朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

レモスコ牡蠣カレー [850]

2017-11-12 19:08

【大局観】

この一週間は、人がどういう課題を持ち、その課題をどう
捉えて解決しようとしているか、ということに接する機会
が多くありました。

その中で感じたことは、全体の動き・形勢についての見方・
判断には、年齢・経験に関わらず大きな違いがあること。

個人の資質のようなもので、「大局観を持て！」と言って
も持てるものではないでしょう。

人を育てることは大事ですが、それより、発掘する・うまく
付き合う・出会いを大切にする等の方が大事かもしれません。


【レトルトカレー】

『レモスコ牡蠣カレー』

広島に行かれた方が買ってきてくださったものです。
広島らしく牡蠣とレモンのカレー。
レモスコというのは、瀬戸内産広島レモン・海人の藻塩・
青唐辛子でできた調味料？のようです。

サラサラカレーに牡蠣３個。レモンの香りはしません。

妻：「牡蠣ちゃんと入ってる。普通のカレーの辛さとは
違う。青唐辛子かな。」

「最近いないからといって、上とか下とか書かずに『娘』
と書くことがあるのはひどい！」と言って怒る上の娘：
「辛い！　酸っぱさを感じる前に辛い、しょっぱい。
　朝カレーには向いてないんじゃない？」

かわいそうなその夫：「カレーの味じゃない。酸っぱくて
辛い。食べれば食べるほどカレーの味になる。」

レモスコというのはタバスコのレモン版でしょうか？
牡蠣はちゃんとした形と味。面白いカレーです。

＜Data＞
販売者: ヤマトフーズ㈱　　　
販売価格: 594円　　 200g    286kcal　　

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久世福商店　旨辛印度風カレー　[849]

2017-11-09 07:01

【脱出】

娘の結婚式の後は、これまで経験したことない脱力感があり、
暫くダメかと思いました。

しかし、３日程で回復して次へと気持ちが進み始めました。
その切り替えの早さというか適当さに感心します。

こんなとき、切り替えさせてくれる人達が不思議と現れます。
・仕事で新たな課題に取り組ませてくれる人達
・10年ぶりに強引にゴルフをさせてくれる人達
・これから先の楽しいことを作ってくれる人達

とにかく感謝です。

【レトルトカレー】

『久世福商店オリジナル　旨辛印度風カレー』

久世福さん、長野のちょっといい出汁ヤさんと思っていたら、
あっという間にモールへ続々と出店。
カレーもなんとなく旨いだろうと思って買ってしまいます。

サラサラのカレー、、、、だけ。
パケージ写真のイメージからチキンが入っていると想像して
しまいますが、あれは調理例。形のある具は全くありません。

辛い！　気付きませんでしたが、辛さランクは最高の「５」。
早速辛いモノ好きの下の娘を呼びます。

娘：「変わった味。苦みがある。まずくはないけど、印度風
ではないな。」

原材料には、にんじんペースト、ソテーオニオン、りんご果汁、
ミルポアペースト、チャツネなどがあり、肉系でも野菜系でも
ない複雑な味になっています。このあたりが、出汁屋さんたる
ところでしょうか。

＜Data＞
販売者: ㈱サンクゼール　　　
購入価格: 540円　　180g 　　

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和風カツオ人間カレー　[848]

2017-11-05 10:45

【スピーチ】

昨日は娘の結婚式。披露宴の冒頭に乾杯の挨拶を依頼され、
何を話すか少し困りました。

ひと昔前の結婚式なら、仲人さんの挨拶に続き主賓の挨拶、
乾杯、友人・親戚の挨拶、出し物、、、。
今回は主賓もいなくて、いきなり新婦の父親が挨拶！

事前に３分間スピーチの原稿を用意し、前日にある人から
の助言に基づき1分半バージョンも作って臨みました。

当日は、場の雰囲気で内容を変えて２分。
お褒めのことばもいただき、うまくいったと思います。
よい披露宴になり、娘は終始嬉しそうでした。


【レトルトカレー】

『和風カツオ人間カレー』

ときどき面白いカレーを入手してくれる方から頂戴した
ものです。

パッケージが大きくて、非常に目立つ奇妙な絵。
高知ではカツオ人間は有名なのでしょうか？
この手のは、食べるにあたり期待と不安が交錯します。

海鮮ものカレー風の磯の香り。
きざみ玉ねぎと、カツオらしきものが見えます。絵では
にんじん・じゃがいもが入っているように見えますが、
かなり異なります。

妻：「和風だけど、和風と言うほど和風じゃない。
　　　それほど生ぐさくもない。」

下の娘：「魚系カレーにはあまりいいイメージがないけど、
　　　　これは普通においしい。日本のカレーって感じ。」

カツオの味はしっかりしますが、生ぐささはあまりなく、
おいしいカレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱あいさと高知　　　
販売価格: ？円　　 200g    184kcal　　

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交通安全飛び出し注意カレー　[847]

2017-10-29 08:57

【影響力】

家を出た上の娘が、昨日帰って来ました。

毎日一緒にいるときから、よくしゃべるうるさい子だなあ、
とは思っていました。その後、いなくなって静かな生活に慣
れてしまうと、その娘がいるだけで滅茶苦茶うるさい！

どうしてそんなに騒々しい娘に育ててしまったかはさておき、
一人の影響力は大きいと感じました。

私がいなくなったら、家庭や職場はどうなるんだろう？
静かになるのか、うるさくなるのか。



【レトルトカレー】

『交通安全飛び出し注意カレー』

娘たちが、父の日にプレゼントしてくれたもの。
某モールで「滋賀県限定商品、今だけ販売、、、」と売られて
いたそうです。

民家の前でよく見かける飛び出し人形「とび太くん」。
子供の飛び出しによる交通事故多発への対策として、滋賀県
の看板製作会社「久田工芸」さんが「飛び出し坊や」を考案
し、昭和48年に第一号が誕生したとのこと。

