やまがた いも煮カレー [180]

2012-05-04 07:01



【GW6】
GWバーチャルツアーは、北海道・九州・四国・北陸へ。
次は忘れちゃならない東北。

東北にはあまり行ったことがありません。
数年前に大間(青森県)に行ったのと、20年くらい前に蔵王
(山形県)へスキーをやりに行ったくらい。

職場に山形の大学出身者がいて、彼が同郷者と集まる時は
「いも煮会」というものを行うそうです。
彼が言うには、山形のさといもと牛肉などを煮込むもので、
とてもに美味しいとのこと。

もう一度蔵王に行き、「いも煮」を味わってみたいという気持ち
が膨らんでいたところに、レトルトカレーを見つけて大喜び。



【レトルトカレー】
やまがた いも煮カレー

山形自慢の郷土料理 いも煮に、スパイシーで辛味の効いたルー
で仕込んだ和風仕立てのご当地カレー。


うすい汁状カレーに続いて里芋がごろごろ。
ピンポン玉大の里芋を二つ切りにしたものが6個(里芋3つ分)
玉ねぎ、ぶなしめじに、こんにゃく
牛肉少々、米沢牛とかでななさそう。

うまいのですが、これはカレーではない! “カレー風いも煮
ご飯には合いません。福神漬とは全く合わない。
 
うどんなら合いそう。

「ガラムマサラ入りでスパイシー」という記述がありますが、
それよりも和風だしの味。
原材料には書かれてていない“昆布” 一切を発見。

やはり、本当の「いも煮」を食べてみたい。



<Data>
㈲後藤屋   購入価格 600円   220g    169kcal   


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