朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

淡路島たまねぎと淡路島牛のカレー [657]

2015-07-18 09:26

【淡路島】

先週の今頃は、姫路におりました。
姫路城を見るのが目的。国宝&世界文化遺産は
流石の威容でした。

車で行きましたので、名古屋への帰り道は少し
足を延ばして淡路島へ。

初めて瀬戸大橋を渡り、徳島まで入りました。
うず潮も見ることができ、よいドライブになりま
した。淡路島は思っていたよりも大きく、豊かな
感じがしました。たまねぎがうまい。

【レトルトカレー】

『淡路島たまねぎと淡路島牛のカレー』

細切れ状の淡路島牛肉が４～５切れ。
刻んだ淡路島たまねぎがカレー全体にうす白く
広がっています。

スパイシーで辛い。
しかし玉ねぎの甘さが強くて、辛口と甘口の中間
くらいになっています。
淡路島で食べたたまねぎもはかなり甘味がありま
したので、その甘さを思い出しました。
淡路牛も、たまねぎのエキスが染み込んだせいか、
甘味があります。

トマトベースのさらっとしたカレー。ヨーグルト
とにんにく、生姜も入っているようです。
まじめにつくった感じのするうまさです。

＜Data＞
販売: JA淡路島
購入価格 450円 180g 200kcal　　

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coop マッサマンカレー [656]

2015-07-10 07:57

【休】

今日は、今年初めての有給休暇を取得。

今年は仕事が変わり、土日を含めとても休んではいられな
かったのですが、つらいと思ったことはありません。
昨年はかなり休めたのに、かなりつらかった。

やりがいのあることをやっていれば休みたいとは思わない
ということを実感する半年でした。
それでもここらで一回休み。

【レトルトカレー】

『coop マッサマンカレー』

マッサマンカレーというのは、タイ南部のご当地カレー。
これは coop の100円カレーですから、本場のマッサマン
カレーにはかなり遠いものと思います。

さらさらでスープのよう。
具は、カップヌードルに入っているものよりは少し大きめ
の、約1cm 角大のじゃがいもと約5m m角大のチキンがた
くさん。大豆のように見えた豆は、ピーナツ。
ココナッツとカシューナッツも入っていて、南国風。
エスニックな辛さは効いていなくて、甘味だけあります。

こんなのが「そうめん」に合うはずはありません。
私にとてカレーそうめん用レトルトカレーの条件は、
①和風、または伝統的な日本のカレー。
②100円級。（高額カレーやいただきものは忍びない）

条件に合うものがmyカレー棚になかったのですが、先日、
華麗なカレーブログを続けておられる敬愛する「まう様」
の記事に「そうめんカレー」を見つけ、どうしても食べた
くて、やってしまいました。

やはり合いません。
でも（強がって）、まずくはないです。

＜Data＞
製造:ヤマモリ㈱販売:日本生活協同連合会
購入価格 100円　　150g 140kcal　　

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九州のごちそう便牛すじカレー [655]

2015-07-04 18:36

【往生】

今日は亡き父の一周忌。お寺でお経をあげていただき、
いつも通りご住職のありがたい講話をお聞きしました。

ご住職のお話で大変面白かったのは、ご自身が肝臓癌と
診断されて以来、この世から去ることが怖くて夜も眠れ
なくなり、葬儀で棺桶の中の仏さんの顔を見ると自分に
見えてお経どころではなくなった、というお話。

幸い肝臓癌ではなかったのでそんな話ができるようにな
られたようで、「結局神も仏も救ってはくれない」と。
正直なお人柄に好感を持っておりますが。。。。。。。

【レトルトカレー】

『九州のごちそう便牛すじカレー』

妻が九州旅行でたくさん買ってきてくれたレトルトカレー
の一つ。私の奇癖を笑いながら、時々こうして買ってきて
くれるありがたい人です。

ビーフシチュウのよう。色も香りもデミグラス系。
たくさん見えるビーフが、普通の牛肉ではなく牛筋。
野菜は、玉ねぎ・ニンジンが煮込まれて形は見えない。

ゲテモノ好きの上の娘:
「牛筋だけじゃなくてホルモン入ってる。ホルモンうめえ。

辛いもの好きの下の娘:
「あんまり味がカレーっぽくない。牛筋はとろとろ。」

比較的まともな味覚の妻:
「わりとあえっさり。もっとこってりと思った。」

確かにカレーっぽくない。スパイスはあまり効いていな
くて、甘口。バナナ、マンゴ・リンゴピューレ入り。

いろいろな部分の牛筋が入った、おいしいい牛筋煮込み
カレー風でした。

＜Data＞
㈱日祥　　　販売価格 540円　　200g　　

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大阪キーマカレー [654]

2015-06-27 09:27

【就活】

久しぶりに大学生の定期採用の仕事に携わりました。

採用面接はとても楽しい仕事ですが、その昔に私が経験
した状況が今も同じとわかり、驚くやらあきれるやら。
その状況とは、嘘がまかり通る こと。

面接で、
「御社が第一希望です。絶対に入社したいです！」
と元気に訴えていた学生さんが、その数時間後に電話で、
「すいません。他社に決めました。」

こんなことやってていいんだろうか？？

【レトルトカレー】

『大阪キーマカレー』

ハウス食品さんが面白いカレーを出してくれました。
姉妹商品の「東京キーマカレー」もあるようです。

＜パッケージ裏面より＞
インド発祥のキーマカレーは、日本に入り外食店を中心に
日本人が食べやすいように進化しました。主に大阪の外食店
で提供されているキーマカレーの特徴は、スパイスの鮮烈な
風味とさらさらしたソースに旨みが広がるおいしさです。

