朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

富士山静岡Ｂ級グルメ　清水港もつカレー　[166]

2012-04-15 21:51

【生酒】
アルコールの好みは、長い間
①ビール、②ワイン、③日本酒、④焼酎、⑤ウィスキー
の順でしたが、このところの日本酒がトップに並ぶ勢い。
その大きな理由は、生酒の味を覚えたこと。

普通の酒屋やスーパーに置いてあるのは、加熱殺菌して
保存性をよくしたもの。
生酒は加熱殺菌していないので、要冷蔵で早くのまなければ
なりません。ワインのようなフルーティーな味わいがいい。
手に入れるには、蔵元に行くことです。

今日は、名古屋市内にある蔵元「神の井」さんで生酒を購入。
やはりうまい。

【レトルトカレー】
『富士山静岡Ｂ級グルメ　清水港もつかれー　ゴールド』
もつをコクあるカレーでじっくり煮込んだ清水名物のもつカレー。

下の娘が朝カレーにしようとしましたが、「ちょっと待て」と。
箱に「たっぷりもつ入り　晩酌の友」　と書いてある。
こいつはご飯にかけてはいけないと思い、夜に晩酌の友として使用。

パケージ裏にある　「清水っ子おすすめ“もつカレー”の楽しみ方」
を参考にして、「ぶっかけもつカレーうどん」にしました。
もつがたっぷりで、これはご飯にかけなくて正解。

パッケージ写真通り、「もつ」だけ。
しっかりした大きさと形のもつで、このままお店に出せそう。
「カレー味のもつなんて」、と思いましたが、もつの味が強くてカレー
に勝っていて、カレーが脇役としていい演出をしている感じ。
うまい。　酒の肴にはいい。

＜Data＞
ミホフーズ㈱　　　購入価格 480円　　160g 　　

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あさりカレー　[165]

2012-04-14 06:08

【潮干狩り】
この季節になると、潮干狩りのことを思い出す。
子供の頃、毎年この時期には親父に連れられて潮干狩りに
出かけました。主に三河湾か伊勢湾だったと思います。

半日も取り続ければバケツ一杯。
印象的だったのは、三重県の長島温泉がある付近の海岸。
あさりに交じって「ハマグリ」が取れ、見つける度に大喜び。

最近の潮干狩りでは、バケツに一杯のあさりを取ることも、
ハマグリを見つけることも難しいでしょう。
それでもまた行ってみたい気はするのですが、家族は一緒
に行ってくれません。

【レトルトカレー】
『あさりカレー』
あさりの旨味たっぷり、じっくり煮込んだ海の幸カレー

でっかい箱。 21.5cm × 11.5cm × 2.0cm
海鮮系カレーにしては、磯の香がしない。
あさりはゴロゴロたくさん、３０個以上はありそうで、嬉しい驚き。
こってりした、とろみの強いカレー。

あさりの味。当たり前か。　まずますの美味しさ。
甘味は強いのに、されなりの辛さもあります。

食べ進むと、甘さが気になります。
なぜだろう、と考えると、あさり自体に甘味が付いているから。
あさりを甘く煮てからカレーの中に入れた感じ。
だから磯の香が少ないのでしょう。

食べ終えた後、どういうわけか酒の肴にする「貝ひも」などの
珍味のような味が口の中に残ります。
販売者は、「マルナカ珍味」という会社。　納得です。

＜Data＞
㈲マルナカ珍味　　　購入価格 650円　　220g 　　

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にしき屋　豚角煮カレー [164]

2012-04-12 06:05

【うなぎカレー】
鰻で有名な浜名湖へ行き、土産物屋さんに立ち寄ったときの、
お店のおじさんとの会話。

私　：　「うなぎのレトルトカレーはないですか？」
お店のおじさん：　「ないですねー。そんなのあったら凄く高い
　　ものになってしまいますしね。」
私：　「そうですか、残念です。」
お店のおじさん：　「でも、私ら鰻屋は、鰻にカレーかけて食べますよ。　
　　白焼（タレを付けずに焼いた鰻）にカレーかけてね」
私：　「えー！　どうしてそれを商品化しないんですか？」
お店のおじさん：　「そんなの、人様に出せる代物じゃないですよ」
私：　「。。。。。。　（じゃ、なんでそんなことして食べるの？）」

【レトルトカレー】
『豚角煮カレー』
そっけない小さな袋。目立ちませんが、存在感を感じます。
「カレーのにしき屋」さんは宮城県岩沼市の会社で、いろいろなカレー
を販売されているようです。

スパイスの強い香りで、辛そう。
ガラムマサラでも入っているような。（原材料にはスパイス名の表示なし）

豚の角煮はさすがにしっかりしたものが２つ。 3×6×2cm と 2×4×1cm 大。
他の具は溶け込んでいて見えません。

香りからのイメージとは違い、甘い。　しかもフルーツ系の甘さ。
しょうゆ味で和風でもある。一体なんだんだこの味は？！
袋の裏面に書かれた原材料を見てみると（下記　Data欄参照）、実に
様々なものが入っており、納得。

角煮もうまい。にしき屋さん、なかなかやります。

＜Data＞
㈱西木食品　　購入価格 298円　　180g 338kcal
原材料（一部）：
しょうゆ、砂糖、ﾁｷﾝｴｷｽ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、
泡盛、ﾐﾙﾎﾟﾜﾍﾟｰｽﾄ、ﾎﾞｰｸｴｷｽ、酵母ｴｷｽ、製糖はちみつ、
ﾁｬﾂﾈ、ｸﾘｰﾑ、ごま、香辛料など　

