朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！四国・中国

とくしま野菜カレー　[306]

2012-12-10 06:18

【徳島】
大阪で買ったカレーの一つ目は、大阪ではなく徳島のカレー。
徳島県は、４７都道府県の内、まだ足を踏み入れたことのない
８県の一つ。阿波踊りと板東英二のイメージが強い。

四国に行くチャンスがあれば、坂本龍馬を訪ねて高知か、道後
温泉の愛媛に行きたいと考えています。
それさえいつのことかわかりませんので、徳島は、一生行けず
に終わるところになる可能性大。

【レトルトカレー】
『とくしま野菜カレー』
徳島県の名産品であるシャキシャキの蓮根とホクホクの鳴門
金時を使いった野菜カレー。
阿波踊り、鳴門の渦潮が有名な徳島の味。

鳴門金時とは、豆じゃなくてイモなんですね。
蓮根とイモがどかっと。パッケージ写真通りの大きさ。
写真のように白く光ることはなく、カレーにまみれて茶色い　
ですから、イメージは少し異なります。

根菜臭さがないのがいい。
蓮根はシャッキっとは言い難いものの、それなりに歯応えが
あります。敢えて言えば、蓮根の皮はもう少し剥いてほしい。

鳴門金時は、これまたホクホクとはいきませんが、いい感じ
と味を出しています。

妻：　肉がない野菜カレーにしてはコクがある。

原材料に肉類の表記はありませんが、エキスとしては鶏肉・　
豚肉が使われていて、りんごも含まれており、そのあたりが
コクを出しているのではと考えられます。
野菜カレーとしては、ハイレベル。うまい。

＜Data＞
㈱　マルハ物産　　購入価格 500円　　210g　　

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米豚　カレーうどんの素　[269]

2012-09-21 13:14

【伊勢うどん】
「伊勢うどんがまずかった」、と話している人がいました。
伊勢神宮へ参拝に行くと、いつも伊勢うどんを食べます。
太い麺に、濃い色のどろっとした醤油ダレのような汁をかけた
変わったうどん。具は特にないのが普通。

私はおいしいと思うのですが、一般にはそうでないということ
もわかります。
最近は「讃岐うどんが」どこでも食べられるようになり、うどん
に対する期待値がかなり上がってしまい、「伊勢うどん」では
満足を得にくいのでしょう。

天照大神には申し訳ありませんが、「豊橋カレーうどん」の方
がずっとおいしいと思います。

【レトルトカレー】
『米豚　カレーうどんの素』
生姜が効いている和だしのカレーつゆ
四万十川ポークの米豚は、四万十町で育つ豚で、寒暖差の大きい
大地で育てられたご当地の「仁井田米」を飼料として育てられた。

当ブログは今のところレトルトカレー専門ゆえ、取り上げる記事には
無用な制約がかかってしまいます。
しかし、カレー「ライス」とは言っておりません。
カレーうどんも大好きですから、うどんでもレトルトならばＯＫという
ことにしております。（私以外にはどうでもよいことですが。）

カレーうどんはなんとなく黄色いイメージがあります。
このカレーのパッケージはオレンジ色。どんな味か、期待が高まり
ます。

黄色い。やっぱり。
匂いは謳い文句通り和風だし。
人参、玉ねぎ、しいたけに豚肉ミンチ。みな小さい。
「米豚」だと言われても、これだけ小さくミンチになってカレーに溶け
込んでいると、味の違いはよくわかりません。

生姜がばっちり効いていて、口の中でガリッとシャリシャリ。
普通のカレースパイスとは異なるピリッと感。

私にとって一般的な「カレーうどん」のイメージは「若鯱屋」さん。
“とろみがある濃厚なカレーに、ネギが効いてすっきり。”

そんなカレーうどんのイメージとはかなり異なるのが、この「米豚　
カレーうどんの素」。上品な薄味。
悪くありませんが、私のような品のない者にはちょっと物足りない
カレーうどんでした。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　　購入価格 298円　　220g 174kcal　　

