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博多明太子チーズカレー [1230]

2024-03-17 12:42





【義理と本気】

前職を退職してから1年以上経ちます。
退職時に様々な方にご連絡しました。その頃に多くの方々から
「また是非お会いしましょう!」的なお話をいただきました。

実際にお会いできたのは、ほんの少し。
私が想定以上に忙しくなったのが大きな要因ではあります。

気になっているのは、もう何年もお会いしていない博多の方。
昨年夏にメールで「博多B級グルメツアー」のお誘いを受け、
その後、正月にも「招待します!」というメールが。。。。。

あれは、本当に私の知っている博多の人なのか。
何かの詐欺か。


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【レトルトカレー】

『博多明太子チーズカレー』

るるぶ × Hachi コラボシリーズ商品。
これまで、福岡、北海道、大阪、沖縄、京都、広島、鹿児島
を当ブログで取り上げてきましたが、この博多が8種め。

あの「やまや」さんの明太子を使用しているようです。
「魚介の旨みたっぷりなソースに、まろやかな味わいのチーズ
が溶け込んだ味わい深い博多明太子チーズカレー」だとパッケ
ージの裏面に書かれています。

10年前(2014年8月17日)に掲載した「博多明太子カレー」は、
白いカレーで驚きました。さてこれは、

朝カレーだョ      れとるとカレー全員集合! 夏休レトルトカレーの旅(7) 博多明太子カレー [571] (shinobi.jp)
白ではありませんが、白っぽい薄オレンジ色。
チーズの白いすじが見えます。
固形の具はなくて、蟹なしの芙蓉蟹か、海老なしのエビチリのよう。

私には辛口。辛子とトウバンジャンの辛み。
白い粒々が少し見えます。塩味もありますので、明太子が入っている
んだろうなあというくらいで、明太子の主張は弱めです。
食べ進めると、Hachiさんのカレーだなあという気がしてきます。

このての企画ものにしては、まずまずでは。

<Data>
  製造者:ハチ食品㈱
  販売者:  
  購入価格:256円
  180g      139kcal   


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あごだし入り芳寿豚カレー [1206]

2023-10-01 11:18




【壁】

今日から10月。一番好きな月。
これまでの壁を破る新しい仕事が始まります。

批判の多いインボイス制度とやらも今日から開始。
今年から個人事業主となった私を直撃。

年収の壁という壁もあります。
これは社会保険制度の問題なのに、あろうことか
補助金という税金を使って解決するとは、、、、

いろいろ何度も壁に当たるでしょうが、正面から
突破を試みます!


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【レトルトカレー】

『あごだし入り芳寿豚カレー』


芳寿豚は、長崎県南島原の地で抗生物質や合成抗菌剤
を一切使わず植物資料のみで育てられた赤身の豚肉。
長崎産のあごを炭火で焼いて香りとうま味を引き出し
たあご粉末で、出汁のきいた和風カレー。

パッケージ裏面に「アレンジレシピ」が書いてありま
したので、その通り水150ccと白だし、うどんの代りに
きしめんを1玉を入れてカレーうどんをにしました。

スライスされた豚肉が数切れと、玉ねぎと人参、じゃが
いもが少しずつ。

あごだしがきいて、和風そのもの。これはご飯にかけな
くてよかったと思います。
芳寿豚は、カレーに負けずに主張する味があって旨い。
あごだしにもよく合います。

スパイス感はあまりなくて、辛さもほとんどありませんが、
甘口ではなく出汁味。カレー風味で出汁仕込みの、美味しい

豚肉うどんでした。
でした。

<Data>
  販売者:㈱若宮水産   
  購入価格:648円
    200g      182kcal   


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博多めんたいスパイスカレー [1202]

