朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

むなかた鶏カレー　[1181]

2023-04-02 12:55

【旅行支援】

全国旅行支援が４月以降も継続になりました。

仕事で京都と三重に行くことが多くなっているのですが、
列車は取り難い、ホテル代は高い、人が溢れているしで、
いいことはありません。

コロナが明けた感じで、支援などしなくても旅行したい
という機運はマグマのように溜まってますから、またし
ても税金の無駄使い。。。

そうなことを考えつつ、旅行サイトと睨めっこしている
桜散る散る春の日曜です。

【レトルトカレー】

『むなかた鶏カレー』

近所の方から戴いたカレーです。福岡に行かれた時に見つけて
くださったと思われます。
宗像産の飼料米と海藻やハーブなどのエキスを米ぬかに混ぜた
専用飼料を与えて平飼いで育てた「むなかた鶏」を使用したと
のこと。

パッケージの写真よりも黄色っぽいカレー。肉はこれほどの
ゴロゴロ感はありませんが、こんな感じではあります。

下の娘：「しゃびしゃびだね。肉はけっこう入ってる。刻んだ
　　　　　玉ねぎが少し。まあまあ辛味がある。肉は噛み応え
　　　　　がある。」

辛いモノ苦手な私には十分に辛い。スパイシーさは、なんとな
くエスニック風。その思いあたる原材料は、セロリペーストく
らいです。
むなかた鶏肉の味はよくわかりませんでしたが、やさしい感じ
の美味しいカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱なかむら
販売者：㈱道の駅　なかむら　　　
販売価格：？円　　 200g 214kcal　　

にほんブログ村

信州オレイン豚カレー　[1180]

2023-03-26 09:26

【見る見えない】

昨日は地下鉄１日乗り放題の「土日エコ切符」で外出。
まず行きに使用し、カードフォルダーに収納。

帰りに使おうとしたら、カードフォルダーにない。
何度見てもない。諦めて切符を買って乗車。
乗車中も、カバンの中や上着のポケットをず～っと探す。

そして下車直前、カードフォルダ内に「土日エコ切符」と
書かれた紙の切符を発見。

以前はテレホンカードのような切符だった。
そのイメージで探していたため、紙の切符を見なかった。
見ようとしないものは見えない。

【レトルトカレー】

『信州オレイン豚カレー』

スキーに行ったとき、駒ヶ岳SAで見つけたもの。
お土産用のご当地カレーっぽいですが、すっきりした好感
の持てるパケージで、美味しそうな期待が持てます。

「信州オレイン豚」というのは、オレイン酸が45％以上含ま
れているそうです。オレイン酸とは何かよくわかりませんし、
45％と言われても分母分子が書いていないし、さっぱり意味
がわかれいませんが、とにかく食べます。

薄茶色のカレー。角切り豚肉が４～５個。パッケージ写真の
イメージ通りです。玉ねぎも見えます。

妻：サラッとしていて美味しい。辛くない。

下の娘：美味しいけど、肉はホロホロじゃなくてボロボロで、
　　　　パサつく。豚肉を売りにしている割にはフツー。

甘くて、薄い感じの味。豚肉を意識し過ぎずよく言えば、爽や
かな食感の美味しいカレーです。

＜Data＞
製造者：㈲吉清
販売者：信州セキュアフーズ㈱　　　
購入価格：460円
180g 234kcal　　

にほんブログ村

牛ほほ肉のグリルカレー　[1179]

2023-03-19 08:38

【京都】

仕事で京都に縁ができて、毎月行くようになっています。
行くにつれ京都のことがわかり、好きになってきました。

京都名物と言えば八つ橋と湯豆腐くらいでしたが、現地
で知ったのは、ラーメンとパン。

天下一だけでなく、美味しいラーメン屋さんが多くあり、
行列は必至です。また、京都はその一般的なイメージと
は異なり、パンの消費量が日本一だそうです。

半年前までと風景が大きく変わったのは、外国人の急増。
経済活動がコロナを乗り越えつつあるのを感じます。

【レトルトカレー】

『牛ほほ肉のグリルカレー』

正月に戴いたおめでたいカレーです。
にしきやさんのプレミアムシリーズ商品。
箱はありませんが、黒と金のパッケージには高級感があります。
名前の通り、グリルした牛ほほ肉に、野菜のうまみやワイン
でコクを出しているようです。
どろどろ系の濃いカレーに肉が４切れ。ほぼ写真通りです。

妻　：濃い味ではない。野菜が多い。肉も結構入ってる。
　　　香ばしい味。美味しい。

下の娘：玉ねぎの匂い。オニオングラタンスープみたい。
　　　　肉はよく煮込んだ感じでトロトロ。美味しい。

中辛です。炒め玉ねぎがたくさん入っている感じで、スパイス
よりも玉ねぎの苦みが強くて、好き嫌いはありそう。
ほほ肉は柔らかくて旨い。
上質で、それなりのお値段になりそうなカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱にしき食品　　　
販売価格：？円　　 180g 252kcal　　

にほんブログ村

スパイス香る　キーマカレー　[1178]

