朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！信州・飛騨

平谷産とうもろこしだよ！コーンカレー　[1074]

2021-04-17 18:56

【唐揚げ】

最近、唐揚げ店がやたらと増えています。

唐揚げは、カレーと同様に、不味いということはまず
ないし、手軽で安価で、保存性・携帯性も高い。
しかも、作るのが簡単で、敷地も小さくてよいため、
出店コストを抑えることができる。

コロナ禍においてはテイクアウト需要があり、出店は
当分は増え続けるでしょう。

そして、その後おそらく急激に減っていく。
タピオカのようにならないとよいですが、、、。

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『平谷産とうもろこしだよ！コーンカレー』

愛知県・岐阜県との県境にある長野県平谷村を訪れた
ときに、道の駅のようなところで見つけたものです。

平谷村は、とうもろこしの産地で、糖度が高い甘い
ともろしで有名なようです。

とろりとしたカレーに黄色いとうもろこしの粒が
30～40個くらい散りばめられ、オレンジ色のにんじん
と亜麻色の四角い玉ねぎ、じゃがいも、牛肉。
美味しそうな日本風カレーです。

上の娘：「コーンいっぱい。子供用カレーにはコーン
入ってる。カレーの味が強くて、コーンをあまり感じ
ない。レトルトカレーは特徴を出すために変わった味
が多いけど、これは普通に美味しい。毎日食べるなら
こういうのがいい。」

ほぼこれで言い尽くされている感じです。

妻：「スパイスもそこそこ効いていて、食べやすい。」

もう私が言うことはありません。
お子様用でもなく、飽きの来ない感じのおいしいカレー
です。
お土産用に箱詰めして500円にしていないところがいい。

＜Data＞
製造者：宮島醤油㈱
販売者：㈲みなみ信州平谷リゾート　　　
購入価格：356円
180g 166kcal　　

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シャインカレー [1031]

2020-08-01 16:01

【夏】

ようやく梅雨が明けたら、８月になっていました。
急に蝉の声が聞こえます。

将来、この2020年の夏を歴史的に振り返ると、
「コロナでオリンピックが中止になった夏」
でしょう。

もう一つ、
「Go To トラベルで、日本が窮地に陥った夏」
とならないよう、国の無能さを国民の叡智で
乗り切れたら、と切に願います。

【レトルトカレー】

『シャインカレー』

「第１回全国まるぐるグルメグランプリ」と
「第２回信玄公カレーグランプリ」という、よくわから
ないものではありますが、二冠のカレーです。
諏訪市のカフェ・バル・バーニさんが監修。

パッケージ写真はいろいろ具があるように見えます。
実際は具は見えない薄めのカレー。ほんのりブドウの
香りがします。

下の娘：「トマトの酸味。爽やかな味でおいしい。」

上の娘：「辛くない。粉っぽい。たくさんスパイスが
入っている感じ。変わった味。」

別添のソース（20g）は、マスカットピューレ。緑色
の蜂蜜のよう。なめてみると美味しい。このままパン
に付けると良さそう。

上の娘：「このソースを入れた方がいい。粉っぽいの
もこれを入れるとよくなる。」

マスカットの味が強い、甘口のおいしいカレーでした。

＜Data＞
製造者：ベル食品㈱
販売者：デイリーフーズ㈱　　　
購入価格：756円
200 g 256kcal　　

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信州米豚カレー　[1010]

2020-04-12 10:42

【稲と布】

新型コロナの感染拡大で、命が一番大事とはいえ、
頭を抱えるのが、お金。

「造幣局が大量に印刷してばらまけばいいじゃん！」
と考えたくなりますが、私も経済学士ですから、そんな
ことはできないのはわかっています。

しかし、できない理由をうまく説明するのは難しい。
そもそもお金とは？

日本におけるお金のルーツを辿ると、「値」は稲の「ネ」、
紙幣の「幣」は「布」。中国は「貝」。欧州は「塩」。
そんなことを考える日曜です。

【レトルトカレー】

『信州米豚カレー』

蓼科の地元スーパーで見つけたカレー。
こういうのを見つけるのも旅の楽しみです。

「信州米豚は、玄米を添加した飼料を与えている
ので、非常に肉質が良く、甘みのあるおいしい
豚肉です。」とパッケージ裏面に書いてあります。

サラサラカレーに角切肉少々、炒め玉ねぎと人参。
玉ねぎの味が強い。

下の娘：「肉はぱさついていて、甘みはあるけど
出がらしみたいでいまいち。」

肉好きの娘には不評です。

玉ねぎの苦みと、リンゴとももの苦みを感じます。
さっぱりしていて美味しいと思います。

＜Data＞
製造者：セントラルパック㈱
販売者：㈱マルイチ産商　　　
購入価格：314円
200g 192kcal　　

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キッチン飛騨野菜カレー　[911]

