朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！その他

岩下の新生姜カレー　[1273]

2025-02-09 11:27

【３ゲン】

私が行う研修や講演等では「３ゲン（現地・現物・現実）
が大事」だと言っています。

ある会社で、工事の仕事をしている社員を評価するしくみをつ
くりたいということで、そのお手伝いすることになりました。

実際にどんな工事現場で社員がどんな仕事をしているのかを、
「３ゲン」で確かめることは不可欠です。

雪がちらつく一番寒い日に、朝から夕方まで、ず～と外で、
凍えながら工事の様子を見ていました。
身体の芯まで冷えて、ここまで真面目にやらなくても。。。
と思いながら。

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【レトルトカレー】

『岩下の新生姜カレー』

酒屋さんで見つけたもの。酒屋さんには、なぜかとき

どき変わったカレーが置いてあるときがありあす。

生姜の香りがほんのりする気がします。
キーマカレーのように、挽肉たっぷり。

口に入れると、シャリシャリ感の後にじわっと辛さが。
生姜だ！と思える辛さ。
もう一口食べるのを躊躇してしまいます。

頑張って食べると、生姜そのもの。すりおろした生姜
ではなく、パッケージの写真にあるようなピンク色の
漬物になった生姜。それを刻んだ味そのもの。

なんでそんなことする？
カレーというのは、なんでも入れ込んでしまう、非常に
懐の広い食べ物だとあらためて思います。

低カロリーで、やさしい辛さ、シャキシャキ感、爽やか。
良く言えばそういうカレーです。

＜Data＞

製造者：宮島醤油㈱　
購入価格：322円
180g 128kcal

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メヒカリー　[1271]

2025-01-26 10:53

【マシコピーロ】

NHKスペシャルは面白い。先日のテーマは、アマゾン奥地
で今の文明と隔絶した生活をしている原住民。

狂暴な行動をするときもあるということで、マシコピーロ
（＝野蛮な人）というひどい名前をつけられています。

映像に映る彼・彼女らは皆眼光鋭く、文明人とは異なる人
です。密林の中で猛獣とも戦っているのでしょう。それで
も10年前は、バナナを渡すと喜んで友好的な態度を示した。

その後は姿を見せず、今回、10年後に姿を現した。ところ
がもはや友好的ではなく「服を着た人は悪い人」だと。
この10年間に何があったのか。

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【レトルトカレー】

『メヒカリー』

いつも元気いっぱいで素敵な先生から頂戴した品です。

あまりにとっぴょうしもなくも面白いパケージなので、
myカレー棚にずっと飾られていました。
賞味期限を過ぎてしまいましたので、やむなく開封。

魚の形をしたパッケージの中に、レトルト袋が二つ折り
にして入れられています。

海鮮の香りはなし。濃い目の茶色のサラサラカレーに
挽肉が見えます。
パッケージから、海鮮カレーだと完全に思い込んでいま
したので、カレーを見て食べて驚きます。

妻：「魚の味がしない。豚肉？　魚醤の味はする。普通
　　に美味しいけど、予想と違う。和風キーマの感じ。」

「メヒカリー」だしこのパッケージだし、魚のメヒカリを
使ったカレーだと思いますよね。違うのです。
なぜこの名前でこの形？　どこにも説明書きはありません。

スパイス感はあまりなくて塩系の辛さ。濃い味。
不思議なカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱フードサービス
販売者：㈲まんてん　　　
販売価格：？円　　 200g 310kcal　　

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ぜいたく牛すじカレー　[1270]

2025-01-19 19:53

【インフル曜日】

今週は、訪問先の方がインフルエンザになり出張が中止に
なった日がありました。

１日の自由時間ができたようで、いろいろできるなあと、
訪問先の方には申し訳ないのですが、喜んでいました。
しかし、朝早く出かける必要がなくなったので遅く起きて
ゆっくり朝風呂と朝食。気が付けば午後。

