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海軍さんのカレー [1287]

2025-05-25 11:53




【売り子さん】

久しぶりにプロ野球を球場で観戦しました

日本の球場特有の、20kg近いビールタンクを担いで生ビール
を売る売り子さん達が元気に歩き回っていました。
重労働なのに、若くて見栄えの良い女性ばかり。

1人を呼び止めて注文。近くで見ると、タンクの横あたりに
「撮影禁止」「SNS禁止」というステッカーが。

他の売り子さんにも同様にステッカーが貼られていました。
写真を撮られるカスハラ、意図せずSNSで拡散されてストー
カー被害など、便利が行き過ぎて残念な世の中です。

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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『海軍さんのカレー』

仕事で広島へ行ったときに広島駅で見つけたもの。
2個入りでお土産用っぽいとは思いつつ、海軍カレーは
好きなのでつい買ってしまいました。

パッケージ裏面には「海軍さんカレーは、コーヒーとの
相性も抜群です。......海軍さんの珈琲と併せ、お楽しみ
ください。」とあります。やはりお土産用か。。。

海軍カレーにしてはサラサラのカレー。
甘口でスパイス感が少ないのは海軍カレーなのでよいの
ですが、イメージしていたものとは少し異なります。

下の娘:「じゃがいもが大きい。人参と玉ねぎは小さい。
牛肉は2個と細切れが少し。普通。」

そんなコメントしか出ない感じです。
期待はしていませんでしたので、その期待通りだとは言え
ます。

<Data>
  製造者:サンフーズ
  販売者:㈱わだつみ物流   
  購入価格:896円
  200g ×2   200g当たり236kcal   


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つぼやきカレー [1285]

2025-05-10 23:16




【 Beat It 】

長い間、ずっと勘違いしていました。

1982年にリリースされたマイケル・ジャクソンの世界的
ヒットアルバム「スリラー」に収録されている Beat It


激しいダンスシーンの映像から「ぶちのめせ!」のような
意味
に捉えていました。本当の意味は、「逃げろ!」


当時の米国社会の歪を思い出します。
アフリカから連れられてきて奴隷になった黒人が開放は
されていたものの差別は残り続けて、、、

そういう歴史さえ顧みようとしないかのような人が大統領
になって、大丈夫なのだろうか


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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『つぼやきカレー』

広島へ仕事で行ったときに見つけたカレー。
東広島市で1985年創業のカレー専門店「亀屯(キートン)」
さんの名物「
つぼやきカレー」のレトルト版のようです。

「つぼやき」というのは、パッケージ写真のような黒い壺の
ようなお皿で出てくるからのようです。
HPには「カレーは大きな寸胴鍋で仕込むため、どうしても
一日の中で味に変化が出てしまうもの。それを解消するのが
オーダーごとに一食一食「つぼ」で提供するスタイル。厚さ
4mmの特注鉄鍋(つば)で直に加熱し、そのままテーブルにご
提供いたしております。」と書かれています。

具は、マッシュルームだけが目立ちます。
他には、小さな牛肉と刻み玉ねぎ。
食べると、挽肉たっぷりのような食感。ほどよい辛口。
りんごピューレがほんのり効いて甘みもあります。

まずまず旨いと言えます。
亀屯さん、行ってみたくなりました。

<Data>
  製造者:サンハウス食品㈱
  販売者:㈱イズミ   
  購入価格:322円
   220g      247kcal   

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呉戦艦大和カレー [1284]

2025-05-03 10:50



【GW2】

昨日は仕事で京都。

ゴールデンウィーク期間中で、京都駅はごった返し。
新幹線ホームから地下鉄駅まで人をかき分けて進む。

半分以上は外国人。どこの国にいるか?
オーバーツーリズムという言葉を実感します。

今日からゴールデンウィーク後半スタート。
客先が休みに入り、自分も休み。

今年は既に新幹線に50回乗車。
走り過ぎたので、立ち止まって心身のリフレッシュ。


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【レトルトカレー】

『呉戦艦大和カレー』

戦艦大和は、昭和16年12月、当時の最先端技術の集大成
でありながら極秘裏に建造された世界最大の艦船。
昭和20年4月7日、沖縄特攻作戦に向かう途上、米艦載機
の攻撃を受け沈没。
その後、戦艦大和建造の技術は生き続け、自動車や家電品
の精算など幅広い分野に応用され、戦後の日本の復興を支
えてきました。

