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大釜仕込みカレー [870]

2018-02-10 09:27





【風邪】
     
「風邪はひかない!」「インフルエンザには罹らない!」
と永年言っていた私が、はじめてインフルエンザになった
のは去年の今頃。
今年は予防接種も受けて、注意はしています。

「俺は風邪ひかない」と豪語しているおっさんは多い。
そんな人達の多くは、たまに風邪をひいてる気がします。

私が風邪をひいたのは、この20年で2~3回。
風邪を移されたことはないと思います。

家族はそれを知っていますが、信じないのが普通でしょう。 


     
【レトルトカレー】


『とろっと濃厚仕込みの 大釜仕込みカレー』


ハウス食品さんのこの手の商品は、どこにでもある
というわけではなく、あるところにまりますので、
見つけたときは買います。

水分の少ないころっとしたカレーに、具がゴロゴロ。
具のほとんどはじゃがいもで、ジャガイモカレー。
にんじんと牛肉が少し。

下の娘:「すごい具が多いね。具は柔らかくて、よく
煮込んである感じ。おいしい。」

妻:「普通に何の変哲もない。」

「とろっと濃厚」で「煮込み」風。

「大釜仕込み」と言われればそう思えなくもない。
名前が先か、内容が先かわかりませんが、それなりに
工夫が感じられるカレーです。
 
 
 
<Data>
  製造者:サンハウス食品㈱
  販売者:ハウス食品 ㈱   
  販売価格: 178円    170g      149kcal   


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パルミジャーノとチェダーのWチーズカレー [857]

2017-12-16 16:22




【ナイアガラ】
     
今週は超元気なご老人から元気をもらいました。

もうすぐ68歳というその方は、58歳で会社をリストラされ、
可能性を信じて2年間勉強。新しい仕事のプロとして、全国
飛び回ってご活躍中です。それは、私の目標とする生き方。

「会社員は60歳でナイアガラの滝に落ちる。滝はすぐそこま
で迫っているのに、見ようとせず、急に落っこちる人が多い。
滝に落ちながらも、どこかの岩にしがみついて必死に生きて
行かねばならないのだ!」など、激しいお言葉。 

その方もキャリアコンサルタント。最近そういう方との
縁があります。「そっちへ行け」という天のお告げかも。


  
【レトルトカレー】


『パルミジャーノとチェダーのWチーズカレー』


SBさんのレンチン専用タイプ。

どろっとしたカレーにチーズの糸。

お皿に盛ると、パッケージ写真のようにチーズとカレーが
綺麗に混ざることはなくて、、
カロリー高そう! 量
が少なく、肉がないので、数値的には
それほどでもありません。

チーズの苦みがきつくて、んーんと思いながら娘に渡すと、

下の娘:「めっちゃチーズ。カレーというより、デミグラス
ソースとチーズって感じ。カロリー高そう。玉ねぎの味する。
でもおいしいよ。」

悪くないようです。
珍しく、私にはこれは、、、。



<Data>
  販売者:ヱスビー食品㈱
  製造者:キサイフーズ工業㈱   
  販売価格:  170円  250g    255kcal   


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牛ほぐし肉カレー [846]

2017-10-28 10:48






【諸事夢】

     
今朝は寝過ぎて起きたら10時! 変な夢を見ていました。

実家に行ったら、玄関に管理会社らしき名前が書かれた
赤いテープが貼ってある。
中に入ると、知らないおじさんが座ってTVを見ている。
管理会社から派遣されている管理人らしい。

その人は、定年後の準備が遅れてこんな仕事にしか就け
なかったと言い、なぜか私の会社のことも語る。
冷蔵庫を開けると、カニで一杯!

気になっている諸事が、支離滅裂な夢に出たのでしょう。
  
 

      
【レトルトカレー】


『120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー』


急いでいるときは、こういうレンチンタイプがいい。
レンチン専用で、湯せんはできなさそう。

どろどろのカレー。肉は塊ではなく、「ほぐし」と言えば
ほぐしでしょうが、ビーフジャーキーをほぐした感じ。
ご飯が進みます。


妻:「変わったカレー。濃いね。コンビーフみたい。」

下の娘:「なんだこれ?! カレーというよりも、コン
     ビーフのデミグラス煮。」

甘めで、カレーの風味は少ない。
不思議とおいしいのですが、妙なカレーです。


<Data>
  販売者: ヱスビー食品㈱   
  購入価格:  230円    150g      249kcal   


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ビーフマイスターカレー [834]

2017-09-14 22:13





【一時間】

あと一時間だけあったら、どうするでしょうか?