オレンジ色のどろっとしたチキンキーマカレー。

上の娘：「あ、おいしい。ちょっとピリ辛。赤い脂（菜種油）
がいっぱい浮いてる。野菜の甘さがあって食べやすい。」

妻：「スパイスの味。南国風。まろやかで、野菜の味する。」

クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ウコンが入っていて、
真面目に作ったカレーのようです。

私：「なんで飛び出し注意がカレーなんだろう？」
上の娘：「なぜカレーかわからないカレーばっかじゃん。」

そう、レトルトカレーは不思議なものです。

＜Data＞
販売者: アイデアパッケージ㈱　　　
販売価格: ?円　　 170g      251kcal　　

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牛ほぐし肉カレー　[846]

2017-10-28 10:48

【諸事夢】

今朝は寝過ぎて起きたら10時！変な夢を見ていました。

実家に行ったら、玄関に管理会社らしき名前が書かれた
赤いテープが貼ってある。
中に入ると、知らないおじさんが座ってTVを見ている。
管理会社から派遣されている管理人らしい。

その人は、定年後の準備が遅れてこんな仕事にしか就け
なかったと言い、なぜか私の会社のことも語る。
冷蔵庫を開けると、カニで一杯！

気になっている諸事が、支離滅裂な夢に出たのでしょう。



【レトルトカレー】

『120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー』

急いでいるときは、こういうレンチンタイプがいい。
レンチン専用で、湯せんはできなさそう。

どろどろのカレー。肉は塊ではなく、「ほぐし」と言えば
ほぐしでしょうが、ビーフジャーキーをほぐした感じ。
ご飯が進みます。

妻：「変わったカレー。濃いね。コンビーフみたい。」

下の娘：「なんだこれ？！　カレーというよりも、コン
　　　　　ビーフのデミグラス煮。」

甘めで、カレーの風味は少ない。
不思議とおいしいのですが、妙なカレーです。

＜Data＞
販売者: ヱスビー食品㈱　　　
購入価格: 230円　　 150g    249kcal　　

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千成亭彦根近江牛使用ビーフカレー　[845]

2017-10-22 10:41

【スペシャル・ウィーク】

誕生日スペシャルウィークが終わったら超大型台風。

この歳になると誕生日は来てほしくない忌々しい日なのですが、
今年はよいこともあり、楽しい一週間でした。

たくさんのお祝いメッセージ、カレー等を頂戴し、お一人お一人
のことを思い出したり考えたり、、、

・喜ばせようといろいろ考えて準備してくれる人
・怒られないように、最低限のことはしておく人
・とりあえず、メッセージだけは忘れずにする人
・覚えてはいるけれども、言い出せずに終わる人

そんな皆様が周りにいることに感謝です！


【レトルトカレー】

『千成亭彦根近江牛使用
   本格派　職人仕立てのビーフカレー』

妻と下の娘が、彦根方面へのバスツアーで買ってきてくれたもの。
近江牛を食べるのがメインだったようです。
平日のバスツアーというのは、すっごいおばさんたちが大声で話
し続けてるイメージがあって、ちょっと私には、、、

とろ～りとした濃厚な茶色。大きめの牛肉が二つにきざみ玉ねぎ。
立派な和牛カレーのイメージ通り。

妻：「おいしい。肉はパサパサしてる。もっととろっとしてるといい。」

下の娘：「なめらか。カレーのルーが旨い。肉はちょっと固い。」

肉は赤みで確かにパサパサ。しかし、もう一つの塊肉はそうでも
なくて、脂がありとろっとしていて旨い。意識してそうしたかは
わかりませんが、二つの牛肉の部位は違うようです。

千成亭さんの名とお値段には相当のカレーと思います。

＜Data＞
販売者: ㈱千成亭　　
販売価格: 702円　　 200g      149kcal　　

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大豆とおからのソイチキンカレー　[844]

2017-10-18 22:50

【人生環境】

「女子のところがある。」と、言われることがあります。
男にしては色白で体毛が薄いということ以外は、体格も含めて
男らしいつもりでいるのですが。

しかし、マザコン、兄弟は姉一人、義務教育の9年間中8年は
担任の先生が女性、子供は娘二人。いつも職場に女性が多い。

女性がどうしたら喜ぶか・悲しむか・怒るか、、、を常に考え
る環境で永年生きてきたように思います。女子的な感覚が身に
ついてもおしくはないでしょう。



【レトルトカレー】

『大豆とおからのソイチキンカレー』

豆腐一筋百余年の名古屋の「くすむら」さんがつくったカレー。
国産大豆の「フクユタカ」を使用して、おからを溶け込ませる
という、地味ではありますが変わった企画。

オレンジ色のカレー。大きな大豆がたくさん！
チキンは一つだけ。おからは、よくわかりません。
パッケージの写真よりもう少し明るいオレンジ色ということ以外
は、ほぼこのままです。

大豆とおからの甘みが強く、スパイス感は弱いので、カレーとい
うよりも「豆スープ・カレー味」。
大豆が多いので、豆を食べている感じ。豆腐屋さんですから、豆
が主役なんですね。

なんともなる～いカレーですが、健康的でおいしい食べ物です。

＜Data＞
販売者: ㈱くすむら
製造者: サンハウス食品㈱　　　
購入価格: 429円　 180g      197kcal　　

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