朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！九州・沖縄

くまもとあか牛カレー　[1172]

2023-01-28 13:58

【立往生】

「10年に１度」とかいう言葉にはもはや驚かなく
なってしまいましたが、その10年に一度の寒波。

各地は雪で、高速道路や電車が立往生。
ニュースでは、何時間も車やバスに閉じこもられ
てぐったりの様子が次々に。

私は閉所恐怖症に加えてトイレが近い。
想像しただけで、ぞっとします。

今年から毎朝必ず行かねばならない所へく必要が
なくなり、そのことは喜ばしいのですが、部屋に
いる時間が増えたのはどうも。。。

【レトルトカレー】

『くまもとあか牛カレー』

myカレー棚に長く置いてしまったカレー。
2021年末に入手したもので、賞味期限切れ。
なぜそうなったのか、よくわかりません。

薄い茶色のカレー。牛肉は、大きくなないのが３切れ。
口当たりはマイルドで、あとから辛さが来るタイプ。

下の娘：「シンプルで美味しそう。フルーティーな甘み。
スパシーでもある。肉は普通。賞味期限切れで縮んだか。」

オニオンソテー、デミグラスソースにワイン、ココナッツ
ミルクなどが甘みのもとのようです。
「くまもとあか牛」はあまり目立ちませんが、美味しい
カレーでした。

＜Data＞
製造者：㈲フォードジョイ
販売者：㈱フジチク　　　
販売価格：?円　　 200g 194 kcal　　

にほんブログ村

味カレーレトルトカレー　[1162]

2022-11-27 11:20

【長崎】

仕事で長崎市へ行き、発見の連続。

まず、街が綺麗。コンパクトで市電が走り、動きやすい。
出島、中華街、オランダ坂、異国情緒が溢れる。
感染症の研究は必然的に進んだ。

海産物の水揚げは、北海道に次いで長崎県が２位。
青魚が旨く、ゴマ鯖は鯖なのに刺身で食べれる。

軍艦島はかつて5000人以上が密集して住み、石炭を採掘
して日本の高度成長を支えていた。
長崎が日本の玄関で、日本の発展に大きな役割を果たして
きたことを知る人は少ないのでは。

【レトルトカレー】

『味カレーレトルトカレー』

長崎空港の売店で見つけました。

長崎でおなじみの「味カレー」というスナック菓子
を販売している「やまと」さんが監修したカレー。

とろみの強いカレーに牛肉が２～３切れ。
ちゃんぽん屋さん等にあった「金蝶ソース」のような
ウスターソースっぽい味。スナック菓子をカレーにし
たような味でもあります。少しピリッとスパイス感も
あります。

下の娘：「野菜みたいなにおい。玉ねぎとトマトの味。
お菓子っぽいけど安っぽくもなくて、おいしいよ。」

「味カレー」というスナックは食べたことはありませ
んが、懐かしい感じのするカレーでした。

＜Data＞
製造者：宮島醤油㈱
販売者：㈱大和製菓　　　
購入価格：540円
　　200 g 200 kcal　　

にほんブログ村

ハブカレー [679-2]

2022-08-11 12:52

【ベーブルース】

大谷翔平の大活躍で、ベーブルースの名前が連日のように
呼ばれています。

スポーツニュースを見ながら、下の娘が無邪気な疑問を。
「♬ ...おおさかベイブルース....♬ っていう歌があるよね。
どうして ”ベイブルース” なんだろう？」

メジャーリーグの「野球の神様」は、Babe Ruth
上田正樹の曲「悲しい色やね」の歌詞は、大阪 Bay blues

違うもので、英語では発音もまったく異なるのですが、
両方ともカタカナだと「ベーブルース」

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『ハブカレー』

いつも前向き人明るく仕事をされている方が、沖縄旅行中に
見つけて買ってきてくださったものです。

2015年11月に１度試食済ですが、7年近く前ですっかり忘れて
いますから、再掲載します。

ハブは、１年以上も水だけで生き続ける驚きの生命力があり、
そのハブのエキスから作られてハブ酒を入れたレーです。

小さく刻まれた玉ねぎ、人参と、肉。肉はハブではなくて牛。
とろみの強いカレー。
やや苦み・渋みを感じます。ハブ酒のためかもしれません。
それ以外は普通。ハブカレー！というと強烈な味を想像して
しまいますが、そんなことはなくて、マイルドで普通に美味
しいカレーです。