2023-03-12 21:50

【奈良漬】

何年振りかに奈良漬を買ってみました。
仕事で奈良に立ち寄った際に、居酒屋で食べた奈良漬け
が美味しかったので。。。

自宅で食べてみると、味が濃い！　塩がきつい！

家族は食べてくれないし、一度に多くは食べられないので、
一人で全部食べるのは至難の業。半身にすればよかった。
クリームチーズと一緒に食べると、かなりいけます。

奈良が古の都だった時代、奈良漬けは保存食だったと思わ
れます。これで米をたくさん食べることはできそうですが、
長生きは。。。

【レトルトカレー】

『スパイス香る　キーマカレー』

ややオレンジかかった薄茶色のカレー。
油分が、周囲ではなく中央付近に一筋。

キーマのドロドロ感は少なく、普通のカレーより少し
どろっとししている程度。挽肉はたっぷり。牛肉と豚肉。
あとは、小さく刻まれた、たまねぎ。

ハヤシライスのような味。ウスターソースとしょうゆが
入っていて、日本風。
スパイスについては特に記述がなく、何が香っているのか
わかりませんが、スパイス感もあってやや辛口。

高級旅館の「ふふ」さんだし、それなりのお値段ですから
高級感溢れるカレーかと想像しましたが、意外と素朴です。
私には微妙な味がわからないだけかもしれませんが。。。

＜Data＞
販売者：㈱PKG HOTEL & RESORT　　　
販売価格：1000円　　 180g 350kcal　　

にほんブログ村

スリランカ風うずらの卵のカレー　[1177]

2023-03-05 09:05

【梅】

寒い寒いと言っていたら、もう梅の花が咲いています。

梅は、桜に比べると地味な印象がありますが、桜以上に
日本らしいと思います。木も花も小さくて、枝は盆栽の
ようにくねくねとした造形美があります。

飲食店のメニューで松・竹・梅があると、梅は一番安い。

なぜ松が一番高くて、梅は竹よりも安いのか。
松竹梅はどれも縁起物で、順位はないと思うのですが、
梅は面白くないでしょう。

【レトルトカレー】

『スリランカ風うずらの卵のカレー』

いつも上質なカレーをみつけてくださる方からいただいた
もので、シリーズ商品４種の一つです。

サラサラ、オレンジ色のカレー。うずら卵が二つ。
トマトをベースに、ソテードオニオン、ココナッツミルク、
魚醤などから作られていて、肉類はありません。

妻：「けっこう辛い。すごいスパイシー。」

下の娘：「おいしそう。めちゃオレンジ。インド風だね。
健康に良さそう。あっさり。トマトと玉ねぎの味。好き。」

辛い。私が食べられる限界くらいの辛さ。
スープストックさんらしく、スープのようにそのままでも
食べられそうな、美味しいカレーです。

＜Data＞
販売者：㈱スープストックトーキョー　　　
販売価格：？円　 180g 211kcal　　

にほんブログ村

三田伝統の味！山食カレー　[1176]

2023-02-26 10:47

【勉強】

学生時代、勉強は嫌いで、ほとんどしませんでした。

特に大学は「入るのが目的」という悪しき考え方がまかり
通る時代でしたから。。。
あの頃、時間は有り余っていたし、TVに出るような著名な
教授の授業もあったのに。。。

凡人は誰かから教えてもらうしかない。
勉強したいと思うようになるまでに、大学を卒業してから
２０年くらいを要しました。

もう少し早く気づけば、、、と後悔していますが、それに
気付かないよりは百倍良いと思って。

【レトルトカレー】

『三田伝統の味！山食カレー』

この大学のOBからいただいたものです。
私もその昔、この学校に通っていました。
正しくは、ときどき行っていました。
校内の中央に大きな学食があり、この「山食」は少し
坂を上った離れた所にありましたので、あまり行きま
せんでした。

それでもその「山食」のカレーは嬉しくて、暫くmy
カレー棚に陳列していましたが、賞味期限が迫り開封。

黄色い懐かしい感じのカレー。細切れの豚肉と飴色の
玉ねぎがたっぷり。学生向けに、ちょっと多めの220g
辛さはほとんど感じないくらいの甘口。

当時に食べた味は覚えていませんが、いろいろ思い出
して感慨深く美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱ニチレイフーズ
販売者：㈱トラスト　　　
販売価格：？円　　220g 251kcal　　

にほんブログ村

北海道なよろ陸上自衛隊　朔北カレー　[1175]

2023-02-18 19:04

【大仏】

仕事の関係で、運よく奈良に立ち寄ることができました。

奈良に行くのは何十年ぶりか。
小学校の修学旅行で行ったのは覚えています。
そのときも大仏様を見て驚いた記憶が蘇ります。

奈良公園の鹿さんたちと戯れながら、東大寺へ。
大仏様を拝む。大きくて立派。非常に良いお顔で美しい。
黄金比率が随所に見られるのでしょう。

同じものを見ても、見る部分も感じ方も違っていました。
金剛力士という名前を思い出すのに時間がかかったり。。

【レトルトカレー】

『北海道なよろ陸上自衛隊　朔北カレー』

下の娘が、どこかで見つけて買ってきてくれたもの。
レアものですが、パッケージが大きくてmyカレー棚から
はみ出していたので、早めに開封。

なよろ陸上自衛隊は、名寄市という北海道でも有数の寒冷
地で、豪雪地帯でもあるようです。そんな地で苛烈な地で
の演習や訓練・任務の中、隊員の楽しみは駐屯地の食堂で
振舞われるカレーとのこと。
海軍カレーは毎週金曜ですが、なよろ陸上自衛隊では毎週
火曜がカレーのようです。

具はたっぷり。北海道産の牛肉、玉ねぎ、にんじん。
下の娘：「見ためはシンプル。匂いは普通。人参がイチョウ
切り。肉が脂身。変わった味。粒々の感じ。甘め。とろみが
強くて、海軍系かな。」

そんな感じの、甘めで美味しいカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱北都
監　修：AOZORA料理店　　　
販売価格：？円　　180g 251kcal　　

にほんブログ村