朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関東

Mercure よこすか海軍カレー　[360]

2013-04-08 22:52

『Mercure よこすか海軍カレー』

メルキュールホテル横須賀では、カレーの街横須賀の町おこし
に参同し、市認定のもと、1908年に舞鶴海兵団が発行した
大日本帝国海軍版　「海軍割烹参考書」のカレーのルーツの
レシピを参考にし、忠実に再現。

横須賀に行ったとき、米軍基地の入り口近くに大変立派な高層ホテル　
がそびえていました。それがおそらくこのメルキュールホテル。

横須賀海軍カレーはかなり食べましたので、このカレーを食べて、
「これは横須賀海軍カレーだ」とわかるようになりました。
黄色い。特徴ある和風の洋食味。

妻：　「手づくりっぽい味。横須賀海軍カレーって、お家カレーみたい」
そういうことかも。

＜Data＞
ｴｲ・ｴｲ・ﾋﾟｰ・ｼｰ・ｼﾞｬﾊﾟﾝ㈱　
購入価格 500円　　200g 220kcal　　

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資生堂パーラー　辛口ビーフカレー　[356]

2013-03-31 08:34

【資生堂パーラー】
ついに行きました「資生堂パーラー」。
1902年に誕生した日本における西洋料理レストランの草分けで、
東京銀座のシンボルでもあります。

お目当てはもちろん、歴史と伝統がある高級・高価なカレー。
店内は思ったより狭かったですが、想像通り品の良いご婦人方
が集っておられました。

しかし、満席！　仕事の合間でしたので待ち時間は許されず、
やむなく上の階にあるややカジュアルなイタリアンレストラン
「FARO slow tome」さんへ。良いお店でした。

でもやはり残念。今度こそ資生堂パーラーへ行くぞー！！

【レトルトカレー】
『資生堂パーラー　辛口ビーフカレー』
銀座の「資生堂パーラー」で、伝統に培われた料理の中で
特に好評を得ているビーフカレー。

青いパッケージのものは、東京以外の百貨店などで見かけ
ますが、赤いパッケージを東京の資生堂パーラーさんの
直営ショップで見つけました。
なんとも言えず上品。田舎のド庶民にはちょっと眩しい。

カレーの味は独特で、普通の日本風カレーではありません。
かといって印度風でもない。
ハヤシを辛くしたような、ビーフシチューのような。

妻：　「レストランの味。おいしい。好きだよこれ。」

＜Data＞
㈱資生堂パーラー　　　購入価格 525円　　200g 253kcal　　

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はろうきてぃよこすか海軍カレー　[355]

2013-03-29 06:38

【レトルトカレー】
『はろうきてぃよこすか海軍カレー』
神奈川限定　横須賀バージョン

横須賀海軍カレーはレトルトでもたくさんの出ています。
「ハローキティー」まで使うとは？
なんでもありなのか、ハローキティーに何か意味があるのか、
よくわからぬまま食べる。

やっぱり、なんでもありということかな？
あまーい、お子様カレーです。

さらさらで、たまねぎみじん切りにじゃがいも、にんじん、牛肉。
横須賀海軍カレーのようではあります。

下の娘：　「給食のカレーみたい」

＜Data＞
㈱ヤチヨ　　　購入価格 500円　200g 176kcal　　

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珊瑚礁　KAMAKURA ビーフ・カレー　[352]

2013-03-22 06:29

【一人カレー】
朝、一人でレトルトカレーを食べるのは寂しい。
そのことに、今まで気付きませんでした。

いつもは家族の誰かが付き合って食べてくれるか、食べなく
ても近くにはいます。

ところが、妻も子供達も春休みで起きて来ない。
雨戸を開けるとシャッターの音で家族が起きてしまいますので、
薄暗いダイニングで一人で箱を開け、レトルト袋を温めて。。。

それでもうまかった。

【レトルトカレー】
『珊瑚礁　KAMAKURA ビーフ・カレー』
バター、生クリーム、チーズ、牛乳、
乳製品をたっぷり使ったカレー。

鎌倉市七里ヶ浜にある有名なレストランのカレー。
本店のメニューはカレー中心。行ってみたいお店です。

うまい。私の好きなタイプ。辛さもほどよい。

ビーフがごろごろ。1.5-2cm角大とそれほど大きくはないものの、
これだけたくさんあれば十分過ぎます。
よく見ると全部が牛肉ではなく、マッシュルームもたくさん。
牛肉は柔らかいとは言えませんので、顎が疲れます。