2023-09-02 20:35




【若い人】

更新が2週間以上できませんでした。こんなことははじめて。
心配してくれる人はいませんが。。。

最近、23~24歳の若い人達と定期的に話をしています。
「今の若い者は。。」などとは言いませんが、自分達の世代
とは明らかに違うことがよくわかってきました。

本当に人生100年で考えています。定年は60歳ではなく70歳。
50年間働く気でいる。そうなると、1社では足りません。

腕時計をしていません。アップルウォッチは別モノ。
人類が腕時計を皆つけていた時代は、ほんの数十年間に過ぎず、
高度成長後を生きた自分達の方が特殊かもしれません。

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【レトルトカレー】

『博多めんたいスパイスカレー』


明太子で有名な「福さ屋」さんのカレー。
福さ屋のマニアが、『カレーはめんたいでもっと美味しくなる
はずだ!』と言ったその一言からこのカレーの開発がスタート
したそうです。


ハーブたっぷりのカレーに白いつぶつぶ。
ちいさめのウインナーのような感じの明太子が一つ。


旨い。辛くなくてほどよいスパイス感でバランスが良い味。
5種類のハーブと13種類のスパイスをブレンドしたとのこと。

めんたいは色が抜けて白く(元々赤い着色はしていないかも)、
辛味はカレーに溶け込んだのか、ほとんどありません。
プチプチ感もないです。

お土産用だと思って期待していませんでしたが、以外と合格。


<Data>
  製造者:ごと㈱
  販売者:福さ屋㈱   
  購入価格:756円
   180g      173kcal   


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鹿児島 南州農場 黒豚カレー [145-2]

2023-08-11 12:41




【そうめん と ひやむぎ】

日本のお盆休みが始まりました。どこも大渋滞。
私はどこへも行かず、家でそうめんばかり食べています。


「そうめん」と「ひやむぎ」はどう違うのか? 調べてみると、
生地を細く伸ばしたものが「そうめん」で、
生地を細く切ったのが「うどん」だそうです。

しかし今は機会切りの「そうめん」もあり、製法で判断は難しい。
消費者庁の基準では、そうめんは直径1.3mm未満、ひやむぎは
直径1.3mm以上1.7mm未満、うどんは1.7mm以上 とのこと。

私はそうめんが好き。


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【レトルトカレー】

『鹿児島 南州農場 黒豚カレー』


これは試食済ですが、戴き物につき2回目の掲載になります。
但し前回は11年前(2012年3月)なので、味は覚えていません。

ロングセラー商品ということですから、間違いはないでしょう。

鹿児島は台風で大変なことになっていますので、せめて鹿児島
のカレーを食べて応援?

このところ普通になってきた「そうめん」カレーにします。

角切りの豚肉が4個。濃い目の茶色でとろみも強く、
ビーフカレーにも見える立派な黒豚カレーです。
他の具は、よく見ると1cm角く切られたねぎがあります。

辛口。ピリ辛ではありませんので、私でも普通に食べられる
程度の辛さ。カレーはりんごピューレや生クリーむ、トマト
ペースなどが加えられていて、欧風。

鹿児島の黒豚は、
さつまいもを食べてゆっくり育てられた
そうです。歯ごたえがありますがパサパサではなく、味が
あって旨い。

そうめんにも合うおいしいポークカレーです。


<Data>
  製造者:㈱エムアイフードスタイル
  販売者:南州農場㈱   
  販売価格:?円   200g    184kcal   


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博多和牛ビーフカレー [1194]

2023-07-02 10:41




【潮目】

頼まれたら断らない。答えは「はい」か "Yes”
ずっとそれでやってきて、それなりに良い結果になっています。

しかし、昨年の後半に、真摯な依頼を断ってしまいました。
2者択一でどちらかを選ばねばならず、やむを得ず一方を断った
のですが、今も後味は良くない。

その後、不思議と良いことがなくなり、悪いことが続きました。

久しぶりに新規の依頼がやってきました。
「労多くして、、、」という難しい依頼ではありますが、これは
思い切り引き受けて、潮目を変えようと思います。



【レトルトカレー】

『博多和牛ビーフカレー』


黒地に金の文字。「〇〇牛ビーフカレー」、箱なし。
「〇〇」にいろんな文字を入れた商品がたくさん出ています。
素直に
「〇〇牛カレー」と書いてある商品はそれなりのお値段
で、それなりです。
しかし、「ビーフ」の文字が間にはいると心配になります。
「製造者」は書かれていませんので、同じ会社がつくっている
ということはないと思いますが、定かではありません。