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鬼太郎の好きなビーフカレー　[247]

2012-08-14 07:45

“お盆休み　レトルトカレーと全国の旅”　　4日目は山陰。
鳥取へは数年前行きました。そのとき、境港の「水木しげるロード」
まで足を伸ばせなかったことが、今も心残り。　いつか必ず。

『鬼太郎の好きなビーフカレー』
鳥取和牛と野菜の旨味がたっぷり！　昔ながらの優しい味！

このカレー、ずっとマイ・カレー棚の一番右に置かれていたもの。
おそらく全国各地で入手できる人気の商品で、レアものではないと
思われますが、パッケージがすごく気にいっていました。
鬼太郎がカレー好きとは思えませんし、「とうさん懐かしい味ですね」　
などと目玉親父に言うわきゃないのですが、許せます。

「げげげの鬼太郎」は子供の頃から見ていて大好き。妖怪が好き。
我家にも妖怪が何人（体?）かいます。
妖怪にはお盆がぴったり。だから鬼太郎カレーはお盆にたべる、
と決めておりました。
今日もお化けは墓場で運動会、学校も試験も会社もなんにもない。

さて、カレー。食べてみてびっくり、うまい！！
てっきり鬼太郎キャラで売れ続けているカレーであろうとiいう思って　
いたのですが、非常にうまい。こってり濃い味が好きな者には〇。

牛肉たっぷり。塊としてはさほど大きくはないものの、全体では100g
近くありそうな量には満足。肉の味もよい。鳥取牛というのはあまり
馴染みがありませんが好印象です。

中辛口にしては甘め。鬼太郎キャラだけで買うお子さんでも食べられ　
るようにしているのかも。

＜Data＞
鳥取東伯ミート㈱　　　購入価格 600円　200g 467kcal　　

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鳥取牛カレー　[213]

2012-06-22 21:16

【夏至】
昨日は夏至。　
ということは、今日から日がもう短くなっている。
まだこれから夏というのに、そう思うと少し寂しくなります。

明日は４時には明るい。
太陽を追い求め、早朝に起き、５時頃に朝焼の中を愛車で
疾走し、海辺の魚市場に行ってこようかと考えています。
さて、起きることができるか？

【レトルトカレー】
『鳥取牛カレー』
お肉やさんのビーフカレー

地味、非常に地味。
山陰にお住まいの方には失礼ながら、鳥取というところは非常に
地味な印象があります。

このカレーも、パッケージが地味。デザインといい、色使いといい、
写真といい、なんともいえない"違い" を感じてしまいます。
「鳥取牛カレー」と書かれた左右に、たくさんの文字が。このカレー
のことを一所懸命説明しているのですが、そんなの読むのは私の
ような人くらいでしょう。

鳥取東伯ミートさんというお肉屋さんが、真面目にカレーを作った
という感じがします。

牛肉がごろごろ。これだけあれば量的には十分過ぎるほど。
カロリーの高さは牛肉の量と質によるものでしょう。
小さく刻まれた人参が牛肉のに惑星のように見え隠れ。
牛肉は、ほどよい固さ（柔らかさ）と脂身で、うまい。
イメージ通りの真面目さが伝わってきます。

ブランド? 牛を使った本格的なビーフカレーとしては値段がやや
抑えてあり、コストパフォーマンスの高いカレーだと思います。

＜Data＞
鳥取東伯ミート㈱　　　購入価格 379円　　200g 467kcal　　

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桃太郎　とまとカレー　[201]

2012-06-04 05:26

『桃太郎　とまとカレー』
岡山産の「桃太郎とまと」を使い、ほど良い酸味のきかせて仕上げた
トマトカレー。

完熟トマトのように真っ赤なパッケージ。
カレーも当然赤いと思ったら、意外と黄色め。

具は、一見何もないように見えますが、鶏肉のミンチがたっぷり。
原材料には、鶏肉の他に豚肉・牛肉も書かれています。
また、果実王国の岡山らしく、オレンジ・りんご・バナナも含まれて
います。

