朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

あさりカレー　[165]

2012-04-14 06:08

【潮干狩り】
この季節になると、潮干狩りのことを思い出す。
子供の頃、毎年この時期には親父に連れられて潮干狩りに
出かけました。主に三河湾か伊勢湾だったと思います。

半日も取り続ければバケツ一杯。
印象的だったのは、三重県の長島温泉がある付近の海岸。
あさりに交じって「ハマグリ」が取れ、見つける度に大喜び。

最近の潮干狩りでは、バケツに一杯のあさりを取ることも、
ハマグリを見つけることも難しいでしょう。
それでもまた行ってみたい気はするのですが、家族は一緒
に行ってくれません。

【レトルトカレー】
『あさりカレー』
あさりの旨味たっぷり、じっくり煮込んだ海の幸カレー

でっかい箱。 21.5cm × 11.5cm × 2.0cm
海鮮系カレーにしては、磯の香がしない。
あさりはゴロゴロたくさん、３０個以上はありそうで、嬉しい驚き。
こってりした、とろみの強いカレー。

あさりの味。当たり前か。　まずますの美味しさ。
甘味は強いのに、されなりの辛さもあります。

食べ進むと、甘さが気になります。
なぜだろう、と考えると、あさり自体に甘味が付いているから。
あさりを甘く煮てからカレーの中に入れた感じ。
だから磯の香が少ないのでしょう。

食べ終えた後、どういうわけか酒の肴にする「貝ひも」などの
珍味のような味が口の中に残ります。
販売者は、「マルナカ珍味」という会社。　納得です。

＜Data＞
㈲マルナカ珍味　　　購入価格 650円　　220g 　　

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にしき屋　豚角煮カレー [164]

2012-04-12 06:05

【うなぎカレー】
鰻で有名な浜名湖へ行き、土産物屋さんに立ち寄ったときの、
お店のおじさんとの会話。

私　：　「うなぎのレトルトカレーはないですか？」
お店のおじさん：　「ないですねー。そんなのあったら凄く高い
　　ものになってしまいますしね。」
私：　「そうですか、残念です。」
お店のおじさん：　「でも、私ら鰻屋は、鰻にカレーかけて食べますよ。　
　　白焼（タレを付けずに焼いた鰻）にカレーかけてね」
私：　「えー！　どうしてそれを商品化しないんですか？」
お店のおじさん：　「そんなの、人様に出せる代物じゃないですよ」
私：　「。。。。。。　（じゃ、なんでそんなことして食べるの？）」

【レトルトカレー】
『豚角煮カレー』
そっけない小さな袋。目立ちませんが、存在感を感じます。
「カレーのにしき屋」さんは宮城県岩沼市の会社で、いろいろなカレー
を販売されているようです。

スパイスの強い香りで、辛そう。
ガラムマサラでも入っているような。（原材料にはスパイス名の表示なし）

豚の角煮はさすがにしっかりしたものが２つ。 3×6×2cm と 2×4×1cm 大。
他の具は溶け込んでいて見えません。

香りからのイメージとは違い、甘い。　しかもフルーツ系の甘さ。
しょうゆ味で和風でもある。一体なんだんだこの味は？！
袋の裏面に書かれた原材料を見てみると（下記　Data欄参照）、実に
様々なものが入っており、納得。

角煮もうまい。にしき屋さん、なかなかやります。

＜Data＞
㈱西木食品　　購入価格 298円　　180g 338kcal
原材料（一部）：
しょうゆ、砂糖、ﾁｷﾝｴｷｽ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、
泡盛、ﾐﾙﾎﾟﾜﾍﾟｰｽﾄ、ﾎﾞｰｸｴｷｽ、酵母ｴｷｽ、製糖はちみつ、
ﾁｬﾂﾈ、ｸﾘｰﾑ、ごま、香辛料など　

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温めずにおいしいカレー　香りたつキーマカレー（中辛）　[163]

2012-04-11 05:47

『温めずにおいしいカレー』
野菜が溶け込んだなめらかさ　香り立つキーマカレー

「温めずにおいしいカレー」なのですから、温めずに食べなければ
ならない、と思っていました。
従って、食べたいと思いながらも寒いうちはカレー棚の飾に。

寒く長かった今年の冬も終わって桜の季節となり、ようやくその時が。

パッケージ写真よりもやや黄色め。
冷たいので脂分が溶けず、カレーが固まっていて袋から出しにくい。
それでもキーマとしてはソフト。味も悪くありません。
朝カレーにはまずまず。

しかし、冷たい感触ではもの足らなくなってきて、半分食べたところで
“チン”　してしまいました。　やはりカレーは温かい方がいい。

＜Data＞
ハウス食品㈱　　　購入価格 128円　　180g 　143kcal　　

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大人のビーフカレー　[162]

2012-04-10 05:56

【花見】
久しぶりに花見らしい花見をしました。
満開の桜の木の下で、バーベキューをしながら酒盛り。

問題は車で会場に出かけたこと。
ビール、日本酒、シャンペン、酎ハイを横目で見ながら、
ノン・アリコールビール３缶。食欲も今一つ。

ばくばく食べて、飲んで、騒ぐ人達が恨めしい。
飲めない人が宴会に参加しているときの気持ちが、少し
わかったような気がします。

【レトルトカレー】
『大人のビーフカレー』

デパ地下の揚げ物屋さんで、大好きなグラタンコロッケを買ったとき、
レジの横に置いてあったカレー。
揚げ物屋さんが独自に作ったのか、どこかのカレーを店頭に置いた
だけか、よくわかりません。
飾り気ないパケージで、商品説明も僅か。