私が最後にインフルにかかたのは7～8年前。
今はインフルがまさに猛威。そろそろかかるかも。

インフルの予防接種をまだしてくれる医者を探して打って
もらい、その１日が過ぎました。

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【レトルトカレー】

『たっぷり野菜ととろとろお肉のぜいたく牛すじカレー』

妻が郵便局へいったときに見つけてくれたもの。

近くの郵便局のカウンターに、なぜかレトルトカレーが
いくつか置かれています。

ややサラのカレーに大きなじゃがいも３個と人参３個と玉ねぎ。
写真の再現度合いはかなり高い。
オーソドックスな日本の家庭のカレー風。

看板の牛すじは存在感が薄くて、期待より少なめ。「とろとろ」
のお肉を味わえるというほどではありません。
辛口に近い中辛。牛すじカレーと言うよりも野菜カレー。
「ゴロゴロ国産野菜」という表記はその通りです。

辛口に近い中辛で、私には丁度よい。
美味しいカレーと言えます。
ネーミングがちょっと。。。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱大西食品　　　
販売価格：？円　　 200g 200kcal　　

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よしもとカレー　[1268]

2025-01-03 10:41

【新年の抱負】

新年を迎え、毎年何某らの抱負を考えます。
しかし、毎年年末にはそれが何だったかも忘れています。

今年の抱負は「研究と笑い」。
〇〇▢▢▢▢研究所という屋号で事業を行っているものの、
多忙にかまけて研究ができておらず、放電が続いています。

今年は研究する時間を確保して充電します。
具体的には、毎日朝一の１時間を研究時間にする。

もう一つは、笑顔をつくること。年齢が進むにつれて口が
への字になり、意識しないと仏頂面になっていまいます。
これはかなり難題。具体策は？？

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【レトルトカレー】

『よしもとカレー』

これは、妻が大阪で見つけてくれたもの。
このパッケージ写真のカレーのように、笑顔を絶やさない
１年にしたい。

吉本興業の東京本部内にある社員食堂「Munch Lunch」で
人気の高い「よしもとカレー」のレトルト版のようです。

濃いめ茶色。日本のカレーらしい、いい感じの粘度。
角切りっぽい牛肉が４～５個。野菜は見えず、玉ねぎが溶け
込んでいると思われます。

パッケージに書かれている「一口食べれば芳醇な甘みが広が
り、スパイスの刺激的な辛さが心地よく押し寄せる」という
表現はぴったりです。
甘みは、はちみつ、マンゴーチャツネ、くるみペーストなど。
後から辛さが来る大阪タイプ。

万人ウケしそうで、笑顔にできそうな美味しいカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：吉本興業㈱　　　
販売価格：？円　　 200g 335kcal　　

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ゲーン・ハンレー　[1267]

2024-12-28 23:27

【善人と悪人】

悪いことをするけど憎めない人で、がんばってもらうため
に年始にまた話す約束をした人が、姿を消しました。

人は善人と悪人に分けられるような気がします。
本当に良い人もいれば、本当に悪いやるもいる。
しかしそれらは生来のものか、環境の中でそうなったのか。

「人は善人と悪人の間を彷徨って生きるものである」という
のが、おそらく模範解答でしょう。

今年はやりたいことだけをやり続けた充実した１年でした。
やってきたことは、総じて言えば「人を変える働きかけ」。
まだ道半ばまでも行きません。来年も続けます。

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【レトルトカレー】

『ゲーン・ハンレー』

娘たちが父の日にくれたものです。
「地球の歩き方」は学生時代に抱えてアメリカへ渡った大事な
本でした。今もほぼ同じ体裁の本が売られています。
それがカレーのパッケージになって、カレー棚に長く君臨して
いたのですが、年内に開けました。

赤い激辛カレー風。カレーペーストはレッドチリ、ガーリック、
レモングラス、食塩、ガランガ、カフィアライムの皮など。
豚バラ肉の塊が４個。240ｇとやや多めでボリューム感あります。