＜Data＞
製造者：ベル食品工業㈱
販売者：㈱南都　　　
販売価格：？円　　 200g 174kcal　　

にほんブログ村

るるぶ沖縄キーマカレー　[1115]

2021-12-31 13:14

【年末年始2】

昨日は恒例の愛車大掃除中に脚立から転落。
今日はあちこち痛い大晦日となりました。

個人的にはまずまずの年だったと思います。
多少の体重増と肝機能の悪化があるものの、
そこそこ健康は保って、仕事も一歩前進。

周囲の人達も夫々に苦労しながら頑張っていて、
応援もしてきました。

１年間、皆様に感謝です。

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『るるぶ　沖縄キーマカレー』

沖縄は、基地問題に加えて、本土からの観光客と
コロナを受け入れざるをえない苦しい年であった
だろうと思います。

若い頃から、沖縄には何度も行っています。
食べ物は、ソーキそばがい一番。その他、ゴーヤ
チャンプルー、ラテフー、テビチ、ちんすこう。
アメリカンのステーキやハンバーガーもうまい。

キーマカレーなんてあったか？　タコライス風？
タコライスは、沖縄で誕生したらしいです。

「牛挽肉と玉ねぎにトマトを加え、数種類の香辛料
でたっぷりの沖縄キーマカレー」とのこと。

キーマとは思えない、さらさらカレー。スパイシー
な香り。「タコライス風」と言われてもタコライス
を知らないので、、、

妻：「ちょっとエスニックな味。変わった唐辛子の
味がする。悪くはない。」

牛挽肉と玉ねぎ、トマトピューレ。クミンとパプリ
カ末、しょうゆ、ウスターソース、にんにく粉、
チリパウダー。いろいろ入って、よくわからない味。
ハチ食品さんが、迷いながら頑張った感じがします。

沖縄っぽいかというかよくわかりませんが、まずまず
のカレーでした。

＜Data＞
製造者：ハチ食品㈱　
購入価格：214円
250g 200kcal　　

にほんブログ村

みかど食堂　ビーフカレー　[1113]

2021-12-25 12:57

【Xmas】

学生時代、クリスマスと言えば山下達郎の「クリスマス・イブ」
の世界でした。

最近はかつてのような感じではなくなりましたが、コロナ禍下
でもパーティーをする人は多いと思います。

クリスマスとはイエス・キリストの降誕祭。宗教的にはほとんど
関係ない日本人が、不思議な風習をつくったものです。

昔はあんなこともあったなあ、と少し思い出しながら、趣味の
仕事に励むクリスマスです。

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『みかど食堂　ビーフカレー』

暫く前にいただいて、カレー棚の右の方で大事にとってあった
ものです。年を越さないうちに、そろそろと思い開封。

みかど食堂というのは、門司港駅の駅舎の２階にある洋食店。
2019年の門司港駅リニューアル・オープンに合わせて「みかど
食堂 by MARISAWA」となっているそうです。
このカレーは、NARISAWAの成澤由浩シェフ監修の、化学調味
料無添加のビーフカレーとのことです。

いい感じのビーフカレーで、大きめの牛肉が数切れ。
甘い。何とも言えない甘さで、あとから少し辛さが来ます。

肉好きの下の娘：見た目は立派な洋風ビーフカレーって感じ。
なめらかで、やさしい味。肉は普通に美味しい。」

よく寝る妻：「甘い。フルーツのような味。はちみつかな。」

パッケージ裏には「牛すね肉をブイヨンや炒めた香味野菜、
果実の甘みとともにやわらかく煮込み、バターのコクと16種の
スパイスで本格的な味わいに仕上げました。」とあります。
そうだなあ、と思える美味しいカレーでした。