ビーフカレーにしては、さらさら系。
牛肉は２×３×１cm大のものが４つ。まずますの量と味。

気になったのは、カレーに浮かぶ白い斑点。刻み玉ねぎかと思いま
したが、柔らかい。ひょっとしたら脂？
おいしくいただきましたが、たくさんの斑点が気になした。

＜Data＞
㈱宮崎食品　　　購入価格 380円　　200g　　

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鞆の浦　ビーフカレー　[161]

2012-04-08 19:11

【雑感】
母と二人でボーリング。
今ではすっかり老人ボケですが、昔はマイボール・マイシューズ
でボーリングに凝っていた母。
最近しきりに「またボーリングがやりたい」と言うので、たまたま
通りかかったボーリング場で1ゲームだけやってみました。

二人とも何（十?）年振りかわかりませんが、不思議とやれました。
母は、一投目こそガーターだったものの、その後はほぼレーンの
真ん中あたりに玉が転がり、結局１１０点。
年齢を考えると大したものだと感心。
昔取った杵柄というのはあるものだと実感しました。

【レトルトカレー】
『鞆の浦　ビーフカレー』
「潮待ちの港町“鞆”から届ける歴史とロマンの味わい。
　坂本龍馬が食べたかもしれないカレー」

瀬戸内海国立公園内の歴史ある港町、鞆の浦。（とものうら）
広島には何度か行きましたが、鞆の浦を訪れたことはありません。
このパッケージからも、一度行ってみたくなる風情を感じます。

ややとろみが強く、濃いめの茶色。
大きな牛肉が４つも！、と思ったらじゃがいもでした。
小さめの人参が４から５つ。
肝心の牛肉は、人参と同じくらいの大きさと量で、少し寂しい。
それでも脂身が少ないすじ肉で、しっかりした味なので、よし。

辛さの表示はありません。私には丁度よい加減の中辛。
レトロ系の上質なうまさで、満足です。

これも近所の方からのいただきもの。ありがたや、ありがたや。

＜Data＞
㈱ウィング　　　定価 420円　　200g　　

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浅草今半流　ビーフカレー　[160]

2012-04-07 08:17

【風邪】
私、基本的に風邪ひかないんです。
最後に風邪で熱を出したのは２０世紀。おそらく2000年2月。
あれから１２年間、咽喉が痛くなったり、調子が悪いと感じること
はありましたが、大事をとって早く寝ればすぐ治る。

風邪をひかない一番の理由は丈夫な身体に産んでもらったこと。
二番目は朝カレー。　信じる者は救われる（かも）。

【レトルトカレー】
『浅草今半流　ビーフカレー』
上品でさりげなく高級感があるパッケージ。

「浅草今半」さんは、明治２８年から続く老舗の高級店。
私の行くような世界ではありません。名古屋にもお店がありますから、
いつかランチには行ってみたいとは思っていますが、いつのことやら。

ビーフカレーにしては黄色いカレー。
牛肉は4×5×1cm大のものが２つ。
量もさることながら、赤身で脂肪分が少なく、少しがっかり。
“大きな牛肉がゴロン” という下品な期待をしてしまった私が悪いのでしょう。
今半さんの基準に照らせば、この程度の値段でそんなに肉を入れる
ことができるはずはありません。これでも十分サービスかも。

カレーはとてもおいしい。まろやか。
昔ながらの味。辛め。

＜Data＞
㈱今半　　　購入価格 630円（定価 700円）　　200g　　

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ほうれん草カレー　[159]

2012-04-05 06:10

【カルシウム】
私は健康でどこも悪くない、という認識。
しかし先日、ランチの後に「骨の密度を測ってみませんか？」
という催し物会場に出くわし、検査を受けて ショック！！

判定はA・B・C・D・Eの５段階で、下から二つ目のD。
周りで検査を受けた人は、ほとんどBかCなのに。
検査係の人は、顔を曇らせながら説明してくれました。
「かなり悪い結果です。もっとカルシウムを摂って運動してください」

そこで、ふと気付きました。　カレーにはカルシウムが少ない！
インド料理には、ヨーグルトがよく出てくる。
「そうか、インド人は“カレーにはカルシウムが少ない”　ということ
を永い歴史の中で気付いた。そこでカルシウムを多く含んでいる
ヨーグルトを一緒に食べるようになったのだろう」　と。

勘違いかもしれませんが、とにかくこれからはカレーとともに、
福神漬だけでなく、ヨーグルトも添えるようにします。

【レトルトカレー】
『インド人シェフ秘伝レシピ　ほうれんそうカレー』
ホテルサンタナという、インドで有名な? ホテルのオーナーさんの
御長男であるクンナさんがオープンしたインドレストランのカレー。

インドの方が作ったレトルトカレーは、パッケージに顔写真がバーン
と載ったイメージ。　このカレーの顔写真は控え目な方ではあるもの
の、かなりのインパクト。
このお顔を拝見すると、「さらりとまろやか風味」 と言われても。

すごい色。深緑系の茶色。パッケージ写真の色とは異なります。
スパイシーながら、ほうれん草の香りも。
ほうれん草はペースト状に仕込んであり、葉っぱは見えません。
具は、じゃがいも、にんじん、たまねぎで、意外と日本風。
肉はなし。　主に、ベジタリアン向けなのでしょう。

辛い。辛いものダメな私でもなんとか完食可能な、限界的な辛さ。
うまい！　期待を上回る味で、very good.
本当にさらりとしていて、身体にようさそうです。

＜Data＞
製造：宮島醤油㈱　　販売：ｽｰﾊﾟｰｻｰﾋﾞｽ㈱
購入価格 398円　　200g　　

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