朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！四国・中国

土佐　はちきん地鶏のチキンカレー　[170]

2012-04-20 22:07

【カレー祭り】
我家で「カレー祭り」とは、レトルトカレーを好きなだけ食べること。
今夜は下の娘と二人でしたので、カレー祭り。
娘は昨日から楽しみにしている変な子。

会社の帰りに近所のスーパーで待ち合わせ、トッピングのカニクリ
ームコロッケと牛肉コロッケ、サラダとデザートを買い込んで帰宅。

食べたレトルトカレーは二人で４つ。
合いがけにして２杯。４種のカレーを品評しながら食べ比べます。
こんなことして喜んでいる、世界でも稀な親子です。

【レトルトカレー】
『通好みの薫るスパイシー
　　土佐　はちきん地鶏のチキンカレー』
地鶏のうまみとじっくり炒めた玉ねぎのコク。

今夜の四つのカレーの中で、私が一番美味しいと思ったのがこれ。
娘は２番目の評価。
「はちきん」というのは、土佐弁で「元気で明るく活発な土佐の女性」
とのこと。
そのイメージ通り、鶏肉は元気な甘味があり、非常にうまい。

鶏肉以外にはじゃがいもしか見えません。
いろいろなものが入った味。たまねぎと人参をスープでコトコト煮込
んだ感じがします。じゃがいもも柔らかい。

じわーっと辛くなる。
ガラムマサラ系の辛さで、きつさがないのがよい。

＜Data＞
高知特産品販売㈱　　購入価格 498円　　210g 170kcal　　

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鞆の浦　ビーフカレー　[161]

2012-04-08 19:11

【雑感】
母と二人でボーリング。
今ではすっかり老人ボケですが、昔はマイボール・マイシューズ
でボーリングに凝っていた母。
最近しきりに「またボーリングがやりたい」と言うので、たまたま
通りかかったボーリング場で1ゲームだけやってみました。

二人とも何（十?）年振りかわかりませんが、不思議とやれました。
母は、一投目こそガーターだったものの、その後はほぼレーンの
真ん中あたりに玉が転がり、結局１１０点。
年齢を考えると大したものだと感心。
昔取った杵柄というのはあるものだと実感しました。

【レトルトカレー】
『鞆の浦　ビーフカレー』
「潮待ちの港町“鞆”から届ける歴史とロマンの味わい。
　坂本龍馬が食べたかもしれないカレー」

瀬戸内海国立公園内の歴史ある港町、鞆の浦。（とものうら）
広島には何度か行きましたが、鞆の浦を訪れたことはありません。
このパッケージからも、一度行ってみたくなる風情を感じます。

ややとろみが強く、濃いめの茶色。
大きな牛肉が４つも！、と思ったらじゃがいもでした。
小さめの人参が４から５つ。
肝心の牛肉は、人参と同じくらいの大きさと量で、少し寂しい。
それでも脂身が少ないすじ肉で、しっかりした味なので、よし。

辛さの表示はありません。私には丁度よい加減の中辛。
レトロ系の上質なうまさで、満足です。

これも近所の方からのいただきもの。ありがたや、ありがたや。

＜Data＞
㈱ウィング　　　定価 420円　　200g　　

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高知県産　豚と大豆と生姜のカレー [148]

2012-03-18 07:47

【夢】
人生後半戦に入っていますが、まだまだ夢はたくさんあります。
そのうちの一つが叶いました。

「いつかは〇〇〇〇に」（クラウンではありません）と決めてから
２５年ほどかかって手に入れた車。乗りこなせる体力・視力などが
十分あるうちにと思い、先立つものは足りないのですが、決意。

日本（世界？）一盗まれる車だけあって、王者の風格と走りに興奮。
ただ、優越感よりも「こんなの乗る身分か？」「エコに逆行してるぞ！」
といった罪悪感もかなり強くて複雑。

