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米沢牛ビーフカレー [1110]

2021-12-05 07:56





【くしゃみ】

くしゃみが止まらないことがあります。

先日、ある場所のロッカーで着替え中に始まった。
10回くらい連発。マスクはもちろんした上で、顔
を服で覆って飛散を防ぎました。

それでも音は隠せず、周囲の人は、慌てる感じで
離れていきました。申し訳ない、、、

コロナにより、見えない飛沫を恐れるようになり
ました。くしゃみはできません。

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【レトルトカレー】

『米沢牛ビーフカレー』


「山形県で育った米沢牛。じっくり煮込んだ米沢牛
ビーフカレー」と書いてあって、良さそうな雰囲気。

ビーフカレーにしてはややサラサラでうすめのカレー。

牛肉は小さなのが数切れで、お題目に比べて寂しい。
野菜は、見えないくらいに小さい人参が少し。

味はまずまず。牛肉そのものは、米沢牛かどうかも
この量ではよくわかりませんが、牛肉の味はします。

肉好きの下の娘:「美味しいけど、米沢牛っていうん
だからもっと牛肉いれたらいいのに」

そう思います。このお値段ではしかたないでしょう。
味は悪くないので、100円足して、米沢牛をもう少し
増量してくれるとよいと思いました。


<Data>
  販売者:㈱米澤佐藤畜産  
  購入価格:214円
  160g      138kcal   


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青森陸奥湾ほたてカレー [1109]

2021-11-28 07:53




【弁当】

ランチは、長らく弁当を買っていましたが、コロナが
落ち着いたので、また外で食べるようになりました。

ある居酒屋にランチで訪れると、お客さんはそこそこ
入っているものの、まだ以前ほどではありません。
お客さんと店主の会話。

客:最近どう? 客は戻った?
店主:少しはね。でも、弁当が習慣化して戻らないよ。

確かに! 自分もそう。弁当に飽きてはいるものの、
買って自席で食べるのは簡単で悪くない。安いし。
ランチも、元には戻らないことの一つと思います。

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【レトルトカレー】

『青森陸奥湾ほたてカレー』


「くゎいん」というのは、宮城県の一部地域の言葉
で、「食べてください」という意味。
東北地方を応援するカレーを届けたいという気持ち
で「くゎいん東北」というシンボルカレーを作った
とのことです。

青森県陸奥湾で獲れたほたてを炙り旨味を引き出し、
36種のスパイスに炒め玉ねぎ、バターが調和した
シーフードカレー。

どろどろ系のカレーにややゴロゴロの具。小ぶりの
ほたてが5~6個。海鮮の香り。
野菜は見えませんが、にんにくとしょうが入りで、
海鮮特有の臭みはほぼ消えています。

ややぴりっとして、スパイスは効いています。
ほたては濃いカレーに負けそうですが、なんとか
味はして、まずまず。

合格点の旨いカレーです。


<Data>
  製造者:㈱やくらいフーズ  
  購入価格:538円
  180g      162kcal   


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仙台発祥 牛たんカレー [1047]

2020-11-01 08:56



【勤勉】

「勤勉はまさに若返りの妙薬である。最も忙しい
人が最も幸福なのは、そのためである。」
ーーセオドア・マーチン(詩人)

ずっと勤勉に生きてきましたが、この2~3年は
働き方改革を推進する立場でもあり、以前と比べ
ると、忙しくはない日々です。

最近また、少し忙しくしています。
過労はいけませんが、のんびりよりは少し忙しい
方が、心身の健康を保てるように思います。

若さを保つためにも。

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【レトルトカレー】

『仙台発祥 牛たんカレー』 


〇〇祝でもらった新カレー皿、スプーンとカレーの
形のスプーン置きがデビュー。

牛たんとカレーはとてもよく合うと思います。
但し、パケージ写真はでき過ぎだろうから、あまり
期待はせずに開封。

牛たんがゴロゴロ! 
写真とほぼ同じ感じの牛たんが7個とマッシュルー、
人参。人参は写真より小ぶり。

上の娘:「スプーンいいじゃない。牛たんはおししい。
味がうすいというか、なんというか、たるい。」

具が多くてカレーの量が少ないのもありますが、
カレーの味が弱い。
牛たんに勝たないように薄味にしたのかもしれません。
まずくはないのですが、辛さはもっとあった方がよい
し、もう少し存在感を強めた方がよいと思います。

牛たんはほどよく柔らかくて、美味しい。
このお値段で牛たんゴロゴロなら合格のカレーです。


<Data>
  製造者:㈱ケーエスフーズ
  販売者:㈱カネタ・ツーワン   
  購入価格:430円
  180g      216kcal    


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メカジキカレー [1003]

