朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！北海道

「北海道動産豚の角煮カレー」 [61] & 「大泉洋本日のｽｰﾌﾟｶﾚｰ」

2011-12-04 12:59

【四方山話】
煌くクリスマス・イルミネーションの季節になりました。
我が家でもささやかな電飾を施しました。少し買う足そうと思ってホーム
センターに行ったところ、例年であれば様々なイルミネーション関連商品
が陳列されてクリスマスムードを盛り上げているのに、ほとんどなし。

店員さんに、「今年はもう売切れてしまったんですか？」と尋ねたところ、
「今年は節電で、どのメーカーさんも作ってないんですよ」　とのこと。
がーン！　そうだ、節電だ。そんなことに気付かなかった自分が恥ずかし
くて、反省です。

とは言っても我が家は目立つ場所にありますので、近所の気分を多少は
明るくしたいと考えて、週末だけはスイッチ・オンします。怒られるかなあ？

【カレーの話】
“札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会の最終回となる８回目は、
１２月に入り寒い中で開封する『大泉洋ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ　本日のｽｰﾌﾟｶﾚｰ』
と決めていました。

いざ開封しようとしてパッケージをよく見ると、
「大泉洋ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ　本日のｽｰﾌﾟｶﾚｰのスープ」。
「ん？」と思って裏面を読んで仰天！　箱の中にあるのはスープだけ。
自分で鶏肉・野菜を入れて調理しないと食べられない商品だと発覚。　

レシピ通り作ってみたら、物凄く美味くて、家族に大好評でした。
しかし、「これはレトルトカレーに該当するか否か（当ブログに投稿しても
よいか）」を家族で議論。結論は否。

“札幌で買った７つのカレーを日曜日に食べる会”は、先週で終わってい
たことになります。がっくり。
そこで、急遽代打の起用　『北海道　動産豚の角煮カレー』

「北海道産の豚肉を醤油とみりんで煮込んで角煮を作り、北海道産玉ねぎ
とリンゴを加えたカレーソースと合わせてじっくり煮込んだカレー」とのこと。
角煮はたくさん。コクがありまろやかな美味しさです。
11月5日の「CoCo壱番屋　角煮カレー」より少し上と思いました。
（CoCo壱も決して悪くありませんよ。）

【Data】
製造者：新エヌケイフーズ㈱　　販売者：ベル食品㈱
購入価格 399円 200g 　268kcal
角煮は５個（2cm×3cm×2cm大）

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北海道　熟成三十年カリー　[55]

2011-11-27 09:45

落語家の立川談志さんは、天才でした。中日の落合(元)監督も天才
だと思います。天才が、その能力を遠慮なく発揮すると、生意気だと
言って疎まれ、はじき出されることもあります。
それでも負けず、平然と実績を出し続けるのが天才。自然に理解者
やファンも増えて歴史に残るのでしょうね。

私のような凡才は、遠慮なくカレーを食べて家族から疎まれています。

“札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会は、早くも７回目。
　『熟成三十年カリー』

「札幌カリーヨシミ」というお店が札幌、東京、名古屋にあるようです。
「子供の頃からカレーを愛し続けてきたYOSHIMIシェフが、三十年
かけてたどり着いた理想のカレー」とのこと。

期待に違わぬ美味さ！　
目に見える具は細切れ牛肉のみですが、様々なものがブレンドされて
いることは食べるとわかります。私の好きな甘くて辛い系。
隠し味に醤油だしが使われていて和風テイストを狙っているようですが、
そこまで認識することは素人には難しそうです。
（11月19日の『三重大学カレー』は誰でもわかる強烈なだし味でした）

箱の中に通販用のカタログと注文葉書が入っています。商魂もなかなか。
「三十年カレー」の他、スープカレーなど何種類かあるようです。
まずは名古屋の実店舗に行ってみようと思います。

美味しいカレーに出会った朝は気持いい。
娘が昼にハンバーグを作ってくれるそうなので、今から一緒に買い物。
お金を払って欲しいだけなのでしょうが、誘われると行ってしまいます。

【Data】
㈱YOSHIMI 購入価格 480円　（通販は８個で3900円）　
200g 　258kcal

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北海道　黒いカレー [48]

2011-11-20 11:33

私、サラリーマンですが中小企業診断士でもあります。
（所謂、企業内診断士です。）
昨夜は診断士の仲間との楽しい会がありました。年齢、職業、性格
は様々の６名。一緒に企業診断（副業ではなく趣味）を行ったり、
勉強や情報交換などをして刺激し合う仲間で、皆非常に優秀かつ
気のいい方々です。
いつか皆で面白い仕事ができたらなあと思っています。

さて今日は日曜。 “札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会”　
も６回目になりました。先週の「たこ」に続いて今回は「イカ」を使った
『北海道　黒カレー』　　パッケージに迫力があります。
「黒胡麻の香ばしさとイカ墨のコク、濃厚で深い味わい」とあります。

黒い。真っ黒ではありませんが、普通のカレー色とは異なります。
イカ墨の香りはしますが、いやな臭みはありません。
具はびっくりするほどたくさん。イカの胴体の輪切り３つとゲソ１つ。
じゃがいもと人参は自然な形で大きなものがごろっとしてます。
豚肉が入っているのは驚きです。　辛さは
イカ墨の味がほどよく出ていて美味しく、後で辛さがずんと来ます。
期待以上でした。
「北海道推奨賞」のマークはだてではなかったようです。

【Data】
㈱寿フーズ　　420円　　200g 222kcal

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北海道　留萌たこカレー [42]

