函館 五島軒 海鮮カレー[282]

2012-10-20 07:17




函館 五島軒 海鮮カレー
新鮮な海の幸を、伝統のじっくり煮込んだカレーソースとともに。

今回は結論から。
素晴らしい! この味・具材の質はレトルトカレーを超えていて、
高価商品ながらコスト的にも納得。いつもよい商品を出されている
五島軒さんのカレーの中でも、これは秀作。

いかにも高級カレーというパッケージですから、
「まずかったら許さないぞー」と思って開封。
袋が二つ。あれ、二人分?
そうではなく、カレーソースと具材・スープが別々に。

パッケージ裏の調理方法を読むと、 
「具材袋に入っているスープは捨て、具材だけをカレーソースの上 
に盛りつけてお召し上がりください。お好みにより、具材袋に入って
いるスープを混ぜますと、コクのある海鮮スープカレーとしても美味
しくお召し上がりいただけます。」

普通のカレーとスープカレーの両方とも味わいたかったので、慎重
に具材とスープを別の器に入れ、なんとか2種のカレーができました。

具材は、イカリングが4つ、ホタテ2、カニ2、エビ2。 
全てしっかりした大きさと形で驚き。 さすが北海道、函館。
カレーはルーのみ。コクがあり、かなりの辛さが海鮮を引き立てます。
海鮮スープは抜群! どちらかと言えばスープカレーがお薦めです。

家族にも大好評で、ほとんど食べられてしまいました。



<Data>
㈱五島軒   購入価格 835円
330g (カレーソース 160g, 具材 60g,  スープ 110g)   


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無題

こんにちわ~

すごいカレーですね!
五島軒さんってチョー有名店で。。カレーも多種だされてますが。。
こんなすごいシーフードのがあるんですね~~
具材のスープ。。
それでスープカレーができるって旨味がでてるんですね。
なのに取説?の最初には「捨てて」って。。。
なんとも大胆な~~

ちょっとお高いけど。。。
どこかで遭遇したら買いたくなりそうですね。。。



無題

ほぉ〜!具材とソースが別なんですね.
パッケージもゴージャスな雰囲気です.
具材パウチのスープはいいダシ出ていそうですもんね.
具材スープを入れてごはんを炊いて,
それでこのカレーを食べるとかもできそうですね.
  • 大岩大太と豹朝夫
  • URL
  • 2012-10-21 11:12
  • Edit

海鮮

>まう様

おはようございます。
五島軒さんって、全国的に有名なんでしょうね。

シーフードの「スープを捨てる」、ということは勇気がいります。
私には捨てることができず、半分はスープカレーにしたわけですが、
残りは結局捨ててしまいました。もったいない。

このカレー、いくつかの店で見ましたから、入手はそんなに難しくないのでは?


>大岩大太と豹朝夫様

具材とソースが別というのはやはり珍しいのでしょうね。
スープは本当にいいダシが出ていましたよ。
スープでごはんを炊くというのは思いつきませんでした。

もう少しなんとかするべきだった、と少し後悔してます。
  • Leo
  • 2012-10-22 06:18
  • Edit

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