＜Data＞
製造者：一番食品㈱
販売者：九州旅客鉄道㈱　　　
販売価格：？円　　 180g 276kcal　　

にほんブログ村

博多華味鳥チキンカレー　[1108]

2021-11-23 14:56

【泣く子】

今日は勤労感謝の日ですが、毎年のことながら、普通
に朝から勤労です。

電車内で、２歳くらいの子が大きな声で泣いています。
お母さんは、他の乗客の迷惑になるので焦って大声で
「ダメ、泣き止みなさい！」とか言うのかと思いまし
たが、その子に「ほら、〇〇が見えるよ～」と。

一瞬泣き止んで、また泣く。それでもお母さんは動じ
ることなく話し続けてけている。

お母さんは、子供に「泣くな」と言ってもしかたない
ことを知っています。社会が子供を育てることに寛容
でないといけない、と思いました。

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『博多華味鳥チキンカレー』

1103号（10月17日）で掲載した
「博多華味鳥料亭のチキンカレー」
と同じカレーに見えます。違いは名称に「料亭の」
がないこととと、箱があること。
不思議なことに、量が20g多くて、11kcal少ない。
価格は、65円安い。

袋に「華味鳥は、済んだ空気が満ち、たっぷりと陽光
が降り注ぐ開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り
粕や木酢液などと共に腸内環境を整える飼料を配合し
た華味鳥専用飼料を与え、健康的に育てた鶏です。」
と書いてあり、期待が高まります。

ややサラのカレーに鶏肉４切れと小さな角切り人参。
スパイス感は少なくて、甘め。カレーはまずまず。
肝心の鶏は、エキスが出てしまったようで味がなく、
固まっている。これは残念。箱なしタイプにはそん
なことは感じませんでした。

箱なしタイプと比較して、カレーは同じで、鶏肉は
異なると思います。
全体としては、箱なしタイプの方がよいです。

＜Data＞
製造者：㈱サンフーズ
販売者：トリゼンフーズ㈱　　　
購入価格：257円
200g 200kcal　　

にほんブログ村

華味鳥　料亭のチキンカレー　[1103]

2021-10-17 08:19

【オンライン会議】

オンライン会議を使って１年以上になります。
コロナ禍でやむなくはじめた補足的な位置づけでした。

しかし、その後は面接もオンラインだけになり、今や特別
な理由がない限りオンラインが普通になりつつなります。

先日、オンラインだけで何人かとお会いしていた会社を訪問し
ました。すると、お会いしたことがあるかのようにすぐわかり
ました。画面越しでお顔しか拝見していないのに。

なんと、私を遠くから見つけて挨拶に来てくださる方も。
画面からはわからなかったのは、身長だけです。
オンラインでよい、と確信が持てるようになりました。

＜こちらからもよろしく＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『博多華味鳥　料亭のチキンカレー』

これとほぼ同じ内容で箱ありのものが、カレー棚にあります。
箱なしを見つけたので、同じだろうとは思いつつ買ってしまい、
こちらから開封します。

珍しい、箱なしのレンチンタイプ。
ささみ風の鶏肉３切れと小さな鶏挽肉が少々。
細かく刻まれた百円カレー風の人参と、溶け込んだ玉ねぎ。

「水たき料亭　博多華味鳥」さんの水たきスープを使って
いるようです。水たきスープからイメージするサラサラで
はなく、とろりとしたカレー。

ほんのり甘辛い系か。まったく普通においしい。
家庭でつくるカレーに近い味で、「料亭」という感じでは
ないと思います。鶏肉は、柔らかくてうまい。

食べ進むと、水たきスープの和風味も感じられてきて、
これはありの美味しいカレーでした。・・・

＜Data＞
製造者：㈱サンフーズ
販売者：トリゼンフーズ㈱　　　
購入価格：322円　 180g 211kcal　　

にほんブログ村

<<前のページ HOME 次のページ>>

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |