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レモスコ牡蠣カレー [850]

2017-11-12 19:08




【大局観】

     
この一週間は、人がどういう課題を持ち、その課題をどう

捉えて解決しようとしているか、ということに接する機会
が多くありました。

その中で感じたことは、全体の動き・形勢についての見方・
判断には、年齢・経験に関わらず大きな違いがあること。

個人の資質のようなもので、「大局観を持て!」と言って
も持てるものではないでしょう。

人を育てることは大事ですが、それより、発掘する・うまく
付き合う・出会いを大切にする等の方が大事かもしれません。



     
【レトルトカレー】


『レモスコ牡蠣カレー』


広島に行かれた方が買ってきてくださったものです。
広島らしく牡蠣とレモンのカレー。
レモスコというのは、瀬戸内産広島レモン・海人の藻塩・
青唐辛子でできた調味料?のようです。


サラサラカレーに牡蠣3個。レモンの香りはしません。

妻:「牡蠣ちゃんと入ってる。普通のカレーの辛さとは
違う。青唐辛子かな。」

「最近いないからといって、上とか下とか書かずに『娘』
と書くことがあるのはひどい!」と言って怒る上の娘:
「辛い! 酸っぱさを感じる前に辛い、しょっぱい。
 朝カレーには向いてないんじゃない?」

かわいそうなその夫:「カレーの味じゃない。酸っぱくて
辛い。食べれば食べるほどカレーの味になる。」

レモスコというのはタバスコのレモン版でしょうか?
牡蠣はちゃんとした形と味。面白いカレーです。


<Data>
  販売者: ヤマトフーズ㈱   
  販売価格:  594円    200g      286kcal   


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久世福商店 旨辛印度風カレー [849]

2017-11-09 07:01





【脱出】
     
娘の結婚式の後は、これまで経験したことない脱力感があり、
暫くダメかと
思いました。

しかし、3日程で回復して次へと気持ちが進み始めました。

その切り替えの早さというか適当さに感心します。

こんなとき、切り替えさせてくれる人達が不思議と現れます。
・仕事で新たな課題に取り組ませてくれる人達
・10年ぶりに強引にゴルフをさせてくれる人達
・これから先の楽しいことを作ってくれる人達

とにかく感謝です。


     
【レトルトカレー】


『久世福商店オリジナル 旨辛印度風カレー』


久世福さん、長野のちょっといい出汁ヤさんと思っていたら、
あっという間にモールへ続々と出店。
カレーもなんとなく旨いだろうと思って買ってしまいます。

サラサラのカレー、、、、だけ。
パケージ写真のイメージからチキンが入っていると想像して
しまいますが、あれは調理例。形のある具は全くありません。

辛い! 気付きませんでしたが、辛さランクは最高の「5」。
早速辛いモノ好きの下の娘を呼びます。

娘:「変わった味。苦みがある。まずくはないけど、印度風
ではないな。」

原材料には、にんじんペースト、ソテーオニオン、りんご果汁、
ミルポアペースト、チャツネなどがあり、肉系でも野菜系でも
ない複雑な味になっています。このあたりが、出汁屋さんたる
ところでしょうか。


<Data>
  販売者: ㈱サンクゼール   
  購入価格:  540円   180g     


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和風カツオ人間カレー [848]

2017-11-05 10:45





【スピーチ】
     
昨日は娘の結婚式。披露宴の冒頭に乾杯の挨拶を依頼され、
何を話すか少し困りました。

ひと昔前の結婚式なら、仲人さんの挨拶に続き主賓の挨拶、
乾杯、友人・親戚の挨拶、出し物、、、。
今回は主賓もいなくて、いきなり新婦の父親が挨拶!

事前に3分間スピーチの原稿を用意し、前日にある人から
の助言に基づき1分半バージョンも作って臨みました。

当日は、場の雰囲気で内容を変えて2分。
お褒めのことばもいただき、うまくいったと思います。
よい披露宴になり、娘は終始嬉しそうでした。



     
【レトルトカレー】


『和風カツオ人間カレー』


ときどき面白いカレーを入手してくれる方から頂戴した
ものです。

パッケージが大きくて、非常に目立つ奇妙な絵。
高知ではカツオ人間は有名なのでしょうか?
この手のは、食べるにあたり期待と不安が交錯します。

海鮮ものカレー風の磯の香り。
きざみ玉ねぎと、カツオ
らしきものが見えます。絵では
にんじん・じゃがいもが入っているように見えますが、

かなり異なります。

妻:「和風だけど、和風と言うほど和風じゃない。
   それほど生ぐさくもない。」

下の娘:「魚系カレーにはあまりいいイメージがないけど、
    これは普通においしい。日本のカレーって感じ。」

カツオの味はしっかりしますが、生ぐささはあまりなく、
おいしいカレーでした。


<Data>
  販売者: ㈱あいさと高知   
  販売価格:  ?円    200g      184kcal   


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交通安全 飛び出し注意カレー [847]

2017-10-29 08:57




【影響力】
  
家を出た上の娘が、昨日帰って来ました。

毎日一緒にいるときから、よくしゃべるうるさい子だなあ、
とは思っていました。その後、いなくなって静かな生活に慣
れてしまうと、その娘が
いるだけで滅茶苦茶うるさい!