博多和牛は、小さなかけらが少し見えるくらいです。

刻み玉ねぎの方が多い。具はそれだけ。
辛くも甘くもなく、これといったコメントはありません。
私の鈍感な味覚では、和牛の味も感じられず、残念。

まずいわけではないので、「〇〇牛」に惹かれて期待してしま
うのがよくない。このお値段だし、カロリーを見れば、和牛が
たっぷり入っているはずはありません。
それでも、またどこかで同じような「◇◇牛ビーフカレー」を
見つけると買ってしまうでしょう。


<Data>
  販売者:大邦物産㈱   
  購入価格:240円
    160g      136kcal   


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長崎ブリカレー [1192]

2023-06-17 11:28



【ベースボール】

ほぼ毎朝、BSでMLBの試合を生放送してくれています。
これをTV観戦するのが最近の楽しみ。

大谷という人の活躍は型破りという言葉では足りない
スゴさで、毎回びっくりさせてくれます。

それを現地の実況アナウンサーが英語でどう表現するか
を聞
くのも楽しみ。He is not real. など。

その日の夜に我がドベゴンズの試合を見ると、MLBと
あまり差があって全く面白くない。すぐにチャンネルを
変えてしまいます。

<スマホ版はこちら>
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【レトルトカレー】

長崎ブリカレー


昨年、長崎へ行ったときに見つけたカレー。
「長崎ん水揚げされとる新しかブリば使うとるばい。
そんブリとカレーば美味しかごとコラボさせたけんね、
お子様からお年寄りまで幅広か年齢層によかとばい。
一回食べて見らんね、食べたらうまかとよ!」
とパッケージ裏面に書いてあります。

ビニールの袋に入ったレンチンタイプ。
オレンジがかった茶色のカレー。白い魚肉らしきもの
が3~4切れ。少し海鮮の香り。
カレーはなぜか粒々しています。
「中辛」と書いてありますが、甘口。

妻:「美味しいよ。ブリっていうよりツナ。玉ねぎとか
   野菜が溶け込んでる味。」

これってブリ?という感じ。ブリのとろっとした脂感は
なくて淡泊。ブリしゃぶは白く堅くなるので、そんな感
じではありますが、赤身部分がなくて真っ白なのでツナ
系に見えます。
魚臭さはなくて、美味しくいただきました。


<Data>
  製造者:長崎蒲鉾水産加工協同組合
  販売者:クックフーズ中山商店   
  購入価格:700円
  180g      133kcal   


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むなかた鶏カレー [1181]

2023-04-02 12:55




【旅行支援】

全国旅行支援が4月以降も継続になりました。

仕事で京都と三重に行くことが多くなっているのですが、
列車は取り難い、ホテル代は高い、人が溢れているしで、
いいことはありません。

コロナが明けた感じで、支援などしなくても旅行したい
という機運はマグマのように溜まってますから、またし
ても税金の無駄使い。。。


そうなことを考えつつ、旅行サイトと睨めっこしている
桜散る散る春の日曜です。


【レトルトカレー】

『むなかた鶏カレー』


近所の方から戴いたカレーです。福岡に行かれた時に見つけて
くだ
さったと思われます。
宗像産の飼料米と海藻やハーブなどのエキスを米ぬかに混ぜた
専用飼料を与えて平飼いで育てた「むなかた鶏」を使用したと
のこと。

パッケージの写真よりも黄色っぽいカレー。肉はこれほどの
ゴロゴロ感はありませんが、こんな感じではあります。

下の娘:「しゃびしゃびだね。肉はけっこう入ってる。刻んだ
     玉ねぎが少し。まあまあ辛味がある。肉は噛み応え
     がある。」

辛いモノ苦手な私には十分に辛い。スパイシーさは、なんとな
くエスニック風。その思いあたる原材料は、セロリペーストく
らいです。
むなかた鶏肉の味はよくわかりませんでしたが、やさしい感じ
の美味しいカレーです。


<Data>
  製造者:㈱なかむら
  販売者:㈱道の駅 なかむら   
  販売価格:?円    200g    214kcal   


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趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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