2020-02-23 16:39




【鯖】

鯖好きなので、しめ鯖、鯖寿司はよく食べます。
最近は健康によいということで鯖缶がブームに
なっていることもあり、鯖缶も食べています。

昨日、鯖の干物を買いました。立派な大きさで、
3枚1000円で売られていました。そばにあった同
じくらいの大きさの金目鯛は、2枚で3800円。

1枚あたりの値段は、金目鯛は鯖の約6倍!
そんな差はなくて、むしろ「鯖の方がうまい」と
言えるだろうと思いつつ両方買いました。

残念ながら、金目鯛の方が旨かった。




【レトルトカレー】

『メカジキカレー』

元気溌剌な方が、旅先で見つけて買ってきてくだ
さった貴重なカレーです。
カレー棚に半年以上の間ずっと君臨していました
が、そろ
そろと思い開封しました。


パッケージ裏面には、「生鮮水揚量日本一の実績
を誇る気仙沼産メカ
ジキを具材に、スパイシーに
仕上げたメカジキ
カレーです」と書かれています。


サラサラ系のカレーに角切り肉のようなものが
6~7個。野菜は見えません。
海鮮の香りがします。

甘めで、それほどスパイシーではありませんが、
あとからほんのりピリッときます。コンソメと
りんご果汁が効いている気がします。


カジキはポロポロにならずに形がしっかりして
いて、脂があり、肉のよう。カジキだと言われ
なければなんだかわかりません。

少し心配した生ぐささはほとんどなく、珍味で
美味しいカレーでした。


<Data>
  製造者:気仙沼ほてい㈱
  販売価格:?円    180g      230kcal   


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いわいずみ短角牛100%ビーフカレー [954]

2019-05-12 10:43






【自己肯定感】

ある方から「自己肯定感」が大事と言われました。

自己価値に関する感覚であり、自分が自分について
どう考え、どう感じているかによって決まる感覚。

この感覚を持てると、自分を尊重するように他者や
周りも尊重でき、他者からも尊重されお互い尊重し
合える関係がつくれるとのことです。

私は「自分勝手」ですが、それとは違うようです。
やたらストレスを感じている今の自分に必要なこと
のような気がしますので、少し勉強してみます。



【レトルトカレー】

『いわいずみ短角牛100%ビーフカレー』


思い切り前向きに生きていらっしゃる方から頂戴した
元気が出そうなカレーです。

まだ行ったことのない県の一つが岩手県。
その岩手の夏山冬里で育てられた短角牛の赤身を使用
した本格ビーフカレー。

濃い茶色でビーフカレーらしい色合い。
カレーはサラサラめ。
角切り2cm角大くらいの牛肉が2つ。
あとごろごろしているのは、形がはっきり残る玉ネギ。

やや塩味系のこい味。スパイス感は少なめです。

下の娘:「甘いね。あっさり。肉は美味しいけど、
カレーの味がしみ込んではいない。」


美味しくいただきました。
肉は本当に赤身でパサついていますから、ビーフカレー
らしいしみ込み感はありません。そこがこの短角牛の
特長なのでしょう。



<Data>
  販売者:岩泉産業開発㈱   
  販売価格:756円
  210g      264kcal   


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平田牧場 三元豚 角煮カレー [925]

2019-01-02 10:45




【賀正(年末年始4)】
     
あけましておめでとうございます。
本年も当ブログをよろしくお願いいたします。

今年の抱負は、大袈裟に言うと、
今後の人生の道筋をつけること。
そのためにやることは、あと3日で決めます。

当ブログに関しては、2020年に1000号到達の
道筋をつけること。



【レトルトカレー】

『平田牧場 三元豚 角煮カレー』


上の娘からの誕生日プレゼント。

山形県にある平田牧場でこだわって飼育されている、
黒豚など三種類の豚を交配して生まれた三元豚を使用
したカレー。

ブイヨンで柔らかく煮込んであり、ココナッツミルク
で仕上げたようです。

濃厚なビーフカレーのような感じです。
三元豚肉は大きめのが3つと小さなのがいくつかあり、
肉ゴロゴロ感あり。

肉好きの下の娘:「トロトロで美味しい。デミグラス
の味。ちょっと甘い。」

これは旨い! 濃い味ですが、肉は負けずによい味で
トロトロ過ぎず歯ごたえがあります。高カロリー。
最近食べたポークカレーの中では一番かもしれません。


<Data>
  製造者:㈱タスクフーズ   
  販売価格:700円    200g      428kcal   


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咖哩亭 チキンカリー [910]

2018-10-07 10:17




【心臓】
     
先日、ある楽しい会合で「心臓について研究している」
という話が印象に残りました。

心臓には他の臓器と違って「考える」力があり、心臓移植
を受けると提供者の性格が表れることがあるそうです。

「胸に手を置いて考える」と言います。
「心に響く」もので、「頭・脳に響く」ことはありません。
心の場所は、脳ではなくて心臓という感覚が強くあります。

特に困ったときや辛いとき、脳で考えると情報・雑念が多く
て集中できず、心も病みがち。心臓で考えれば、余裕を持って
よい判断ができるような気がします。


     
【レトルトカレー】


『咖哩亭ビーフカレー』

明るくエネルギー溢れる方が、東北で見つけてくださった
カレーの二つ目。こちらがお薦めでしたので、暫く取って
おきました。


岩手県の陸中海外国立公園沿いにある咖哩亭さんという
カレー
専門店が、岩手県産の骨付き鶏もも肉と菜種油で
炒めて旨味を引き出した玉ねぎなどで作ったものです。

ドバっと大きなチキンレッグが皿からこぼれそう。
写真よりのやや薄い色で、サラサラ。
玉ねぎとチキンの香り。

下の娘:「味薄い。カレースープみたい。スパイスと
塩コショウで無駄のない味付け。肉はホロホロ、トロ
トロで美味しい。鶏肉のカレーの中では一番美味しい
かもしれない。」

やたら気に入ったようです。

カレーの味が少なく、日本のカレーの味とは異なります。
好き嫌いがある気がしますが、肉好きの人には好さそう。



<Data>
  製造者: 特定非営利活動法人イーハトーブとりもと   
  販売価格:  ?円   300g      375kcal
 

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プロフィール

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Leo
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男性
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遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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