2011-11-13 11:03

“札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会”　５回目。
「北海道二つ食べたい」と逸る娘をなだめてもう一つはボンカレー
にして、メインはこの『北海道　浜ゆで　留萌たこカレー』
パッケージにも高級感・存在感があります。

11月8日に食べた知多のたこカレーは名前がそのままシンプル
に「たこカレー」で、漁師さんの無骨さを感じさせるものでした。
北海道留萌のものは観光客を意識してか、肩書が多くて期待は
膨らんでしまいます。　全長３mにもなるミズダコを使用とのこと。

磯の香りはわずか。臭みを抑えたと言った方がよいでしょう。
「たこがない！」と思ったのですが、マッシュルームのような
１０円玉大のものが３つ。これはたこの足の輪切でした。
あとは細切れ状のたこと野菜。

あらためてパッケージを見ると、ばっちり写真通り。
「たこミンチ入りの海味が香るルーカレー」
ともちゃんと書いてあります。　

たこの大きさ・量においては知多のたこカレーに軍配が上が
りますが、味はこの留萌が格段に上でした。
（知多が悪いというわけではありません）　

今日はとても良い天気なので、これから浜に行ってきます。

【Data】
販売者：渡辺千春（カフェルアウ代表）
はますい㈱の「たこのやわらか煮」を使用
630円　　200g

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36. 帆立伽哩（ほたてｶﾚｰ）

2011-11-06 09:39

ソフトバンク・ホークス呪縛解放おめでとうございます。
私は昨夜、ナゴヤドームで大観衆の一人でした。

興奮冷めやらぬ今朝も、やっぱりカレーです。
自分でもどうかしてるんじゃないかと思います。

“札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会”の４回目となる
オホーツク発のデリシャス「帆立伽哩」。　

　伽哩という漢字の出し方を“ロング”さんに教えていただきました。
　　（右の「最新コメント」欄の「邪道と思いますけど．．．」参照）

写真では大きな帆立がでんと乗っかっています。実際はどうか？
楽しみに開封。磯の香りがほわーっと漂ってきたた後、大きな帆立貝
がゴロッと。写真通りです！　じゃがいも、人参もしっかりあります。

とろみが強いのは、玉ねぎペーストのためか。味はマイルドで、帆立
の旨味と玉ねぎの甘さで美味しく出来上がっており、期待以上でした。

【Data】
㈱しんや　　525円　　200g　　194kcal
帆立貝は直径4cm大が一つ

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30. 函館港街カレー(中辛)

2011-10-30 14:59

我家の “札幌で買った８つのカレーを日曜日に食べる会”
３回目は「函館港町カレー」

カレー会ではおそらく有名な函館の五島軒さん明治１２年創業
の老舗レストランです。今では１０種類以上のレトルトカレーを
出されており、その中でもこの港町カレーは売れ筋と思われ、
明治屋さん等でも販売されています。

期待通りの美味さです。割と味にうるさくて好き嫌いのある上の
娘が「うめ～！」と吠えるほどです。
海鮮の香り高く、海鮮味が非常に強いにも関わらず、臭みがなく
海鮮の旨味が上手くカレーと調和しており、伝統の技を感じます。

海老・いか・あさりとマッシュルームがしっかり入っていて、見た
目にも綺麗です。完熟トマトで煮込んだせいか、とてもまろやか。
辛さはあまり感じませんので、辛さの刺激を求める方には少しも
の足りないかもしれません。私にはvery goodです。

【Data】
㈱五島軒　　399円　　200g
伝統のソースは、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ・白ﾜｲﾝ・ﾌｫﾝﾄﾞﾎﾞｰ・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ等
からできている。

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23. タラバ蟹カレー(2)

2011-10-23 10:00

比べるのが大好きです。特に飲食物は比較が楽しい。

札幌で買った８つのレトルトカレーは、先週の日曜にトップバッター
として「たらばかにカレー」を開封しました。
http://curryleo.blog.shinobi.jp/Date/20111016/1/

たらば蟹のカレーは２種類買ってありましたので、今朝はもう一方の
「タラバ蟹カレー」をいきました。
商品名は、文字が異なるだけで同じ。値段もなぜか同じ630円。
パッケージのイメージは大きく異なります。蟹を強調し過ぎない控え
目さがあり、質の良さをアピールしているようでしたので期待大です。
さて、中身は？

甘い！開封すると甘い香りが漂います。蟹の臭みを甘味で消すため
の工夫? 蟹の旨味が甘さを感じさせているのかもしれません。
じゃがいも、人参もしっかりした形で入っています。
タラバ蟹は溶け込んでいて塊はなく、こま切れがある程度です。

玉ねぎ（BRC) がポイント。パッケージにもそれが謳われています。
相当多く入っていて、強い甘味を生んでいると思われます。
「玉ねぎベースの蟹入り野菜カレー」と考えれば Verry Good です。

【Data】
㈱しんや SN1 　630円　　　200g 　　198Kcal
「オホーツク海産のタラバ蟹に北海道産のBRC玉ねぎペースト、
じゃがいも、人参、特性スパイスを加え、タラバ蟹の旨味と玉ねぎ
の甘さで、風味豊かなカレーに仕上げました」とのこと。

ローカル PS
ドラゴンズ優勝セールは三日間(10/19-21)で終わりましたが、
名古屋栄周辺の百貨店は土日(10/22.23)まで開催中という
ので覗いてきました。
「やるならちゃんとやれー！」と思ったのは私だけでしょうか。

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