朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！信州・飛騨

しろえびカレー [607]

2014-12-14 10:09

【出口調査】

今日は投票日。選挙の大義はともかく、投票に行くのは国民
の権利であり義務。

投票所の出口で、某大新聞社と某大通信会社の調査員が待ち
構えていて、協力を依頼されたので応じました。

何十回も選挙で投票してきましたが、出口調査に遭遇したの
は初めて。これまで報道番組等で
「〇〇の出口調査によると。。。。。」
というのを見聞きするたびに、そんなのどこでやってるの？
と思っていました。なんか嬉しい。

【レトルトカレー】

『しろえびカレー』

えびの香り。
濃い茶色のカレー。「しろ」えびカレーなので薄い色の
カレーをイメージしていましたので、おやっと。

具はなにもないように見えます。スプーンでカレーを
すくうと、沈んでいたえびが３尾が現れます。6～7cm。
形ははっきりしています。ただし、カレーにまみれて
「茶色えび」。

えびは口に入れると殻のパリパリ・ザラザラ感だけがあり、
中身がすっかり溶け出した抜け殻状態です。
パッケージ裏面の原材料欄には「揚げしろえび」と記さ
れています。

カレーはえびの味がしっかり出ていて、好き嫌いはあり
そうですが、私はまずますうまいと思います。
かなり辛い。

＜Data＞
販売者: 平井忠雄　　購入価格 500円　 160g 168kcal　　

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夏休ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰの旅(4) 飛騨牛最高ﾗﾝｸ5等級使用飛騨牛カレー [568]

2014-08-13 10:28

『飛騨牛最高ﾗﾝｸ5等級使用飛騨牛カレー』

「カレーの旅」というよりブランド牛の旅になってきました。
一昨日、昨日と満足感を得られませんでしたので、三度目の
正直で、飛騨へ。

ブランド牛には、必ずと言っていいほどレトルトカレーがある
と思います。多くは黒いパッケージで、牛肉の写真を載せて
高級感を醸し出し、価格は600円以上。
この飛騨牛カレーもブランド牛カレーのイメージ通り。

「飛騨牛の最高ランク５等級を使用」とのこと。
高級カレーは濃い茶色のイメージがありますが、このカレー
は薄茶色。
牛肉は1～2cm角大が３切れ。ごろっと感はありません。
きざみ玉ねぎが少し。

悪くはありませんが、パッケージ負けのような。。。。。
まさかの３連敗。期待が大き過ぎるのかも。

＜Data＞
山都印刷㈱　　　購入価格 680円　 200g 　　

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信州・安曇野野菜カリー [552]

2014-06-15 10:57

【県歌】

今週は出張続きでした。
長野県で仕事の後、松本市内で地元企業の方々と懇親会を
行ったとき、驚き！が。

「長野県歌」を全員が歌えるのです。
　♫ 信濃の国は十州に～、堺連ぬる国にして～ ♫
という歌で、６番まであるそうです。小学校のときから教えら
れているので、ずっと覚えているとのこと。

自分の県で、県歌というのは聞いたことがありません。
東京や大阪にはあるのでしょうか？

松本の懇親会会場から松本駅に向かうタクシーで、運転手さん
に「長野県歌、歌えますか？」とおききしたら、元気に
　♫ 信濃の国は十州に～ ♫

【レトルトカレー】

『信州・安曇野野菜カリー』

信州の青空をイメージ通りに写したパッケージ。
化学調味料不使用で、健康指向の野菜カレー。

さらさらのオレンジ色。
安曇野の透き通った青とは異なり、東南アジア風。
赤い油（なたね油？）は、肉がないのでアクセントとして必要
なのでしょうが、ない方がいいかな。

大きなジャガイモとニンジンが各一つに、かぼちゃ。
ブナシメジがたくさんあるところが信州らしい。
さっぱり、塩辛いカレー。

＜Data＞
㈱中村屋　　　購入価格 463円　　200g 299 kcal　　

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白馬のシェフのまかないカレー [535]

2014-05-05 09:00

『白馬のシェフのまかないカレー』

「ゴールデンウィーク・レトルトカレーの旅」7ヶ所目は信州へ。

このカレーは、下の娘が白馬へスキーに行ったときに買ってきてくれたもの。
岩岳近くのコンビニで見つけたらしいです。

ネットで調べると、サンプソンファームという白馬の無添加野菜フードを
製造・販売している会社の商品。その会社の代表の方が、ホテルのレストラン
にいたころに、まかない用としてつくっていたカレーを再現したようです。
「信州匠選受賞」とか。

