朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！その他

海の幸キーマカレー　[1233]

2024-04-07 16:54

【島】

日間賀島に１泊で行ってきました。
知多半島の先端あたりから高速船で30分くらい。
島民は1700人。島内の信号は1ヶ所だけ。

のどかな島には、美味しい魚介類が溢れています。
特にタコとフグは、日本で随一と言えるほど。

しかし、観光地はどこも外国人で溢れているのに、
この島では全く見かけません。

交通の便が悪く、ここまで来ても、これといって
見るものはないし、タコやフグは外国人には困難
でしょう。そういう所もいい。

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【レトルトカレー】

『海の幸キーマ風カレー』

神保町の TAKEUCHI というオリジナルフォンドヴォー
風ベースでつくる各種カレー膳を提供しているお店の
看板メニューが、キーマ風カレーだそうです。

キーマだと思ってご飯を丸く固めてその上からカレー
をかけたら、どばっとこぼれました。普通よりもサラ
サラです。キーマ風であって、キーマではありません。

赤いんげん豆が目立ちます。白いんげんとひよこ豆も。
豆カレーの様相ですが、海鮮の香りはします。
コンニャクのように見えるイカと、丸まった小エビが
入っています。
辛口に近い中辛。カルダモン入りです。
味が薄い。海鮮というよりも、やはり見ため通りに豆
カレーの味。もう少し味がほしい。

ずっと行っていない神保町を訪れたくなりました。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱メディアフラワー　　　
購入価格：556円
200g 182kcal　　

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美作鹿咖哩　[1224]

2024-02-03 20:11

【面接】

私は採用面接が好きなようです。特に新卒採用の面接。
社会人になって最初にした仕事が新卒採用で、その後も
非常に多くの面接を経験してきました。

会社も学生も真剣。会社はどうやってその学生の本質に
迫り、良い学生なら囲い込もうとします。

学生はそうはさせじともっともらしく話をつくり、なん
とか内定だけもらおうとします。

もう二度と採用面接をすることはないと思っていたのです
が、某社からの依頼で実施することになりました。
やはり面白い。

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【レトルトカレー】

『美作鹿咖哩』

足を向けては寝られない大事な若先生からいただいた、
かなりレアなカレーです。

美作と書いて「みまさか」と読みます。岡山県の北東部
に美作市があり、温泉と美作アルプスと呼ばれる峰が連
なる山容がある所のようです。
最近は岡山に縁ができましたので行ってみようか。

おそらくその美作にいる鹿を使っているのでしょう。
黒くてサラサラのカレー。鹿肉はたっぷり入っています。
肉だけで、玉ねぎはあるようですが野菜等は見えません。

下の娘：「味は薄め。あっさり。けっこうスパイスある。
　　　　　鹿肉のくさみを消すためかな。肉はパサパサ。」

確かに薄い。カレーらしからぬ味。辛くもない。
普通の鹿肉の味はよく知りませんが、脂分が少なくて魚肉
に近いような気がします。
レアものだけあって、不思議なカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱特産館みまさか　　　
販売価格：？円　　 200g 231kcal　

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ニョニャカレー　カピタチキン　[1220]

2024-01-08 09:53

【１年】

とんでもない災害と事故から始まった令和６年。

気付けばもう８日。
この一瞬で過ぎた８日間を４５回繰り返すと今年も年末。
１日１日を精一杯生きねば、と被災地の映像を見て思います。

今年の正月は、食べて飲んで仕事でした。
研修講師を引き受け、講義資料を０から作成しているのです。
改めて本を読んだり、昔の資料を引っ張り出したり、知人の
知恵を借りたり。。。。考えて、キーボードを叩く。

「人に教えるのが一番の勉強」とはよく言ったものです。

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【レトルトカレー】

『ニョニャカレー　カピタチキン　』

下の娘が誕生日プレゼントでくれたものです。

「馬来風光美食」という東京の荻窪にあるマレーシア料理店の
エレンシェフが監修したカレーとのこと。
15世紀以降に中国、ヨーロッパ、インドなどの人々がマレーシア
諸国の現地人と結婚し、その子孫たちに受け継がれてきたミクス
チャ料理を「ニョニャ料理」というそうです。

骨付きチキン入り。大きなじゃがいもが２個。
カレーはオレンジがかった黄色で。赤いものがちらちろ見えます。
パッケージ写真とはかなり異なります。

辛い！　小さく「中辛」と書いてありますが、これは中辛ではあ
りません。私には大辛。
生姜のようなシャキシャキしたものが口に残ります。

下の娘：「豪華！　ミキサーにかけた野菜のような匂い。唐辛子
の辛さ。スパイスいっぱい。私好みの味。東南アジア系。」

辛いけど美味しいので、なんとか半分は自分でたべっました。

＜Data＞
販売者：合同会社36チャンバース・オブ・スパイス　　　
販売価格：680円　　 180g 318kcal　　

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るるぶ×Hachi 鹿児島黒豚カレー　[1218]

2023-12-29 14:59

【凄い忘年会】

今年もあと３日。
今週は、激しい忘年会に参加。

某所で６時半から始まった会は、朝まで続いたことでしょうが、私は
エネルギー切れで３次会の途中の2時45分でリタイア。

私がいた間だけでも８時間超におよぶ。普通はカラオケになり、各自
が好きなことをして時間が過ぎていくと思います。

しかしその会にカラオケはなし。ひたすらしゃべる、しゃべる。
しかも、隣同士ではなく、輪になって大きな声で話し合う。
ありそうでない、凄いコミュニケーションの場でした。