何もせずにやり過ごす人も多いと思います。
しかし、その気にさえなれば、様々なことができます。

どこかまで行く・歩く・走る・飛ばす。
何かを見る・読む・聴く・書く・つくる・食べる。
誰かと会う・話す・過ごす・戦う。
とにかく休む、寝る、鍛える。
、、、、、、

そのときにすることが、一番大切にしていることでは。

 

   
【レトルトカレー】


『ビーフマイスターカレー』


ハウス食品さんの、ちょっと贅沢風カレー。
じっくり炒めた玉ねぎとワインビネガーを使い、
こく深くキレのあるソースに仕上げたとのこと。

うす茶色。濃いビーフカレーをイメージしていま
したが、黄色でもなくこげ茶色でもなく。

具はそのまんま。肉と玉ねぎ。

下の娘:「においはフルーティー。とろとろな感じ。
黒い点々がある。特徴はこんなもんか。欧風でシンプル
な味。毎日食べるならよい。」

点々は粗びき黒胡椒。最近は、一人になった娘が責任を
持ってコメントしてくれるようになりました。

まずまずですが、ハウスさんの定番商品として残る
かどうかは微妙な感じがします。


<Data>
  製造者: サンハウス食品㈱
  販売者: ハウス食品㈱   
  購入価格:  180円    200g      212kcal   


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カレー曜日  ごろごろ夏野菜のビーフカレー [823]

2017-08-12 11:01




【夏休1】

今日から9連休。
しかし、レオ(犬)の調子が悪いため予定が立たず、、、
今回もレトルトカレーの旅に出ます。

とりあえず今週の楽しかった出来事。
・旧友から、思いもしなかった仰天話を聞けた。
・そろそろ止まると思った連続記録が続いた。
・暫くできないと思っていたハグができた。

外はまた突然の白雨。子供の頃の夏は違う国だったと
思えるような気候変化です。
  
  

   
【レトルトカレー】


『夏季限定 カレー曜日
 ごろごろ夏野菜のビーフカレー』 


カレー曜日シリーズの夏季限定商品。
箱に厚みがあり、この手のカレーにしてはお値段高め。

具だくさん。パッケージ写真と同様に、ビーフとナス、
ヤングコーンがゴロゴロ。やや違うのは、ヤングコーン
が白くはないことくらい。

ヱスビー食品さんのいつものカレーの味だろうと思って
口に入れると、違いました。塩辛い。
これが「ガリ旨 押し寄せるガーリックのお旨み」
かなあ、、、、。

妻:「ちょっと味ががたるい。あっさりはしていて、
スパイスもあるけど、味がない感じ。」

悪くはありませんが、イメージした夏野菜カレーとは
異なりました。


<Data>
  製造者: ヱスビー食品㈱   
  販売価格:  327円   200g      225kcal   


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プレミアム フォンドボー ディナーカレー [813]

2017-07-01 14:28





【プレミアム】

昨日はプレミアムフライデー。
ランチは我慢して、軽くきしめんで済ませ、夕方には率先して
(勝手に)早く会社を脱出。国策に従い、日本経済に貢献。

ビールはプレミアム・モルツがいい!
肴は炙ったイカじゃなくて、チーちくとじゃがりこでいい。

今日は、既にいいことが三つがありました。
・とてもプレミアムなカレーが、願っていた方向から舞い込んだ。
・実現したいと最近思う今日の小さな夢に、日付と時間が入った。
・30年前に採用した人から、友達リクエストが突然届いた。

これで、流れが少し変わるかもしれません。


  

   
【レトルトカレー】


『プレミアム フォンドボー ディナーカレー』


SBさんのプレミアム商品。箱も通常商品よりも少し重厚な
雰囲気で、分厚い。お値段もそれなり。


フォンドボー色?のカレーに、1×1×5~6cmくらいの牛肉
が5個、丸ごとマッシュルームが3個。

立派な高級ビーフカレーに見えます。

下の娘:「肉は柔らかい。でも、人口の肉のよう。」

いつもながら、この娘は何言ってんだろう、と思いながら肉
を食べて
みると、、、なるほど、肉のうまみがなく、歯ごた

えもなさ過ぎます。カレーのとろみは増粘剤っぽい。

パッケージ裏面には「赤ワインに浸け込み、やわらかく仕上
げた厚切りリブロース、、、」と書かれて
います。

お子供味覚の私たちにはわからないプレミアムな大人の味、
ということにしておきます。



<Data>
  販売者: ヱスビー食品㈱   
  販売価格:  412円    200g      270kcal   


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ボンカレーゴールド(辛口) [810]

2017-06-18 18:55





【キーハンター】

この週末はとても残念なニュースが繰り返し流れ、久しぶり
に key hunter という言葉を耳にしました。
 
「解決の糸口を探る狩人」というような意味で、心に残る、
名和製英語だと思います。
「非情のライセンス」の歌声が聞こえてきて、当時のことを
いろいろ思い出します。

key を持たずに立ち去った人が、key を自分で探して元気に
戻って来ることもありました。

解決には、行動 and/or 時間が必要。
Trusty の大切さをあらためて感じます。

 

   
【レトルトカレー】


『ボンカレーゴールド(辛口)』 


ボンカレーシリーズ商品は当ブログの基本として何度も
登場していますが、この商品は不思議とまだでした。

とろりとした普通の茶色のカレーに、大きめのじゃが
いもと小さめの人参が角切りになっていて、牛肉少し。
基本中の基本のレトルトカレーです。見るだけで味が
わかる安心感があります。

平成生まれで、ハンバーガー&コーラ育ちの下の娘:
「んーん。日本のカレーっていう感じ。おいしいね。
何回食べてもいい。」

昭和生まれで、本当はレトルトが嫌いな妻:
「和食だ。あきがこない味。普段に食べるカレー。」

世代を超えて愛され続ける「日本食」なのでしょう。

基本に立ち返り、一つ上のステージで気持ちを新たに
スターするときに
はぴったりの良質カレーです。


<Data>
  製造者: 大塚食品㈱   
  購入価格:  159円    180g      160kcal   


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プロフィール

HN:
Leo
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男性
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遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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