カレー甲子園で誕生 湖南農業高校カレー [426]

2013-09-06 06:39



【オリンピック】
いよいよ明日オリンピックの開催地が決定。 

わざわざまた窮屈な東京でやるよりも、他のやりたい都市にやらせ
てあげた方がよいように思います。
さりとて本気で勝ちに行っている以上、負けるのも悔しい。

それに、自国でオリンピックを見るのは、私の年齢だとこれが
おそらく最後のチャンス。さてどうなるか?

   
【レトルトカレー】

カレー甲子園で誕生 湖南農業高校カレー』 

滋賀県立湖南農業高校。
食品化学科の生徒たちにより、地元の新しい食材「あおばな」
を使ったカレーが、毎日放送「ちちんぷいぷい」2007年カレー
甲子園で決勝進出。生徒たちが作ったレシピを大切に、「あお
ばなのカレー」をレトルトで実現。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
 
職場の方が、お盆休みに帰省されたときに見つけて買ってきてくだ
さったものです。そうでなければまず手に入らない商品と思います。
こういうのは本当にありがたいです。

「あおばな」は草津市の花。絵具として使用されてきたツユクサ科
の植物。葉や茎から摂取した「青花イミノ糖」を1g配合。

さらに、滋賀野菜のじゃがいも・たまねぎ、近江鶏、草津みそ。
期待はいやがおうにも高まります。

黄色っぽいカレー。やや緑がかっているような気もします。
大きなじゃがいも3つと鶏肉3つ。

さっぱりした味。辛みはあまりなく、スパイシーでもなし。
カレーというより煮物に近い感じ。
薄味なので、ウスターソースをかけるとより美味しくなります。

あおばなと草津みその味を感じることができませんでした。
そういうものか、またはレトルトの限界か。
これまでに経験のない変わった味です。

 
<Data>
㈱いのうえ   購入価格  525円  200g      170kcal   


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二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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