とパッケージ裏面に書かれています。
カレーのことには何も触れられていません。

やや黄色めでとろみのあるカレーに、馬鈴薯、人参、牛肉。
日本カレーの原点であろう海軍カレーのイメ―ジ通り。
辛さはほとんどなくて、スパイシーとは言えない今や日本食
と言えそうなうどん粉系カレー。

普通においしい。これが一番。

<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:㈲タニモト食品工業   
  購入価格:540円
  200g      216kcal   

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門司港焼きカレー [1281]

2025-04-13 11:50




【コミュニケーション】

ある喫茶店で珈琲を注文するとき「デカフェありますか?」
と若いアルバイトの店員さんに聞きました。

仕事中だったので、トイレにすぐに行きたくならないように、
カフェイがないか少ないコーヒーにしたかったのです。
すると店員さんは「はい、あります。でかいのですね。」と。

私は?と思い、念のため「でかくなくてもいいですよ。」と。
店員さんは「デカフェイン珈琲」というものを知らなくて、
「デッカい珈琲」だと理解したようです。

危うく大量のレギュラーコーヒーを飲んでトイレに行きまくる
ところでした。


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【レトルトカレー】

『門司港焼きカレー』

門司港レトロの情緒が漂うパッケージ。
同名のカレーは過去に2度試していますが、それらとは違う
商品です。

何も考えず袋を取り出して温めてしまい、その後にパッケージ
裏面に作り方が書いてあるのを見つけてあわててやり直し。

・耐熱皿に暖かいご飯を入れ、その上に温めたカレーをかける。
・生卵を入れて、その上にチーズを振りかける。
・オーブントースターで5分間焼く。

できましたが、玉子は生煮えで、チーズは少なくて、パッケージ
写真のように美味しそうにはなりませんでした。
調理にはそれなりの熟練が必要そうです。
それでも、焼きカレーらしい、昔懐かしい感じのハイカラな味は
して、まろやかで美味しくはなりました。

下の娘:「おいしい。カレーの味はよくわからん。ちょっと甘い。
クセがなくて、なんの変哲もないカレー。」

この子達に昭和レトロは理解できないでしょう。

<Data>
  製造者:㈱ベル食品工業
  販売者:㈱落合   
  販売価格:?円    190g      186kcal   




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生姜のカレー [178-2]

2024-10-17 10:01



【忘却】

講師の仕事をときどきさせていただくようになって思うこと。
人は、知ったことで覚えていることは少ないということ。

私の教え方のまずさもあるのでしょうが、受講者は教えた
ことをほとんど忘れてしまいます。

人は、覚えたことを1時間後に半分忘れ、翌日には7割、
1ヵ月後には8割忘れるという学術的データもあります。

どこかの県知事は。。。
訴訟問題に発展した大物お笑い芸人は。。。
ジャニーズ事務所の騒動から1年。

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【レトルトカレー】

『高知県産 生姜のカレー』

講師を行うようになったきっかけの一つを与えてくださった
有難い方から頂戴した有難いカレーです。

2012年5月に掲載済で、2回目になります。一回り(12年)も
前のことで、味はほとんど覚えていませんが、ありそうでない
配色のパッケージを見てすぐに思い出しました。

黄色いカレー。小さく刻まれた玉ねぎ、人参がたくさん入って
いて、お子様カレー風です。サラサラになりそうな感じですが、
増粘剤でとろみが付けられています。

生姜の香りがします。口に入れると、シャリシャリ感があり、
その後に生姜の辛味が追ってきます。よく見えませんでしたが、
細切りの生姜がかなりたくさん入っていて、生姜を食べている
ような感覚になります。「生姜が主役!」の名の通り。