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温めずにおいしいカレー　香りたつキーマカレー（中辛）　[163]

2012-04-11 05:47

『温めずにおいしいカレー』
野菜が溶け込んだなめらかさ　香り立つキーマカレー

「温めずにおいしいカレー」なのですから、温めずに食べなければ
ならない、と思っていました。
従って、食べたいと思いながらも寒いうちはカレー棚の飾に。

寒く長かった今年の冬も終わって桜の季節となり、ようやくその時が。

パッケージ写真よりもやや黄色め。
冷たいので脂分が溶けず、カレーが固まっていて袋から出しにくい。
それでもキーマとしてはソフト。味も悪くありません。
朝カレーにはまずまず。

しかし、冷たい感触ではもの足らなくなってきて、半分食べたところで
“チン”　してしまいました。　やはりカレーは温かい方がいい。

＜Data＞
ハウス食品㈱　　　購入価格 128円　　180g 　143kcal　　

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大人のビーフカレー　[162]

2012-04-10 05:56

【花見】
久しぶりに花見らしい花見をしました。
満開の桜の木の下で、バーベキューをしながら酒盛り。

問題は車で会場に出かけたこと。
ビール、日本酒、シャンペン、酎ハイを横目で見ながら、
ノン・アリコールビール３缶。食欲も今一つ。

ばくばく食べて、飲んで、騒ぐ人達が恨めしい。
飲めない人が宴会に参加しているときの気持ちが、少し
わかったような気がします。

【レトルトカレー】
『大人のビーフカレー』

デパ地下の揚げ物屋さんで、大好きなグラタンコロッケを買ったとき、
レジの横に置いてあったカレー。
揚げ物屋さんが独自に作ったのか、どこかのカレーを店頭に置いた
だけか、よくわかりません。
飾り気ないパケージで、商品説明も僅か。

ビーフカレーにしては、さらさら系。
牛肉は２×３×１cm大のものが４つ。まずますの量と味。

気になったのは、カレーに浮かぶ白い斑点。刻み玉ねぎかと思いま
したが、柔らかい。ひょっとしたら脂？
おいしくいただきましたが、たくさんの斑点が気になした。

＜Data＞
㈱宮崎食品　　　購入価格 380円　　200g　　

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鞆の浦　ビーフカレー　[161]

2012-04-08 19:11

【雑感】
母と二人でボーリング。
今ではすっかり老人ボケですが、昔はマイボール・マイシューズ
でボーリングに凝っていた母。
最近しきりに「またボーリングがやりたい」と言うので、たまたま
通りかかったボーリング場で1ゲームだけやってみました。

二人とも何（十?）年振りかわかりませんが、不思議とやれました。
母は、一投目こそガーターだったものの、その後はほぼレーンの
真ん中あたりに玉が転がり、結局１１０点。
年齢を考えると大したものだと感心。
昔取った杵柄というのはあるものだと実感しました。

【レトルトカレー】
『鞆の浦　ビーフカレー』
「潮待ちの港町“鞆”から届ける歴史とロマンの味わい。
　坂本龍馬が食べたかもしれないカレー」

瀬戸内海国立公園内の歴史ある港町、鞆の浦。（とものうら）
広島には何度か行きましたが、鞆の浦を訪れたことはありません。
このパッケージからも、一度行ってみたくなる風情を感じます。

ややとろみが強く、濃いめの茶色。
大きな牛肉が４つも！、と思ったらじゃがいもでした。
小さめの人参が４から５つ。
肝心の牛肉は、人参と同じくらいの大きさと量で、少し寂しい。
それでも脂身が少ないすじ肉で、しっかりした味なので、よし。

辛さの表示はありません。私には丁度よい加減の中辛。
レトロ系の上質なうまさで、満足です。

これも近所の方からのいただきもの。ありがたや、ありがたや。

＜Data＞
㈱ウィング　　　定価 420円　　200g　　

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浅草今半流　ビーフカレー　[160]

2012-04-07 08:17

【風邪】
私、基本的に風邪ひかないんです。
最後に風邪で熱を出したのは２０世紀。おそらく2000年2月。
あれから１２年間、咽喉が痛くなったり、調子が悪いと感じること
はありましたが、大事をとって早く寝ればすぐ治る。

風邪をひかない一番の理由は丈夫な身体に産んでもらったこと。
二番目は朝カレー。　信じる者は救われる（かも）。

【レトルトカレー】
『浅草今半流　ビーフカレー』
上品でさりげなく高級感があるパッケージ。

「浅草今半」さんは、明治２８年から続く老舗の高級店。
私の行くような世界ではありません。名古屋にもお店がありますから、
いつかランチには行ってみたいとは思っていますが、いつのことやら。

ビーフカレーにしては黄色いカレー。
牛肉は4×5×1cm大のものが２つ。
量もさることながら、赤身で脂肪分が少なく、少しがっかり。
“大きな牛肉がゴロン” という下品な期待をしてしまった私が悪いのでしょう。
今半さんの基準に照らせば、この程度の値段でそんなに肉を入れる
ことができるはずはありません。これでも十分サービスかも。

カレーはとてもおいしい。まろやか。
昔ながらの味。辛め。

＜Data＞
㈱今半　　　購入価格 630円（定価 700円）　　200g　　

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