2018-10-14 08:39

【誕生日】

自分の誕生日がこの時期ということもあり、
誕生日を意識する季節。

不思議なことに、関係の深い方々の誕生日は
この時期に集中しています。

自分の誕生日を祝ってほしいと思わないのに、
人の誕生日には「おめでとう」と言いたくて、
最近よく言っています。

残念ながらそのほとんどはFBやメールだけ。
会って「おめでとう」と言いたいものです。

【レトルトカレー】

『キッチン飛騨野菜カレー』

閉店してしまった丸栄百貨店の地下で買った
最後の品がこれです。
キッチン飛騨さんのカレーを食べておきたい
と思い何度も足を運びましたが、閉店間際は
連日の行列。諦めてレトルトを買いました。

大きなにんじん、れんこん。ほれんそうの緑
が見えます。ひよこ豆がたくさん。
野菜カレーですから、肉はなし。
れんこんはじゃがいもかと思うような大きさ
と触感。

下の娘：「すごい野菜を煮込んだ甘い味がする。
れんこんもちもち。ひよこ豆はいらん。
肉がちょっとあった方がいいと思う。でもおいしい。」

うるさい子ですが、そんな感じです。
とてもおいしい野菜カレーでした。

＜Data＞
製造者：㈱飛騨ハム
販売者：㈱キッチン飛騨　　　
購入価格：313円　 200g 188kcal　　

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【番外編】前夜

2018-05-10 22:13

明日は入院・手術。

もっと大変な手術を経験された方から見れば簡単な
処置に過ぎないと思いますが、それでも、、、、。

半世紀以上生きてきて、初めての入院・手術となります。
健康だけが取柄の人間は、こういう時にもろい。

カレーは暫く食べられなくなるかもしれません。

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水明館飛騨牛カレー　[888]

2018-05-06 08:17

【GW７】

GW最終日。

旅行も、これといったイベントもなく過ぎた９日間。
今回の連休は「もう終わり？」という感じで、いつもの連休
よりも、、、。

一方で、GWなど関係なく仕事の方々も多い。そういう方々
のことを思うと、早く仕事に復帰しなければ申し訳ない。

永久GWではないことに感謝し、明日からの平常に備えます。

【レトルトカレー】

『水明館飛騨牛カレー』

これは妻が下呂温泉で買ってきてくれたもの。同行者から
は「え、こんな高いレトルトカレー買うの？！」と驚かれ
たようです。それは普通そう思うでしょう。

立派な分厚い箱に入っていて、水明館の威厳を示す高級感。

見た感じは普通のビーフカレーですが、においがいい。
牛肉は2×2×1.5cmくらいのが４つ。

妻：「美味しい。手間がかかってる感じ。飴色に炒めた
たまねぎの味がすごい。レトルトの味がしなし。」

下の娘：「肉とろとろ。肉の味がカレーに溶け込んでいて、
いいカレーの味。」

多くの野菜・フルーツと一緒に飛騨牛をじっくり煮込んで、
いい味に仕上げています。
スパイス感は少なくて、ビーフ・ストロガノフに近い。
（そう言ったら家族から「違う」と言われましたが、）

お値段なりの美味しいカレーでした。

＜Data＞
販売者：㈱水明館　　　
販売価格：1296円　　 200g 468kcal　　

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星降る森のカリー　森の静寂　[860]

2017-12-31 10:16

【大晦日】

いろいろあった１年を振り返って表す漢字は「風」「星」。
・カゼをひいてしまった。（インフルエンザを初めて罹る）
・急に旋毛風にあたった。（旋毛風という言葉に救われる）
・そよ風が冷風になった。（大事にしても止まる事はある）
・夏の大三角形を覚えた。（純粋になると星が見たくなる）
・流星の奥深さを感じた。（あらためてコブクロを見直す）
・新しい風が吹き荒れた。（願ってもない運を大切にする）

この１年で思う熟語は「一生懸命」
・ボケる前の母が言っていた。「この子は一生懸命やる。」
・いつでも、自分ができることを一生懸命にやるしかない。
・一生懸命にやっていると、一生懸命な人達がやってくる。

今年も総じてよい年になりました。
来年も、自分らしく、何事にも一生懸命にやっていきます！

１年間、当ブログを見に来ていただいた皆様、ありがとう
ございました。

【レトルトカレー】

『星降る森のカリー　森の静寂』

珍しい雰囲気のレトルトカレー。
山上の星空を思い浮かべてしまいます。

阿智村産の鹿肉を使用し、信州のカレー専門店「大原屋」さんが
監修したカレーとのこと。

「信州下伊那地方で昔から食されてきた鹿肉は、ジビエの中でも
近年注目されている、味わい深い高級食材、、、」とパッケージ
裏面に書かれています。

黒い、キーマのようなカレー。竹炭が入っているようです。
少し緑色がかっていて、海苔のようでもあります。

小さな挽肉が入っていて、それが鹿なのでしょうが、言われな
ければそうとはわからない感じです。

下の娘：「不思議な味。なんと表現してよいか、、。いろいろ
煮込んだ感じ。ちょっと生ぐさい。」

味に敏感とは言えない娘が、鹿肉の生ぐささを感じ取ったか？
私には全く問題なく、うまいカレーです。

満天の星を見に行きたくなりました。

＜Data＞
販売者: ㈱ちさと東　　　
購入価格: 650円　　 180g 257kcal　　

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