どうしてそんなに騒々しい娘に育ててしまったかはさておき、
一人の影響力は大きいと感じました。

私がいなくなったら、家庭や職場はどうなるんだろう?
静かになるのか、うるさくなるのか。

 
  

   
【レトルトカレー】


『交通安全 飛び出し注意カレー』


娘たちが、父の日にプレゼントしてくれたもの。
某モールで「滋賀県限定商品、今だけ販売、、、」と売られて
いたそうです。

民家の前でよく見かける飛び出し人形「とび太くん」。

子供の飛び出しによる交通事故多発への対策として、滋賀県
の看板製作会社「久田工芸」さんが「飛び出し坊や」を考案
し、昭和48年に第一号が誕生したとのこと。

オレンジ色のどろっとしたチキンキーマカレー。

上の娘:「あ、おいしい。ちょっとピリ辛。赤い脂(菜種油)
がいっぱい浮いてる。野菜の甘さがあって食べやすい。」

妻:「スパイスの味。南国風。まろやかで、野菜の味する。」

クミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ウコンが入っていて、
真面目に作ったカレーのようです。

私:「なんで飛び出し注意がカレーなんだろう?」
上の娘:「なぜカレーかわからないカレーばっかじゃん。」

そう、レトルトカレーは不思議なものです。


<Data>
  販売者: アイデアパッケージ㈱   
  販売価格:  ?円    170g      251kcal   


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牛ほぐし肉カレー [846]

2017-10-28 10:48






【諸事夢】

     
今朝は寝過ぎて起きたら10時! 変な夢を見ていました。

実家に行ったら、玄関に管理会社らしき名前が書かれた
赤いテープが貼ってある。
中に入ると、知らないおじさんが座ってTVを見ている。
管理会社から派遣されている管理人らしい。

その人は、定年後の準備が遅れてこんな仕事にしか就け
なかったと言い、なぜか私の会社のことも語る。
冷蔵庫を開けると、カニで一杯!

気になっている諸事が、支離滅裂な夢に出たのでしょう。
  
 

      
【レトルトカレー】


『120時間熟成デミグラスの牛ほぐし肉カレー』


急いでいるときは、こういうレンチンタイプがいい。
レンチン専用で、湯せんはできなさそう。

どろどろのカレー。肉は塊ではなく、「ほぐし」と言えば
ほぐしでしょうが、ビーフジャーキーをほぐした感じ。
ご飯が進みます。


妻:「変わったカレー。濃いね。コンビーフみたい。」

下の娘:「なんだこれ?! カレーというよりも、コン
     ビーフのデミグラス煮。」

甘めで、カレーの風味は少ない。
不思議とおいしいのですが、妙なカレーです。


<Data>
  販売者: ヱスビー食品㈱   
  購入価格:  230円    150g      249kcal   


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千成亭 彦根近江牛使用 ビーフカレー [845]

2017-10-22 10:41





スペシャル・ウィーク】

誕生日スペシャルウィーク が終わったら超大型台風。

この歳になると誕生日は来てほしくない忌々しい日なのですが、
今年はよいこともあり、楽しい一週間でした。

たくさんのお祝いメッセージ、カレー等を頂戴し、お一人お一人
のことを思い出したり考えたり、、、

・喜ばせようといろいろ考えて準備してくれる人
・怒られないように、最低限のことはしておく人
・とりあえず、メッセージだけは忘れずにする人
・覚えてはいるけれども、言い出せずに終わる人

そんな皆様が周りにいることに感謝です!


     
【レトルトカレー】


『千成亭 彦根近江牛使用
   本格派 職人仕立てのビーフカレー』


妻と下の娘が、彦根方面へのバスツアーで買ってきてくれたもの。
近江牛を食べるのがメインだったようです。
平日のバスツアーというのは、すっごいおばさんたちが大声で話
し続けてるイメージがあって、ちょっと私には、、、


とろ~りとした濃厚な茶色。大きめの牛肉が二つにきざみ玉ねぎ。
立派な和牛カレーのイメージ通り。

妻:「おいしい。肉はパサパサしてる。もっととろっとしてるといい。」

下の娘:「なめらか。カレーのルーが旨い。肉はちょっと固い。」

肉は赤みで確かにパサパサ。しかし、もう一つの塊肉はそうでも
なくて、脂がありとろっとしていて旨い。意識してそうしたかは
わかりませんが、二つの牛肉の部位は違うようです。

千成亭さんの名とお値段には相当のカレーと思います。


<Data>
  販売者: ㈱千成亭  
  販売価格:  702円    200g      149kcal   


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大豆とおからのソイチキンカレー [844]

2017-10-18 22:50



 
【人生環境】

 
女子のところがある。」と、言われることがあります。
男にしては色白で体毛が薄いということ以外は、体格も含めて
男らしいつもりでいるのですが。

しかし、マザコン、兄弟は姉一人、義務教育の9年間中8年は
担任の先生が女性、子供は娘二人。いつも職場に女性が多い。

女性がどうしたら喜ぶか・悲しむか・怒るか、、、を常に考え
る環境で永年生きてきたように思います。女子的な感覚が身に
ついてもおしくはないでしょう。
 
  

     
【レトルトカレー】


『大豆とおからのソイチキンカレー』


豆腐一筋百余年の名古屋の「くすむら」さんがつくったカレー。
国産大豆の「フクユタカ」を使用して、おからを
溶け込ませる
という、地味ではありますが変わった企画。


オレンジ色のカレー。大きな大豆がたくさん!
チキンは一つだけ。おからは、よくわかりません。
パッケージの写真よりもう少し明るいオレンジ色ということ以外
は、ほぼこのままです。


大豆とおからの甘みが強く、スパイス感は弱いので、 カレーとい
うよりも「豆スープ・カレー味」。

大豆が多いので、豆を食べている感じ。豆腐屋さんですから、豆
が主役なんですね。


なんともなる~いカレーですが、健康的でおいしい食べ物です。


<Data>
  販売者: ㈱くすむら
  製造者: サンハウス食品㈱   
  購入価格:  429円   180g      197kcal   


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プロフィール

HN:
Leo
性別:
男性
職業:
遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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