許してくれた家族には感謝。
当分私は服も買えません。　レトルトカレーが唯一の贅沢かも。

【レトルトカレー】
『高知県産　豚と大豆と生姜のカレー』
高知県四十万町で仁井田マイ米を食べて育った「米豚」と、
高知県産のほっこり大豆を使用。
高知県産生姜でキリッと味を引き締めたカレー。

大豆がごろごろ、にんじん・玉ねぎも少し。豚肉はミンチ状。
さらさらで、生姜の味。
生姜好きの妻と下の娘は狙っていましたので、「おししい」と。

健康的で、朝カレーにはよい。
豚肉は多くないのでカロリーは相当低いかと思いましたが、
意外と高め。米豚のパワーか。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　
購入価格 348円　 200g 218kcal　　

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下関発　文明開化の味　くじらカレー [146]

2012-03-15 06:39

【くじら】
くじらは地球上で最大の生き物。
その姿には風格があり、動きは優雅。
世界のあちこちで「ホエール・ウォッチング」は人気があります。

しかし私にとってく鯨は、反捕鯨団体からは怒られるでしょうが、
どちらかと言えば食べもの。
小学生の頃、鯨は学校給食の人気メニューでした。
牛肉がまだ一般的でない日本の高度成長期において、鯨は
安く手に入る貴重なタンパク源で、御馳走だったのです。
今でもスーパーで鯨肉を見つけると買ってしまいます。

あの頃食べた鯨は、「シロナガス」や「マッコウ」だったと思われます。
現在では調査捕鯨で捕った「ミンク」しか食べることはできません。

昔のように日本が好きなだけくじらを取ることは、国際世論に押され
てもはや不可能であることは理解しつつも、日本の食卓から消えない
で欲しいと切に願うばかりです。

【レトルトカレー】
『下関発　文明開化の味　くじらカレー』
かつて捕鯨基地として栄えた「鯨の町・下関」でつくられた、
鯨本来の味に、香り・辛味が絶妙にマッチしたカレー。

「調査捕鯨ミンク鯨使用」という説明が物悲しい。

見た目は普通のビーフカレー。　
4cm×2cm 厚さ5m m 位の板状の鯨肉が４つ。
物足りませんが、しかたないでしょう。
玉ねぎがたくさん。ひょっとしたら、臭みを消すためかも。

カレーはうまい。下の娘は、「魚っぽい味がする」　と。
そう言われるとそんな感じもします。肉のように見えても鯨は
海の生き物ですから、海鮮味がしてしかるべきでしょう。

くじらはしっかりした味で、うまい。意外とカレーに合うことが
分かりました。

＜Data＞
マル幸商事㈱　　　購入価格 500円　 200g 203kcal　　

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果実王国岡山　白桃ピオーネカレー　[143]

2012-03-11 07:39

【ラストラン】
いよいよ愛車とお別れの時が迫りました。
１１年間、ほぼ毎日一緒だったミニバン。
走行距離は１２万km、地球２周分。

キャンプ、スキー、温泉．．．　　思い出一杯。
通勤に使っていますので、私にとっては足であり、
相棒であり、癒しの空間です。

３月１４日に新しい車が届く予定ですから、あと３日。
今日はこれから、犬を含めた家族全員が乗り、感謝
を込めたラストランのドライブに出かけます。

【レトルトカレー】
『果実王国岡山　白桃ピオーネカレー』
果実王国岡山を代表する名産の白桃・ピオーネをベースに、
吉備の国育ちの鶏や桃太郎完熟トマト、生マッシュルーム
など、使用素材は地元産にこだわりじっくり煮込んだカレー。

御近所の方が、カレー好きの我家のために岡山で買ってきて
くださったもの。こういうのは非常に嬉しくて、感謝感謝。
その方はお酒がお好きで、「今度一緒に飲みましょう」という
話はするものの、なかなか実現していないのが気がかり。

香りはほとんど感じませんでしたが、食べると果実の甘い
味わいが広がり、その後でスパイスの辛さがじわっと。
鶏肉が３つに大きなマッシュルームが３つ。
一番大きな鶏肉に見えたのは、皮付きのブドウ。