朝カレーにはちょっと重い。

＜Data＞
㈱ｺｰﾗﾙﾘｰﾌ　　　購入価格 670円　　220g　　

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横濱カリー　[350]

2013-03-17 09:56

【カレー三昧】
木金土と東京出張。
仕事はきつかったのですが、食事は非常に満足。

移動経路上で奇跡的に行きたかったカレー店に遭遇。
神保町で「エチオピア」さんと、「金沢ゴーゴーカレー」さん、
神田で「トプカ」さん。何れも短時間でしたが、３店も行くこと
ができて、この上ない幸せでした。

お土産は、必ず崎陽軒さんのシュウマイ。

【レトルトカレー】
『横濱カリー』
じっくり煮込んだシュウマイ入り
横浜名物「シュウマイ」と「文明開化の味」カレー

「横浜なら『シュウマイカレー』が合っても良さそうなのになあ」
と横浜に行って百貨店等を探す度に思っていました。
それを、とうとう横浜中華街で見つけました。（先回の横浜出張時）

やはり崎陽軒さん。
「シューマイカレー」という名前にはせず、「横浜カレー」としたのは、
同社の横浜を代表しているというプライドでしょう。
（「シューマイカレー」じゃ売れないと思ったかも）

シュウマイが３つ。肉をしっかり入れて固めた感じのシュウマイで、
オーブンで焼き上げてからカレーソースで煮込んだようです。

カレーは、なぜか海鮮味。帆立貝柱が入っていますので、その
味なのでしょうが、かなり強い海鮮風味があります。辛め。

悪くはないのですが、横須賀カレーのようなレトロ調のカレーに
崎陽軒さん自慢の普通のシュウマイを入れてほしかったです。

＜Data＞
㈱崎陽軒　　　購入価格 380円　　220g　　

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マツケンカレー　[349]

2013-03-14 06:56

【レトルトカレー】
『マツケンカレー』
松平健究極のレシピ
厳選素材を丁寧に煮込んだ、少し贅沢な欧風スタイルの本格カレー。

「マツケンカレー」は、以前にオリエンタルさんの商品を食べました。
それしかないと思っていたら、こんなのが。こちらが本物？

イタリア産の完熟トマトを使用し、玉葱をじっくりソテーした濃厚ソースに
ハチミツを加えてある。化学調味料不使用でもあり、かなり凝っています。

赤い。トマトの味が強く、変わった味。辛くもない。オリエンタルさんの
マツケンカレーとはかなり異なります。
牛肉が５~６個。玉ねぎはみじん切り。

上の娘：　「カレーじゃないみたい。ロースト野菜の味。洋食。」

このカレーは「ヨーロッパ風」で、他に「インド風」と「タイ風」があるようです。

＜Data＞
㈱CODE　　　購入価格 380円　　200g 194kcal　　

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国立薬膳カレー　[341]

2013-02-23 22:21

【新幹線】
このところ、新幹線に乗ることが多くて、感じていることを二つ。

１．なぜか疲れる。
　　スピードが速くなって乗っている時間は以前よりも短くなったので
　　すが、乗っているのが以前よりも苦痛になりました。　
　　車両は新型になっても、線路が老朽化しているからではないか？
　　それ以上に私の身体が老朽化したせいかも。

２．なぜか無線が使えない。
　　今やどこでも無線でPCやタブレットがnet 接続して使えます。
　　地下鉄でさえOKなのに、世界に誇る夢の超特急の中ではなぜか
   使えない。 Wimax とかいうものの有料会員になれば使えるよう
   ですが、納得できません。　

　
【レトルトカレー】
『国立薬膳カレー』
厳選された30種類のスパイスにより、健康的で大人の味を実現。
カレーのトロみは野菜から溶け出てくるもので、小麦粉。増粘剤
は一切使用していない、身体に優しくヘルシーなカレー。

「国立薬膳カレー」という商品は何種類も出ています。
これは、それらの中では比較的廉価なもの。

大きなじゃがいも二つ、人参も二つ。ごぼうがたくさん。
土系の香りと味で、「大地の恵み」という感じ。
肉が全くないので、薬膳っぽい。

スパイス３０種は伊達じゃない。辛いというほどではありません
が、ピリッときます。

風邪をひかない私にしては珍しく体調不良なので、こういうとき
にはよいカレーだと思います。

＜Data＞
㈱AKプラス　　　購入価格 328円　　200g    144kcal　　

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