トマトに肉のエキスと果実の甘味が加わり、トマトカレーを超越。
それでいて、トマトの酸味が強いのは、「桃太郎とまと」の力かも。

このカレーを楽しみにしていた、トマト味が好きな上の娘は、
「私はもっとトマトトマトしていた方が好き」　とややがっかり。
しかし、私はこれまで食べたトマト系カレーの中で一番美味い
と言えるくらい、気に入りました。

＜Data＞
瀬戸農産物加工企業組合　　購入価格 500 円　200g 202kcal　　

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土佐　はちきん地鶏のミンチカレー　[186]

2012-05-12 08:32

『くせになる味と香り
　土佐　はちきん地鶏のミンチカレー』
野菜本来の甘味とほどよい酸味、じんわり広がる地鶏のうまみ。
ココナッツミルクのまろやかな風味に加え、香り高いスパイスの
ホットな刺激。

上記の口上が「なるほどうまく表現したな」と感じさせてくれるカレー。

このパッケーッジのような黄色。
香りは独特。スパイスというより、ココナッツミルクの香り。
赤いものいくつか見えるだけで、形のある具はなし。
赤いものの正体は「赤ピーマン」

食べると、鶏ミンチが入っていることがわかります。
さらさらのタイ風イエローカレーのように見えますが、味はかなり
和風という不思議なカレー。

妻　：「おいしい、これけっこう好き」
上の娘：「ピーマンカレーだ。でもこれ好き」

土佐の武骨なカレーを想像していた私は少し拍子抜けですが、
女性にはウケたようです。

＜Data＞
高知県特産品販売㈱　　　購入価格 348円　　200g 170kcal　　

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毛利元就の陣　戦国カレー　[181]

2012-05-05 06:44

【ＧＷ７】
年末年始とお盆、ＧＷに渋滞映像をＴＶで見る度に、
「こんなときに遠出しなくてもいいのに」思う一方で、
「帰省する所があっていいなあ」とも思います。

親戚一同ほとんど近くにいる我家は、帰省先はなし。
旅行のない今回のＧＷは、毎日食べて飲んでばかり。

レトルトカレーによるバーチャル・全国ツアー、今日は中国地方へ。
自然・歴史・食べ物等が揃った広島に行きたい。

【レトルトカレー】
『毛利元就の陣　戦国カレー』
三つの素材を一つに合わせたカレー。・
広島産の梨、ブレンドスパイス、沢山の野菜。

５年前のNHK大河ドラマ以来、毛利元就が好きになりました。
有名な「三本の矢」の故事は、時代を超えた真理。
「一人ではだめでも、家族４人か、お前達（娘）２人で一緒にやれば
なんとかなるぞ」なんて言ってた頃もあります。
一方で、決めるのは一人がいい。いつも何人かで決めていると、
なかなか決まらないばかりか、衆愚に陥る。
毛利家がもし一番優秀な一人の跡取りを選んで英才教育をしてい
たら、歴史は変わっていたかもしれません。

うんちくはこれくらいにして、カレー。　

見つけたとき、その名前「戦国」「毛利元就」と三本矢の絵等には　
魅かれるものがありましたが、買うのは躊躇しました。
どういうカレーかはあまり書いてありませんので、“旅行者用に名前　
を並べたお土産カレー”　だろうと判断。
味は全く期待できませんでした。

カレーを袋から出すと、あんのじょう、普通。
具材も肉少しとにんじん。
香りも少なく、特別なスパイスを使っているわけでもなさそう。

それなのに、非常にうまい。　普通が一番ということか。
妻も 「これ、すごくおいしい！　なんでこんなにおいしんだろう？」　と
唯一考えられる決め手は、和梨。
嬉しい誤算でした。

＜Data＞
㈱赤川本家　　　購入価格 447円　　180g 　　

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