリーが低いことくらい。

『ぼっかけ』というのは、牛すじとコンニャクをじっくり甘く
煮込んだ神戸長田周辺で愛されるソウルフードで、うどんに
”ぼっかける” が語源だそうです。
カレーうどんにすれば、もう少し美味しくいただけたかも。


<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:㈱はいから食品本舗   
  購入価格:216円    180g      151kcal   


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京乃百年洋食ビーフカレー [1199]

2023-07-29 10:18




【トマト】

こう暑いと、さっぱりしたものが食べたくなります。
毎日そうめんでもよいくらいですが、そうもいきません。

野菜はトマトがいい。
そのままでも十分に美味しいのですが、調理方法次第で
さらに美味しくなることが最近わかりました。

皮をむいて丸ごとお皿に置き、ドレッシングをかけるだけ。
これがメッポウ旨い。

簡単そうで誰でも作れそうですが、自分で作ろうとしても
難しい。たかがトマト、されどトマトか。



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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『京乃百年洋食ビーフカレー』

創業明治30年の洋食店「東洋亭」。
京都の北山で老舗の看板を守っている人気店。
看板メニューのハンバーグの他に、「丸ごとトマト
サラダ」がうけています。

これは、その東洋亭さんの国産黒毛和牛を使用した
本格的なビーフカレー。

パッケージ写真よりもやや濃い色のカレーに、牛肉
がたっぷり入っています。玉ねぎは溶け込んでいる
感じ。他の具材はなし。

表記の通りスパイシー。ほのかに赤ワインの味がし
て洋食屋さんのカレーらしいカレーです。
肉はとろとろで旨い。

期待通りのビーフカレーで、満足。



<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:㈱キャピタル東洋亭本店   
  購入価格:700円
  200g      322kcal   


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淡路島玉ねぎカレー [1189]

2023-05-23 21:56




【空】

月と星が並ぶと美しい。
今夜は、西の空に上限の月のすぐ左に金星が光る。

星を見るのは大好きですが、毎日かと言えばそうでもない。
そもそも目が悪くなって、明るい星と月しか見えない。

真昼はまぶしくて、空を見上げることはほとんどない。
それでも朝と夕方は雲を見ることが多い。

パソコン画面と1日中にらめっこはしんどい。
今さら振り返って反省してもしかたない。
いつまでも、視線はずっと上に向けておきたい。


【レトルトカレー】

『淡路島玉ねぎカレー』


1183号から続く戴き物カレーの7回目です。
尊敬する若き先生から頂戴したものです。


淡路玉ねぎカレーはいくつか試食しましたが、これは初めて。
赤いパッケージで辛そうに見えます。表記は「中辛」。

増粘剤が加えられたとろとろのカレー。
玉ねぎカレーの野菜のイメージとは異なり、具がゴロゴロ。
牛肉、じゃがいも、マッシュルーム、人参。
主役の玉ねぎは、ソテードオニオンで形はなし。

甘口。やや辛さを感じるものの、玉ねぎの甘みが勝ります。
味に全く敏感でない私には、玉ねぎの味はよくわからず、
普通に美味しい日本のカレーです。


<Data>
  製造者:日本調味食品㈱
  販売者:㈱鳴門千鳥本舗   
  販売価格:?円
   200g      298kcal   


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阪神タイガースビーフカレー [1183]

2023-04-15 10:54




【野球】

プロ野球が開幕しました。
我がドベゴンズは早くも定位置争い。
最下位争いの相手は在京球団で、面白い。

しかし、面白いのはそれだけ。
試合内容は物足りなさが否めません。

WBCがあまりに面白くて、そのスピード、パワー、
緊張感のある盛り上がりに比べると、日本のプロ野球
はちんまりとした感じがしてしまいます。

3年後を楽しみにしながら、今日もMLBを見ています。


【レトルトカレー】

『阪神タイガースビーフカレー』


これは大阪に住む先生から頂戴したものです。
その先生がタイガースファンなのかどうかわかりません。
私がタイガースファンではないのをご存知ですから、そう
いう話はしない賢明な方であります。

名前もパッケージもタイガース一色です。裏面には「六甲
おろし」の歌詞が掲載されています。
しかし、カレーの説明は一切なくて、どうしてこれがタイ
ガースカレーなのか?。。。
そういうことを考える人は買わないでしょう。

「ビーフカレー」でもありますが、ビーフはかけら程度。
角切りのニンジンが目立ちます。

下の娘:「ぷるぷるしてる。けっこスパイシー。肉の味が
しなくて、野菜メインの味。わりと普通。」

コメントに困るような普通のレトルトカレーです。
美味しくいただきました。



<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:㈱ハートダイニング   
  販売価格:?円    200g      160kcal   


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スパイス香る キーマカレー [1178]

2023-03-12 21:50




【奈良漬】

何年振りかに奈良漬を買ってみました。
仕事で奈良に立ち寄った際に、居酒屋で食べた奈良漬け
が美味しかったので。。。

自宅で食べてみると、味が濃い! 塩がきつい!

家族は食べてくれないし、一度に多くは食べられないので、
一人で全部食べるのは至難の業。半身にすればよかった。
クリームチーズと一緒に食べると、かなりいけます。

奈良が古の都だった時代、奈良漬けは保存食だったと思わ
れます。これで米をたくさん食べることはできそうですが、
長生きは。。。


【レトルトカレー】

『スパイス香る キーマカレー』


ややオレンジかかった薄茶色のカレー。
油分が、周囲ではなく中央付近に一筋。

キーマのドロドロ感は少なく、普通のカレーより少し
どろっとししている程度。挽肉はたっぷり。牛肉と豚肉。
あとは、小さく刻まれた、たまねぎ。

ハヤシライスのような味。ウスターソースとしょうゆが
入っていて、日本風。
スパイスについては特に記述がなく、何が香っているのか
わかりませんが、スパイス感もあってやや辛口。

高級旅館の「ふふ」さんだし、それなりのお値段ですから
高級感溢れるカレーかと想像しましたが、意外と素朴です。
私には微妙な味がわからないだけかもしれませんが。。。


<Data>
  販売者:㈱PKG HOTEL & RESORT   
  販売価格:1000円    180g      350kcal   


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近江牛カレー ビーフカレー [1173] 

2023-02-05 11:01




【暴言】

「お前は誰だ?! なにしに来た。」
「いやらしいなあ、人の部屋を覗いて。」
「早く帰れ。二度と来るな!」

真顔で、面と向かって言われました。
ここまで酷いことを言われたのは初めてだと思います。

施設にいる母に会いに行ったときに、新入りの元気な
おばあちゃんが私をみつけて言いにきたのです。

母と同じ病気なんだとわかってはいても、がっくり。。
その人達と毎日ずっと一緒にいて、面倒をみてくださる
施設の方々には感謝しかありません。


【レトルトカレー】

『近江牛カレー ビーフカレー』


近江牛のカレーは何度か経験済ですが、これはまだでした。
「近江牛ビーフカレー」とは妙な名前ではありますが、
金色
のパッケージで、いい感じです。

デミグラスソース系の濃いめ茶色のカレー。
甘い口当たりは、フルーツチャツネやマンゴーペーストによる
ものだと思われます。野菜けはほとんどなし。
辛さもほどよく、カレーとしては旨い。

しかし、肝心の近江牛は?
5 m m 角くらいの牛肉のかけらが数個のみで、味わう
ことはできません。
近江牛の肉汁が溶け込んだ美味しいカレーということ
にしておきます。



<Data>
  製造者:宮島醤油㈱
  販売者:長浜浪漫ビール㈱   
  販売価格:?円    160g      160kcal   


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趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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