Mercure よこすか海軍カレー [360]

2013-04-08 22:52

 

Mercure よこすか海軍カレー

メルキュールホテル横須賀では、カレーの街横須賀の町おこし
に参同し、市認定のもと、1908年に舞鶴海兵団が発行した
大日本帝国海軍版 「海軍割烹参考書」のカレーのルーツの
レシピを参考にし、忠実に再現。


横須賀に行ったとき、米軍基地の入り口近くに大変立派な高層ホテル 
がそびえていました。それがおそらくこのメルキュールホテル。

横須賀海軍カレーはかなり食べましたので、このカレーを食べて、
「これは横須賀海軍カレーだ」 とわかるようになりました。
黄色い。特徴ある和風の洋食味。

妻: 「手づくりっぽい味。横須賀海軍カレーって、お家カレーみたい」
そういうことかも。



<Data>
エイ・エイ・ピー・シー・ジャパン㈱ 
購入価格 500円   200g   220kcal   


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