大阪のカレーといえば、こってりしたイメージがありますの
で、大阪のキーマカレーがさらさらだとは知りませんでした。

キーマとは思えないような、しゃびんしゃびんのカレー。
大阪では本当にこんな感じなのでしょうか？

妻: 「けっこう辛くてスパイシー。あっさりして重くない。
          〇〇ちゃん（下の娘）が好きそうな味。」

下の娘: 「ひよこ豆と鶏挽肉で見た目はキーマだけど、サラ
                サラでキーマとは思えない味。でも、おいしい。」

私は普通？のキーマの方がいいと思いましたが、今度大阪
に行ったら本場の味を確認しよう。

＜Data＞
ハウス食品㈱　　　購入価格 235円　　160g     188kcal　　

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白樺派のカレー [653]

2015-06-20 08:37

『白樺派のカレー』

上の娘がどっかで買ってきてくれました。千葉には行っていない
と思いますが、これは「我孫子ふるさと商品」のカレーです。

＜パッケージ裏面より＞
大正デモクラシーの頃、白樺派の文人達が千葉県の手賀沼沿いに
居を構え、活発な創作活動をしていた頃のお話です。。。。。。
白樺派の中心人物である柳宗悦氏、その夫人の兼子さんが陶芸家
のバーナード・リーチの助言をうけておいしいカレーを作ってい
たのでした。その助言とは、隠し味に味噌をを使うことでした。
。。。。志賀直哉や武者小路実篤たち白樺派の文人達が。。。。
兼子さんの作ったこのカレーを食べていたと云われています。

どんな味だろう、と興味がわきます。
サラサラのカレー。じゃが芋、ニンジン、鶏肉がごろっとした、
日本のカレー風。辛口。

妻: 「クリーミー！生クリーム入ってるのかな？」
下の娘: 「意外な味。和風と思ったけど、ちょっと違う。」

確かに変わった味。原材料名に生クリームは見当たりません
が、ココナッツミルクがあります。もちろん味噌も。
大正を少し感じさせるおいしいカレーでした。

＜Data＞
㈱五味商店　　販売価格 540円　　200g 216kcal　　

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悪の軍団クーバーまーさいびん激辛カレー [652]

2015-06-14 13:43

『悪の軍団クーバーまーさいびん激辛カレー』

会社の同僚の方が、沖縄に旅行されたときに買ってきて
くださったカレー。その方はこれまでも何度か旅先で私
が知らない珍しいカレーを見つけてくれています。

＜パッケージ裏面より＞
悪の軍団マジムンの忠実なる臣下。クーバーは沖縄の
方言で蜘蛛を指す。その名の通り、あちらこちらに網
を張り、マブイストーンの在処やマブヤーの弱点など
情報を集めている。口癖は「ハゴー(汚い)」

黒い！イカ墨カレー並みの黒さ。悪の軍団っぽい。
匂いも強い。辛い匂いではなく、ソースっぽい。

小さな具はなにか入っているのは見えるのですが、何か
はよくわかりません。おそらく肉。沖縄だから豚肉かと
思いましたが、原材料名によると牛肉です。

辛っ！こりゃだめだ。ハバネロの辛さだけで、カレー
の味はよくわかりません。
すぐに辛いモノ好きの下の娘に任せました。

「辛いけど、唐辛子っぽくない。なんの辛さだろう。
デミクラス系の味もする。」

＜Data＞
㈱南西産業　　　販売価格 379円　　180g 203kcal　　

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いちばん野菜なカレー [651]

2015-06-07 18:38

【CDゴミ】
昨夜、帰宅するとテレビでAKB48の総選挙が中継されてい
ましたので、ついつい見てしまいました。

私にとって順位はどうでもよいのですが、気になったこと
が一つ。一緒に見ていた娘の説明によると、投票するには
CDを買わなきゃいけなくて、ファンは何枚ものCDを買う
とのこと。

普通は、いくら好きでもCDとしては一枚で十分なはず。
余分に買ったCDはどうなる？

【レトルトカレー】

『いちばん野菜なカレー（中辛）』

大きな塊は、肉のように見えましたが、カレーをそぐと
穴が見えてきて、レンコンでした。厚さ約1cm。

パッケージ写真に近い雰囲気で、人参・なす・かぼちゃが
たっびり。おそらくセロリであろうシャキシャキ感もあり
ます。他に玉ねぎ・いんげん・クワイ・赤ピーマン・大根
など、全部で23種類の野菜とか。

なんと、鶏挽肉も僅かにあります。
ヱスビーさんのレトルトカレーとしては高額商品の部類に
入ると思われます。それでも、これだけの材料を集めなが
らこのお値段で販売できるというのは、大手メーカーさん
の量産商品ならではことでしょう。

とてもさっぱりしていて、辛さ、塩分も程よく、うまい。

＜Data＞
ヱスビー食品㈱　　　購入価格 298円　　230g 359kcal　　

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