直火焙煎の自家製ルウ ビーフカレー [991]

2019-11-30 15:45




【行動規定】

今週は、年末恒例の、コンピテンシーの大先生による、
有望な社員に対するカウンセリングがありました。

毎年同席して、私自身が勉強させてもらっています。

何度聞いても「そうだよなあ」と思う先生の言葉は、
「人は、自分が思うようにしかならない。」

自己評価が自分の行動を規定してしまうということ。
自分をどう捉えるかが極めて重要なのです。


【レトルトカレー】

『直火焙煎の自家製ルウ ビーフカレー』


ハチ食品さんのカレーは久しぶり。

大阪の先生がわざわざ大阪で購入して持ってきて
くださったものです。
大阪のサンディさんというボックスストアで販売
されている商品で、当地域では手に入らない貴重
な品ですから、こういうのがとても嬉しい。

具は期待通りほとんどなし。微かに玉ねぎと人参
がありますが、牛肉は発見しにくいビーフカレー。

それでも、PB商品が多い普通の100円級レトルト
カレーに比べると、日本で最初にカレー粉を作っ
たというハチ食品さんのカレー粉で作られている
感じかして、スパイスがあります。
65円程度で売られているようですが、そのお値段
であれば十分な品質と思います。

いつもながら、ハチさんの大袈裟なネーミングに
は笑えます。


Data>
  製造者:ハチ食品㈱
  販売者:㈱サンディ   
  販売価格:65円
  170g     120kcal   


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Hachi たっぷりビーフカレー 中辛 [940]

2019-03-10 13:45




【目と耳】

このところ、訳あって耳鼻科の診察室で毎日患者さん
と医師の花粉症会話を聞いています。

医師:「1年振りですね~、どうですか?」
患者:「ひどいです。薬をお願いします。」
医師:「去年はどの薬が効きましたっけ?」
患者:「〇〇と△△です。✕✕はあまり。」
医師:「よし、じゃ、〇〇と△△ね。」

ほとんどこんな感じで一人3分、冗談言いながら。
眼科とは緊張感が全く異なります。

医者になるなら、耳鼻科がいいかも。


【レトルトカレー】

『Hachi たっぷりビーフカレー 中辛』


元気を出したとき、こういうカレーがいい。
以前に試した甘口の中辛版。


ハチ食品さんの商品ラインナップは、量で分類すると、
標準の180gに対して「メガ盛」シリーズは300g、
「たっぷり」シリーズは250g。
今回は「たっぷり」シリーズの中辛。

ややサラサラのカレーに、小さなサイコロ状の人参と
玉ねぎ、ビーフカレーとは言えないくらいわずかな肉。
量が多めなだけに、余計に具の少なさが目立ちます。

「デミグラス仕立て」と書いてありますが、そうとは
あまり感じないほどに普通です。

下の娘:「まずくはないけど、人工的な味。」

レトルトカレーらしいレトルトカレーで、そう思って
食べれば満足です。



<Data>
  販売者:ハチ食品㈱   
  販売価格:189円
  250g     190kcal   


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赤からチーズカレー [920]

2018-12-16 09:36




【四十九日】
     
レオ(老犬、当ブログの主)が天に旅立ってから、
四十九日経ちます。

その後いろいろ断捨離を行い、家の中は様変わり。
ベッドルームも変わって、違う所にいるようです。

当初の激しい喪失感は和らぎつつあります。
やめようかとも思った当ブログもなんとか。

今日はお経をあげてもレオが喜ぶとは思えません
ので、家で骨と過ごします。


【レトルトカレー】

『赤からチーズカレー』


Hachiさんからこんなカレーが。
いつの間にか名古屋名物と言われるようになって
いる「赤から」。唐辛子の赤くて辛い鍋です。
チーズは入れないような気がしますが、、、
激辛かと思ったら「中辛」の表示。

疑問に思いながら袋から出すと、赤から鍋とほぼ
同じオレンジ色の鍋汁。具材はパッケージ写真の
ようなゴロゴロ感はなくて、小さなチーズらしき
白い固まりと玉ねぎ、人参、鶏肉。

赤から好きの下の娘:
「赤からの味がする。チーズの味もしておいしい。
私は好き。」

久しぶりにいた上の娘:
「カレーというより、赤から鍋の残った汁。」

まあまあですが、チーズの苦みが気になります。
私は赤からがそれほど好きではありませんので、
上の娘のような感覚です。
カレーにしなくても、、、


<Data>
  製造者:ハチ食品㈱  
  購入価格:218円
  180g      274kcal   


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Hachi たっぷりビーフカレー 甘口 [912]

