【夏休3】
「ガラス細工のような繊細な心を持ちつつも、どんな
困難があっても前につき進む開拓者のような逞しさを
併せ持っています。」
これは、以前に私がある人から言われたことです。
そうかもしれないし、そうでもないかもしれません。
今、いろんなことが気になり、ガラスの模様はさらに
複雑化しています。
一番気になるのは、目の前にいる老犬。
１日も、１時間でも長く生きてほしい。
【レトルトカレー】
『富山湾の宝石 しろえびカレー』
お酒が好きで、とても楽しい方から頂戴したものです。
旅先などで私の奇癖を思い出してレトルトカレーを見つけて
くださる、大切にしたい方の一人です。
このカレーは 2014年12月に一度掲載していますが、ほとん
ど覚えていませんので、あらためて。
さらさらのカレー。具がないように見えます。
スプーンで探ってみると、富山湾産の揚げしろえびが３尾。
野菜はたまねぎのみ。シンプルですが、カレーそのものには
アップルソース、バター、おろし生姜、おろしにんにくの他、
バナナフレークなどが入っています。
下の娘：「変わった味だ。魚介の味がする。さっぱりだけど、
案外辛いね。海老の味がカレーに溶け込んで、海老は出涸らし
みたいになっている。味が海老だけで、カレーの味が少ない。」
なかなか的確なカレー評論ができるようになってきています。
カレーに含まれる微妙な味はわからないようですが、それは私
も同じ。
さらりとした磯の香と、辛さもあって、シャープな味のする
美味しいカレーです。
＜Data＞
販売者: 平井忠雄（小さなカレー工房 カントリーキッチン）
販売価格: 555円? 160g 168kcal
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