『大野水産 ほっきカレー』
＜パッケージ裏面より＞
甘みと旨みは貝類随一とされ、北海道内では人気が高い貝の一つ。
いろいろな料理に使われ、深い味わいが楽しめるとともに、豊富
な栄養を持ったほっき貝は、北海道の海が育てた「宝の貝」
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２cm角大の角の立った鮮やかなオレンジ色のニンジンが三つ
飛び出して、やや意外な印象。玉ねぎも結構入ってます。
肉片のようなものがごそごそある。これらが「ほっき貝」だ
とは、知らなければ絶対にわからないと思います。
口に入れると、歯ごたえがあって、サザエかアワビのよう。
サザエとアワビじゃ全然ちがうじゃないかって？
食べ比べたことがないし、アワビはそんなに食べたことも
ありませんからよくわからないのです。
とにかく、ほっき貝はうまい！ 上質な貝類という気がします。
カレーとの相性も悪くないと思います。
カレーはかすかな生臭さがあり、海鮮。やや辛。
これだけの値段なんですから、それなりの品質です。
＜Data＞
㈱カネダイ大野商店 購入価格 840円 220g
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