【往生】
今日は亡き父の一周忌。お寺でお経をあげていただき、
いつも通りご住職のありがたい講話をお聞きしました。
ご住職のお話で大変面白かったのは、ご自身が肝臓癌と
診断されて以来、この世から去ることが怖くて夜も眠れ
なくなり、葬儀で棺桶の中の仏さんの顔を見ると自分に
見えてお経どころではなくなった、というお話。
幸い肝臓癌ではなかったのでそんな話ができるようにな
られたようで、「結局神も仏も救ってはくれない」と。
正直なお人柄に好感を持っておりますが。。。。。。。
【レトルトカレー】
『九州のごちそう便 牛すじカレー』
妻が九州旅行でたくさん買ってきてくれたレトルトカレー
の一つ。私の奇癖を笑いながら、時々こうして買ってきて
くれるありがたい人です。
ビーフシチュウのよう。色も香りもデミグラス系。
たくさん見えるビーフが、普通の牛肉ではなく牛筋。
野菜は、玉ねぎ・ニンジンが煮込まれて形は見えない。
ゲテモノ好きの上の娘:
「牛筋だけじゃなくてホルモン入ってる。ホルモンうめえ。
辛いもの好きの下の娘:
「あんまり味がカレーっぽくない。牛筋はとろとろ。」
比較的まともな味覚の妻:
「わりとあえっさり。もっとこってりと思った。」
確かにカレーっぽくない。スパイスはあまり効いていな
くて、甘口。バナナ、マンゴ・リンゴピューレ入り。
いろいろな部分の牛筋が入った、おいしいい牛筋煮込み
カレー風でした。
＜Data＞
㈱日祥 販売価格 540円 200g
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