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キーマ風 鯖カレー [1016]

2020-05-06 14:51




【GW4】

最近は鯖に随分とお世話になっています。

健康と外食制限のため、鯖缶と友達になりました。

ご飯と鯖缶、これだけでいい。
温玉が合う。梅干も合う。
味噌汁、吸い物ともばっちり合う。

鯖は、煮ても焼いても寿司でも旨い。しめ鯖は格別。
日本人の食生活に溶け込む国民魚だと思います。

「牛と蟹は偉い!」と言う人がいますが、鯖も偉い!



【レトルトカレー】

『キーマ風 鯖カレー』


SABARは、鯖料理専門店。「とろさば」を売りにして、
大阪から全国に店舗が拡がっているようです。


このカレーは、そのお店で出されているものかどうか
わかりませんが、ひき肉の代わりに鯖フレークを使用
しているとのこと。

薄茶色のややサラのカレーに、固形の具はほとんどなく、
一般にイメージする「キーマ風」ではないと思います。

このカレーに目を付けた上の娘:「鯖の身いっぱい入ってる。
ツナ缶みたい。鯖とカレーが合ってる。」

下の娘:「においは魚だけど、味はまろやか。」

魚の生臭さは多少ありますが、それほどでもなく、
意外にも気にいったようです。
私は、カレーと鯖はあまり合わないと思いました。



<Data>
  製造者:日本製麻㈱
  購入価格:398円
  180g      247kcal   


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花椒カリー [1014]

2020-05-04 13:46



【GW2】

緊急事態宣言は5月末まで延期。
長いようで短そうな4週間。

経済はそんなに長期間の休業に耐えられるか。
感染はそんなに短期感で本当に終息するのか。

できることは stay home のみ。

TVでは未だ自分勝手な行動をしている者達が
ニュースになっていて、腹が立つ!

そんなの見ないで、普段はやれなかったことを
やって楽しもうと思います。


【レトルトカレー】

『花椒カリー』

花椒の香りがします。
濃いめの茶色のカレーに、鶏と豚の挽肉がたっぷり入って
いてキーマ風。

辛い! 辛いのダメな私には、慣れるとなんとかなる程度
の辛さです。

辛いもの好きの下の娘:「結構花椒が効いてる。うまい。
しびれ系。カレーっぽくない。」

辛いものはそれほど得意でない上の娘:「麻婆豆腐のにお
いがすごい。唐辛子の辛さじゃないから、わーっと来ない。
意外と食べれる。」

特製花椒(四川花椒)の小袋が付いていて、下の娘はかけ
ていましたが、どんな味だったかはわかりません。


<Data>
  製造者:㈱中村屋
  購入価格:278円
  150g      235kcal   


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【番外編】8時だヨ!全員集合

2020-04-01 23:16

志村けんさんが逝ってしまわれました。
新型コロナであっという間に。

子供の頃、毎週土曜の夜の楽しみだったTV番組が、
「8時だヨ!全員集合」
ドリフターズのあまりにも
くだらないコントに、
いつも笑いこけていました。


当ブログの名称「れとるとカレー全員集合!」は、
そんなふうに笑ってもらえるくらいに、くだらない
レトルトカレーのブログにしようと思ったからです。

志村さんありがとうございました。
ご冥福をお祈りします。にほんブログ村 グルメブログ カレーへ
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おいしいカレー(中辛) [1008]

2020-03-28 15:10




【マスク】

近くのドラッグストアが開店の客寄せに、
マスクを大量に準備!


もマスクの販売は数日間続き、連日長蛇の列。
それも終わり、もう入荷はなさそうです。

電車内で、マスクのない人が目立ち始めました。
持っていないのだと思われます。

長期戦が確実な情勢で、マスクの確保は益々
重要になっていきますが、買えません。
さて、どうするか。



【おいしいカレー】

Vdrugさんで見つけました。
超シンプルなパッケージ。
明らかにPB商品風ですが、「Vdrug」とは書いて
ありません。販売者は「中部薬品㈱」となってい
ますので、仕入れ先の薬品会社かと思いましたが、
「中部薬品」がVdrugさんの社名でした。

具はじゃがいもとにんじん。お子様カレーのよう
な小さなものではなく、量もそこそこ。
原材料には「豚肉」がありますが、肉は認識でき
ません。
このクラスでは普通の、増粘剤のとろみ。

大手メーカーの100円級PBカレーよりもさらに
安く、甘み辛みがややはっきりしていて、質的
にはよいと感じます。

しかし、量は200gは普通なのですが、多いと
感じてしまいました。


<Data>
  製造者:中部薬品㈱
  販売者:中部薬品㈱   
  購入価格:70円
  200g     153kcal   


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黒胡麻坦々キーマカレー [1007]

2020-03-21 21:10




【巣ごもり】

土日は、母の施設を見舞い、ジムで運動し、
士業の会合などに出かけていました。

しかし、新型コロナウィルスの影響で、全て
できなくなり、自宅
にこもって3週目。

気分は晴れず、運動不足になり、これ以上は
難しい状況になってきました。

日本中、世界中がそうなりつつあります。
どう行動するかで真価が問われる気がします。



【レトルトカレー】

『花椒香る 黒胡麻坦々キーマカレー』


今は行けなくなっている
東京へ行ったとき、
成城石井で見つけたものです。

「吉祥寺ハモニカ横丁 piwang 監修」と書いて
あり
ます。
ピアンさんは吉祥寺駅前の0.9坪のカレー店で、

定番はチキンカレーのようです。パッケージ
写真は、
日替わりの2種盛りと思われます。

濃い茶色のこってりしたキーマカレー。
黄色い脂
が多くて高カロリーな感じです。
(実際に高い)


下の娘:「胡麻の味が強い。辛くはない。」
妻:「ピリピリする。変わったカレー。」

思ったより辛くはなく、ピリピリもほどほど。
花椒というのはどんなものかよくわかりませ
んが、
山椒のような香りと味がします。
あまりない感じのカレーですから、評判には
なり
そうな気がします。


<Data>
  製造者:㈱フードサービス
  販売者:合同会社36チャンバース・オブ・スパイス   
  購入価格:646円
  180g      401kcal   


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てらおか風舎の能登牛カレー [1006]

2020-03-20 12:49




【想像】

会社近くに新しいドラッグストアがオープン。

8時開店なので8時頃に行ってみると長蛇の列。

出口から、マスクやトイレットペーパー等を

買い満面の笑みを浮かべる人達が出てきます。

とても奇妙な光景。

マスクを買って喜ぶ、そんな時が来るとは、

誰も想像しなかったでしょう。

これからどうなるか、誰にも想像できません。

人生は、わからないから面白い。


【レトルトカレー】

『てらおか風舎の能登牛カレー』

能登牛は、きめ細やかな肉質とバランスの

とれた脂質の甘み(旨み)、後味の良さが

特徴だそうで、「幻の肉」と言われるほど

希少とのこと。


ビーフカレーのいい香り。

脂が多く浮いています。

肉はゴロゴロ感あり。

野菜は溶け込んでいて、玉葱の形が僅かに。

うまい! これは好きな味。

下の娘:「おいしい! 肉やわらかい。

牛肉の味っぽい。肉の味がカレーに入ってる

感じで、生クリームかな、まろやか。久しぶ

りにおいしい。」

これは〇。ひさしぶりに「本当に、うまい」

と思ったカレーです。


<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:寺岡畜産㈱   

  販売価格:1080円
  200g      310kcal   

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【引越しのお知らせ】

2020-03-08 14:40

いつも当ブログを見にきていただきありがとうございます。

新しい URL を作成しましたので、こちらもご覧ください。

https://leocurry.blog.fc2.com


☆まだ作業中です。落ち着くまで、当分の間は併用します。



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仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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