え、桃じゃないの？　「ピオーネという桃のカレー」だと思って
いましたので、ブドウには驚きました。　すると下の娘が、
「白桃とピオーネというブドウだよ、絵を見ればわかるじゃん」
確かに。

果実系カレーは、正直なところあまり得意ではありません。
しかし、いただきものだから言うわけでなく、これは美味い。
ブドウ、リンゴとカレーが、よいハーモニーを奏でています。

＜Data＞
㈱哲多すずらん食品加工　　定価550円 200g　194kcal　　

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おらが村の　さといもカレー [124]

2012-02-18 07:06

【カレーは熱い】
今朝はボルテージが上がりました。
昨日の拙記事に対していただいた、「大岩太夫と豹朝夫」さん
と「まう」さんからの長いコメントに感動。
（右の「最新コメント」欄参照）

カレーに対する想いがほとばしり、カレーの事ならどれだけ
でも語ってしまいそうな勢い。コメント欄という小宇宙の中で、
精一杯表現いただいたと解釈しております。

カレー好きは身体も心も熱くい。カレー好きの方々と集まり、
カレー談義をとことんやれたら面白いだろうなあ、などと空想
してしまいました。

娘たちから「お父さんのブログ、結構続いてるよねー。」
と驚かれています。　
カレー好きの方々からのコメント、これからも大歓迎です。
これらがなかったなら、おそらく続いていなかったと思います。

【レトルトカレー】

『おらが村の　さといもカレー』
「愛媛県（大洲）の自然の旨味がつまった逸品」
南海放送企画商品の「もぎたてカレー」

愛媛県は「大洲」ということを知りました。
大洲の郷土料理である「いも炊き」。その歴史は古く、三百有余年。
山形県には「いも煮」がありますが、「いも炊き」は知りませんでした。
レトルトカレーもいろいろ勉強になります。

非常にうまい。　
肉が入っていないカレーでここまで美味しくしできたカレーは初めて。

黄色いカレー。大きなさといもが７個。　人参、玉ねぎも見える。
さといもがカレーに合うことを実感。
「豚汁のカレー版」とい雰囲気で、日本人の味。

＜Data＞
㈱サンフーズ　　購入価格 298 円　　210g 160kcal　　

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岡山　千屋牛　炭火炙り牛カレー [91]

2012-01-09 09:33

【祝日】
今日は成人の日。新成人の方おめでとうございます。

休めるのは嬉しいし、成人の日はよいのですが、
年間１５日もの祝日を設定している国はありません。
日本は祝日を増やし続けてきました。

進歩のためにはスクラップ＆ビルドが必要。
時代に合わなくなったり不要になったものはやめて、新たな時代に
必要とされるものをはじめるべきだと思います。

【レトルトカレ】
　『岡山　千屋牛　炭火炙り牛カレー』
定価 1450円！　私が経験する最も高価なレトルトカレー。

「岡山新見産の黒毛和牛」　「厳選ステーキ部位８０g入り。」
「素材の旨味が生きた温もりの山里仕立て」　「新見産完熟トマト」
などの謳い文句がパッケージの表裏に満載。
期待はいやがおうにも高まります。

皿にあけると、さらさらのルーに続いてステーキ風の牛肉３枚。
（4cm×8cm×1cm大が３つ）　　牛肉以外の具は見えません。
和牛らしい香りがあまりないので「あれ?」と思いながらカレーを
食すと、和牛のエキスが感じられない！
牛肉は赤身だけで固い。アメリカ・オーストラリア牛と同様。

実はこれ、正月休にあるお店で半額（725円）で売られていたもの。
決してまずいカレーではありません。しかし、価格は需要と供給で
決まるものであることをあらためて実感しました。

＜Data＞
㈱哲多すずらん食品加工　　購入価格 725円　　230g 　301.4 kcal

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