辛い！　塩辛い辛さ。

下の娘：「スパイシーな感じ。甘酸っぱい、エスニック系の独特
な匂い。豆はピーナツ。生姜も強い。凄い好きな味。肉も旨い。
レモングラスの味がする。」

ゲーン・ハンレーというのは、タイのカレー。「ゲーン」は汁気
の多い煮込み料理を指し、「ハンレー」はミャンマー語で豚肉の

カレーという意味があるそうです。16～18世紀に北タイを統括し
ていたミャンマー料理の影響とのこと。

今年もレトルトカレーを楽しんで勉強させてもらいました。
来年も続けます。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：合同会社36チャンバース・オブ・スパイス　　
販売価格：？円　　 240g 357kcal　

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ニチレイ　バターチキンカレー　[1266]

2024-12-22 23:44

【サンクコスト】

ビジネスの世界では時々使われる「サンクコスト」。
投じた資金や労力の内、その事業をやめても回収が見込め
ない埋没費用のこと。

日常生活の中で使われる言葉ではありませんが、とても重要
な概念だと思います。

買った服は、気に入らなくても着ないといけない。
一生懸命がんばったのだから、無駄でもやり続ける。
いろいろしてあげた人には、なにかしてもらうまで期待する。

そういうことは思わずに、今やりたいことをする。

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【レトルトカレー】

『ニチレイ　バターチキンカレー』

大変お世話になっている大先生から頂戴した品です。

ニチレイさんのレトルトカレーはスーパーでも売っていますが、
箱に入ったものは手に入りそうで入らないです。

箱の写真よりもやや黄色く、肉はこんなに大きくないので写真
とは様子が異なります。

妻：わりとスパイス入ってるけど、バターチキンの味がしなくて、
　　なんかもの足りない。ココナッツミルクとか入ってない感じ。

下の娘：なんか甘い、なんの味かよくわからんけど、普通のバター
　　　　チキンカレーとは違う。

評判は芳しくありません。箱には「トマトとヨーグルトの酸味」
「生クリームとカシューナッツのコク」と書いてあり、そんな感じ
ではあります。
バターチキンらしくないかもしれませんが、おそらく安価である
ことを考慮すれば、まずまずだと私は思います。

＜Data＞
製造者：㈱ニチレイフーズ
販売価格：？円
160g 154kcal 　

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ハインツ　ビーフカレー　[1265]

2024-12-15 20:54

【都会度】

この一週間、京都、岡山、広島、大阪、愛知と渡り歩きました。

都会だな～と思った順は、大阪がダントツ１位。
広島・岡山はそこそこの都会、愛知は大阪と広島・岡山の間、
京都はそうでもない。

何を主な基準としてそう思ったかと言えば、ビルの高さと多さ。
だから京都は都会ではないと感じてしまったのです。

しかし、一番賑わっていると感じたのは京都です。
都会度を”賑わい”で測れば、古都は今も一番都会かもしれません。

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【レトルトカレー】

『ハインツ　ビーフカレー』

どこかで見つけてくれた方から頂戴したカレーです。

ありそうで見つからないハインツの業務用カレーです。

HEINZには、米国滞在中に大変お世話になりました。缶詰を
使うとなんでもそれなりに美味しかった記憶があります。

このハインツカレーは国内製造品。

百円級カレーの具材を少しだけ大きくしたような、何の変哲
もない感じのカレーです。
業務用ですからそれでよいでしょう。

袋の裏面に「香辛料、たまねぎやリンゴパルプ、フルーツチャ
ツネ等をバランス良くブレンドし、スパイス感のあるカレーに
仕上げました。」と書いてあり、それはそうとも言えます。
さらに「唐辛子の効いた辛口ビーフカレーです。」とも書いて
ありますが、それはちょっと。。。。

下の娘：ザ・レトルトカレーという感じ。なめらか。

味も普通。
辛口と表示されていますが、まったく辛くはなくて中辛です。
普通が何より。

＜Data＞
販売者：ハインツ日本㈱　　　
販売価格：？円　 200g 242kcal　　

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