2018-10-20 19:12




【誕生日2】
     
秋晴れの土曜午後、認知症の母とのペコロス会話。

私:「お昼ご飯食べた?」
母:「そんなの食べたわけないでしょ~」

母:「もう行くよ。」
私:「どこへ?」
母:「家に決まってるでしょ~。ご飯の用意して~。」

私:「今日は誕生日だよ。」
母:「おめでと~。」

会話にはなっている幸せを感じました。


【レトルトカレー】

『Hachi たっぷりビーフカレー 甘口』


妻がゴルフでニアピン賞か何かでもらってきたもの。
箱に二つのレトルトカレーが入っていました。

たっぷり250g。小さな小さな角切り状の玉ねぎ、
人参と肉片。普通の100円級レトルトカレー。

下の娘:「カレー薄い。特にどうということも。」

それ以外に言うことはないでしょう。
Hachiさんの普通においしいカレーです。

カロリーは 177kcal しかありませんから、肉類が少
なくて薄いカレーだとわかります。
200g のを薄めて250gにした.......なんてことはない
と思いますが、そんな気さえするカレーでした。



<Data>
   販売者:ハチ食品㈱   
   販売価格:?円   250g      177kcal   


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ハワイアンカレー [866]

2018-01-25 22:23




【ヘルペス】

雪がこの地方にも降りました。

寒さのピークのせいか唇にポツンとできものができてしまい、
なかなか治らないので皮膚科に行ってきました。

医師の診断は、ヘルペスという感染症だろう、と。
驚いたのは、その病気は一度なったら一生治らず、免疫力が
低下したときに発症するとのこと。しかも、唾液で感染する
ため、家族に一人いれば全員なっているというお話でした。

それなら、普通に生きている人は全員ヘルペスになっている
と思うのですが、、、


     
【レトルトカレー】


『ハワイアンカレー』


こういう寒い時期にはハワイがいい。
「自宅で気軽にハワイ飯」というコンセプトでHachiさんが
つくったガーリックシュリンプカレー。

エビが3尾。パッケージ写真に偽りなし。
くすみのある黄色いカレー。
セロリ、ニンジン、タマネギが溶け込んでいて、ココナッツ
ミルクとパインアップルなど。
甘いだろうと思いましたが、甘くはありません。

妻:「これと言って特徴のない味。」

ハワイ!という感じはあまり、、、
Hachiさんお得意の、ほぼ同じ材料を使って、雰囲気を変えて
パッケージでそそる商品か? 
微笑ましく美味しいカレーです。



<Data>
  製造者: ハチ食品㈱   
  販売価格:  378円    200g      184kcal 


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アジアングルメ紀行レッドカレー [842]

2017-10-08 11:54





【思い込み】
     
プリンセス大通」という名の通りを毎日通っています。
通り沿いに「プリンセスガーデン」という古いホテルが

あるからそう名付けられたのだろう、と思っていました。

しかし、そのホテルができたのは昭和59年とのこと。
昭和30年代に通りの名は既にあった、、ということは逆。

最近「思い込みはいけない」と思うことがよくあります。
今日は中学校の大同窓会です。〇十年ぶりの再会などで、
永年の思い込みに気付くことがあるかもしれません。
 

     
【レトルトカレー】


『アジアングルメ紀行レッドカレー』


Hachiさんの「アジアングルメ紀行」シリーズ商品の一つ。
赤唐辛子で辛みを効かせた、ナンプラーとココナッツで
仕立てたタイ風カレー。

凄い色! パッケージ写真よりもずっと明るいオレンジ色
のカレーです。鶏肉と玉ねぎ、たけのこ入りのはず、、。

こういうのはまず、辛いモノ好きの下の娘に食べてもらう。
「ココナッツミルクの味。南国風。肉はない。ピリ辛だけど、
普通に食べれる辛さ。おいしい、こういう味好き。」

私でもなんとか食べられる辛さではあります。
たけのこ味の効いた、さっぱりタイ風カレーでした。


このお値段でそれなりの味の商品をつくってしまうハチ食品
さんには、いつも感心します。


<Data>
  販売者: ハチ食品㈱   
  購入価格:  136円    180g      203kcal   


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べジタフル野菜カレー [828]

2017-08-26 11:57




【長短】

長所と短所は裏返しですが、長所の脇に落とし穴もある
ように思います。

類稀な体力と精神力があれば、間違いなく長所でしょう。
しかしそのために、相手や周囲にいる、そうでない人の
ことを理解するのが難しい。

自分に自信があれば、普通は長所でしょう。
しかしそのために、嫌なことは相手や周囲のせいにしがち。

よく食べるのは、長所かもしれない。
しかしそのために、何があっても食べてしまい、、、。



   
【レトルトカレー】


『べジタフル野菜カレー』 


夏場は野菜カレーに目が行きます。
肉を食べた方がいいと思いつつ、身体はそうめん
などのあっさり食べ易いものに向かいます。

このパッケージには、なんとなく惹かれました。
あれ、Hachiさんなの?っという感じ。

大きな人参3つが目立ちます。じゃがいも、カボチャ、
インゲン、ズッキーニ、セロリ、にんにく、、、
26種類もの野菜が入っているようです。

妻:「あっさりしてて、おいしい。野菜の甘み。」

肉がないので、野菜の味が濃い。ガラムマサラのスパ
イシー感もあります。やや塩辛い。
お値段、カロリー、味、総合的によいカレーです。


<Data>
  販売者: ハチ食品㈱   
  購入価格:  192円    200g      144kcal   


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プロフィール

HN:
Leo
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男性
職業:
遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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