美ら島 あぐーカレー [147]

2012-03-17 06:36



【家カレー】
一昨夜、会社から疲れて帰宅すると、カレーの香りが家の中に充満。
「お、今夜もカレーか」  食欲が湧いてきます。
しかし、いつもと違う。

いつもは、「バーモントカレー」「こくまろカレー」「ジャワカレー」といった
大手食品メーカーの素を使って作る (作ってもらう) のですが、それら
とは明らかに異なる匂い。

さっそく鍋の蓋を開けると、濃い色でスパイスの香りが非常によい。
急いで皿へ。 いつもよりも一段上の味。 これはいい!
残りは、当然に翌日の朝カレーに。 満足満足。

このカレーの正体は、「コスモ 直火焼カレー・ルー
横浜のコスモ食品㈱さんの商品。 6~8人前で、300円はしないらしい。
透明で飾り気のない袋に無造作に入っており、粉状
使い方は、大手メーカーのカレーの素と全く同じ。
「大手メーカーのカレーの素はなぜ固形なんだろう?」  と思いました。



【レトルトカレー】
美ら島 あぐーカレー
沖縄の銘柄豚 「美ら島あぐー」 を贅沢に使用したカレー。
「沖縄県推奨 優良県産品」マークも

すごくうまい。 700円もしましたが、やむなしか。

大きめ (3~5Cm角大) の豚肉が5つ。角煮風ですが、歯応えが
あって、肉(あぐー)そのものを味わうことができます。

じゃがいも、たまねぎ、にんじんが小さく刻まれてたくさん。
カレーにほど良く溶け込んでいて、豚肉の旨味と合わさり、深みのと
ある味に仕上がっていると思います。


<Data>
㈱沖縄ホーメル  購入価格 700円   210g   


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二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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