リンゴピューレとマンゴペーストの甘みも感じます。
スパイス感はなくて、生姜がスパイス。
こういうのもありだと思える珍しい味のカレーです。

<Data>
  製造者:㈱サンフーズ
  販売者:高知県特産品販売㈱   
  販売価格:?円    200g      208kcal  


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まつなが牛カレー [1248]

2024-07-28 09:54





【忌中】

先週末は記事を更新せず、当ブログ開設以来、おそらく初めて
2週間途絶えました。

先々週の末に母親が他界し、自宅でカレーを食べて記事を更新
することができなかったからです。

恥ずかしげもなく「母親っ子だった」と言ったら、ある人から
「そう言えるのは素敵な事」と言ってもらいました。

ひょっとしたら「とうとうアホなブログをやめてしまったか!?」
と思われた方がいらっしゃるかもしれませんが、やめるつもりは
今のところ全くないです!


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【レトルトカレー】

『まつなが牛カレー』


頑張っておられる方から昨年に頂戴した品です。
ありそうでないレアもですから、カレー棚の左端に長き
に亘り陳列されていました。

島根県益田市の松永牧場で育てられた牛の肉をじっくり
煮込み、コクのある味わいのカレーが出来上がったとの
こと。楽し気で美味しさ期待できるパッケージです。

ビーフカレーらしい濃い茶色のカレー。ドロドロ感があ
ります。牛肉は大きくはありませんが塊が3個と細切れ
がいくつかあり、量的にはまずまず。
きざみ玉ねぎと人参によるつぶつぶした感触があります。

肉好きの下の娘:「肉のにおいがする。あー美味しいね、
肉肉しい。肉自身よりも、肉の味がカレーに入っている
感じ。」

確かに牛肉の味がカレーによく出ていてカレーが旨い。
牛肉も味が出きってはいなくて旨い。
甘めの中辛で、誰でも好きになりそうな美味しいビーフ
カレーです。

<Data>
  製造者:㈱アール・シー・フードパック
  販売者:㈲ちるちる みちる   
  販売価格:?円    220g      262kcal 


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牛乳屋さんのおいしいバターチキンカレー [1236]

2024-04-28 13:59




【GW】

今日はゴールデンウィークの初日。
旅行する人は2018年の水準を上回っているようで、
コロナも昔話しになりつつある気がします。

自分はというと、会社勤め時代もGWにどこかへ行く
ことはほとんどありませんでした。

独立開業した今、曜日もわからなくなっていますので、
GWと言われても全く関係ありません。

むしろ、お客様が休んでいるこの数日が資料づくり等
の仕事に集中するチャンス!
仕事をしてるのが一番の娯楽かも。


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【レトルトカレー】

『牛乳屋さんのおいしいバターチキンカレー』

レトルトカレーにしては珍しい雰囲気のパッケージ。
牛乳よりも、ビールを想像してしまいます。

「白バラ牛乳」とは、大山乳業農業協同組合さんの
白バラのように純粋で真っ白な牛乳のようです。
不勉強で知りませんでしたが、地元では有名なのか
もしれません。
その白バラ牛乳と、大山バターを使用したミルキー
でスパイシーなインド風カレーとのことです。

白ではありませんが、牛乳が入っていることをうかが
わせる白っぽいカレー。
パッケージ写真の「大山どり」「皮付きじゃがいも」
は大きくて誇大広告的だろうと思っていましたが、
本当にこんな感じの大きいのがゴロっと!
「淡路玉ねぎ」は溶け込んでいて、もう少し小さく
なっています。

非常にマイルド。牛乳とバターの味がします。
私には十分に辛口。
チキンはパサついてはいますが、ほぐしてカレーと
まぜれば美味しく食べられます。

サフランライスと合いそうな、好感度が高い、良い
カレーだと思いました。

<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:アイデアパッケージ㈱   
  購入価格:573円
  200g     302kcal   


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趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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