ホテルカレーらしい、洋食風の濃い茶色。
具がたくさん。いろいろ入ってるかと思えば、多くは大きめのしめじ。
牛肉は二切れ。信州でよく見かけるキノコカレーに近い。

味はキノコカレーではなく、ビーフシチュウに近い。
気のせいか、素材が良い感じ。
美味しいカレーです。

＜Data＞
白馬サンプソンファーム　　　定価 600円　　210g 239kcal　　

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郡上八幡美味礼賛ビーフカレー [518]

2014-03-31 06:22

【笑っていいとも！】

今日、ついに「笑っていいとも」が３２年の放映に幕を閉じます。
私の学生時代、おんぼろ下宿で朝（昼？）起きてテレビをつけると、
いつもタモリさんと仲間たちが元気にはしゃいでました。

その後、会社勤めになってからは見ることはなくなりましたが、
たまに増刊号をちら見し、続いていることに安堵しておりました。
私にとっては、あの時代と今をつないでくれているような存在。
それがついに。。。。。



【レトルトカレー】

『郡上八幡美味礼賛ビーフカレー』

＜パッケージ裏面より＞
「これが本当にレトルト！？」
かならずあなたも驚く、まるで専門店の味。。。。。
岐阜県が誇る飛騨牛を100%使用。。。。。
カフェレスト・アルピーヌの渾身の一食。。。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

上の娘が、郡上に行ったときに買ってきてくれたもの。
一緒に食べました。

ややサラサラ。ブランド牛特有のいい匂いがします。
牛肉の量は多くありませんが味はよし。
マッシュルームがたくさん入っていて、肉の少なさをごま
かしてるなあと私は思いましたが、

上の娘: 「うまい。牛はふつうにうまいけど、マッシュルーム
                の方がうまい。」

下の娘: 「甘い。牛乳のような味がする。」
               （生クリームが入っていてます）

ビーフカレーらしい、美味しいビーフカレーでした。

＜Data＞
販売者:吉田裕之　　定価 630円　   230g 　
　

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飛騨牛カレー肉のひぐち [483]

2014-01-04 08:22

【新年の誓い】

毎年年初に新年の誓いを考えて、その誓いを1年後には忘れて
いる人は多いと思います。私もそんな一人です。

昨年の誓いは、「ありがとう、言われるように、言うように」
結果は、50点いくかどうか。

今年は仕事が少し変わります。
両親や親戚を含め家族は皆それぞれ年齢を重ねています。
これまで上から目線のことが多かった自分ですが、これからは
人の見方を変えた方がよいと思うようになりました。

そこで今年の誓いは、昨年版もできていないのに一段上げて、
「ほめ言葉と感謝の言葉、言われるように、言うように」

【レトルトカレー】

『飛騨牛カレー 肉のひぐち』

本年最初のカレー記事は、お正月特別のブランド牛。
準地元の飛騨牛。松阪牛や神戸牛とは違って、このあたりでは
普通のスーパーでも置いてありますから特別感は低いです。
しかし、ブランド牛としてそれなりの評価を得ていると思います。
「肉のひぐち」さんは、伊勢神宮外宮に奉納されているとのこと。

流石、牛肉たっぷり。
ジャガイモとニンジンが1cm角大くらいで小さく、目立たぬよう
脇役に徹しているのがいい。
カレーには和牛のエキスがしっかり出ていて、うまい。
辛さは抑えてあります。肉の旨みを前に出しているのでしょう。

＜Data＞
㈱ネオプライムヒグチ　　　購入価格 980円　 220g　　

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飛騨の濃厚　ぶなしめじカレー　[464]

2013-11-25 06:15

『飛騨の濃厚　ぶなしめじカレー』

これも職場の方が買ってきてくれたもの。その方は、
「安いので、こんなのでも・・・」と、渡すのをやや躊躇
されていました。私は決して高いものがほしいわけではあり
ません。こういう、ネット検索しても出てこないような、
その地ならではのカレーが一番嬉しいのです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どろっとしたカレーに、ぶなしめじがごろごろ。
豚の挽肉も入っていて濃い。商品名に「濃厚」という言葉
が入っていて、「え、しめじが濃厚？」と不思議でしたが、
その意味がわかりました。

ぶなしめじは煮込まれ過ぎておらず、歯ごたえもあって、
うまい。カレーがサラサラだと、しめじのエキスが溶け出
そうですが、これくらい濃厚カレーであれば本来のしめじ
の味がカレーと混ざることが少なくてよい感じがします。

＜Data＞
㈱飛騨小坂ぶなしめじ　　購入価格 ??? 円　　200g　　

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