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【レトルトカレー】

『るるぶ×Hachi コラボシリーズ
　鹿児島黒豚カレー』

るるぶ×Hachiコラボシリーズ商品は、これまで北海道、京都、大阪、
広島、福岡、沖縄の６種を試食済ですが、まだありました。

鹿児島へ行きたくなるようなパッケージ。
写真とほぼ同じ感じのキーマ風に見えるカレー。
挽肉と、刻み玉ねぎ・人参がたっぷり。

黒豚の味がしてマイルドですが、スパイスはきいています。
Hachさんのカレーはどれも似た味ですが、安心の旨さ。

妻：「トマトが入ってる？　野菜の味がする。美味しい。」

なるほど、そう言われると野菜の味もします。
このシリーズ商品の中では、他と比べてよくできていると思います。
予想以上に美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：ハチ食品㈱
購入価格：256円
　 180g 154kcal　　

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トマトとカシューナッツのバターチキンカレー　[1214]

2023-12-03 11:31

【ティッシュ配り】

昨日、はじめて「ティッシュ配り」をやりました。
スーパーで行われた催し物への呼び込みのため、スーパー
の入口と催し物会場付近で。

普段はティッシュ配りに出くわすと、素通りしています。

自分が配る側で実際にやってみると、無視する人、手で遮る人、
「結構です。」と言う人、あからさまにコースを変えて避ける人。
一方で、「ありがとうございます」と言って受け取ってくれる
人も予想外にたくさんいました。
受け取ってくれる率は６割くらい。

これからは、なるべく「ありがとう」と受け取ろうと思います。

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【レトルトカレー】

『トマトとカシューナッツのバターチキンカレー』

敬意と感謝しかない方から頂戴したカレーです。
その方との出会いによる波紋が、今も拡がり続けています。

鮮やかなオレンジ色のカレー。いい香りで食欲をそそります。
赤い油が少し見えて辛そうですが。。。
パケージの絵に近い感じで、不揃いのチキンが３～４個。

意外と甘め。後からじわっとくる辛さはほどよいものです。
トマトと溶け込んだ玉ねぎと人参、クリームによるまろやかさ
と、カシューナッツとバターからくるコクがあり、心地よい味。
エスニック風カレーは辛かったりクセが強かったり、きつい感
じが多いのですが、このカレーは優しい。
一気に食べ進めてしまいました。

これは旨い！と言えるバターチキンカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱エムアイフードスタイル
販売者：佐竹食品㈱　　　
販売価格：？円　　 180g 289kcal　　

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香味野菜が溶け込んだカレー　[1208]

2023-10-22 13:34

【とんかつ】

かなり前に一度行って忘れられないとんかつ屋さんがあります。
そのお店は、新幹線で行かねばならない場所にありますから、
そのお店のためだけに行くことはありません。

最近、そのお店がある場所の近くへ毎週行くことになり、数回
行きました。しかし、まだとんかつを食べには行っていません。

あんなに喜んで楽しみにしていたのに、歩いて数分の所まで接近
しているのに。なぜ。

人は、いつでもできると思っていることは後回しにします。
そして一生できないことも。
機会を失わないように、次こそ。

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【レトルトカレー】

『香味野菜が溶け込んだカレー』

尊敬する若い先生から頂戴したカレーです。
このような、地元のスーパー・百貨店や観光地のお土産屋
さんにはない、販売エリア限定商品が嬉しい。
石川県小松市の会社さんが製造されています。

「カレー」という文字だけが目立つシンプルな袋。
見た目は普通の箱なしレトルトカレー風です。

小麦っぽいカレーにじゃがいもとにんじん、玉ねぎ。
野菜カレーですから、肉類はありません。

「じっくり煮込んだ香味野菜とスパイス香る中辛カレー」
といてあります。
中辛で、スパイスはそれなりに感じます。
しかし香味野菜の香りは、それなりにも感じません。
そもそも香味野菜とは？　味音痴な私にはわからないだけ
だろうと思って原材料名欄を確認しましたが、それらしき
ものは見つかりません。

そんなことは気にせず、おいしくいただきました。

＜Data＞
製造者：桃宝食品㈱
販売価格：？円　　 180g 157kcal　　

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みわ屋　飛騨牛カレー　[1207]

2023-10-15 13:18

【同級生】

２日連続で同級生達と飲み会をしました。
一昨日は仕事上の同年度生まれの方々と。
昨日は学校時代の同学年の仲間と。

居酒屋で飲んだ後に終電近くまでカラオケ。
飲み過ぎてはしゃぎ過ぎり、まったく同じパターン。

カラオケは選曲を気にしなくて良いから楽。
なぜ同年だと気楽になるのか。おそらく日本特有の
文化だと思われます。

とにかくエネルギーを使い過ぎました。
２日連続は今後禁止します。

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【レトルトカレー】

『みわ屋　飛騨牛カレー』

いつも良品を送ってくださる方からの貴重なカレーです。
高級感がある横長で小さめのパッケージ。

「みわ屋」さんは、岐阜県瑞浪市にある昭和38年創業の
お店で、牛まぶしが名物のようです。

牛肉が２～３個。他の具はなくて、さらさらのカレーに
牛肉だけが浮かびます。

下の娘：「ルーから肉の味がする。肉は赤身で旨い。
カレーには何が入ってるんだろう？　変わった味。」

かつおぶし、こんぶが入っていて、スパイスよりも塩と
醤油系の和風味です。
ビーフカレーというよりも、牛まぶし丼カレー味という
感じです。

珍しい味の美味しい飛騨牛カレーでした。

＜Data＞
製造者：泉万醸造㈱
販売者：㈱みわ屋　　　
販売価格：？円　　200g 233kcal　　

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