朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！

イカスミカレー　[348]

2013-03-13 06:49

『イカスミカレー』
イカスミの上品な風味を肉厚で柔らかなイカとトウモロコシの
うま味をじっくり時間をかけて煮込んだ特製イカスミカレー。

なんという普通の名前！　「イカスミカレー」だけ。
「北海道イカスミ・コーンカレー」とか何か付ければいいのに。

まっ黒ではない。パッケージ写真のように濃い茶色。
イカは５~６切れ。イカスミの匂いがぷーんとするものの、イカスミ
独特のくさみとにがみはあまりありません。
つぶつぶコーンが意外とイカスミに合う。

下の娘：　「けっこう普通。ちょっとイカスミの味がするくらい」
上の娘；　「いーにおい。あっさりしてる。味は普通」

イカスミカレーはいろいろあれど、このイカスミカレーは名前の通り、
イカスミカレーを代表すると言ってもよい実力商品と思います。
さすが北海道厚岸産。

＜Data＞
㈲高島食品　　　購入価格 500円　　200g 　　

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博多益正謹製　益正カレー　[347]

2013-03-10 09:28

【はんぺん】
昨夜、おでん屋さんで一杯やりました。
この地方（名古屋）では珍しい白いはんぺんがあり、注文したところ、
お店の人に「関東の方ですか？」と聞かれました。

この地方で「はんぺん」は茶色い固めのやつのことを言います。
それは関東では「さつまあげ」。

九州では「さつまあげ」は「さつまあげ」でしょうから、「はんぺん」は　
関東と同じ白いやつかなあ。

【レトルトカレー】
『博多益正謹製　益正カレー』
博多の居酒屋「益正」にて、開店当初より愛され続けている
博多っ子のカレー。

「益正」さんというのは、1993年にオープンし、今では福岡博多
で誰でも知っているお店とのこと。ほんと？

さらさら系で、具は牛肉が少し。
野菜はかなり入っているようですが、すっかり溶け込んでいます。
見た目は非常に地味。
カレーの色といい、雰囲気といい、紙袋（写真）そっくり。

米粒大の白っぽいつぶつぶあり。食感はないので、脂？
辛めで、少し苦味のある独特な風味。レトロ風でもない。
妻は「おいしい」と言いました。

＜Data＞
㈱益正グループ　　　購入価格 340円　　200g　　

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雑穀カレー　[346]

2013-03-08 06:24

【東京】
最近東京方面に行くことが多い。
嬉しいのですが、続くとちょっと。。。

特に新幹線日帰りは疲れます。
なかなか乗る機会がない方も多いと思いますので贅沢な不満では
ありますが、できれば近鉄の「アーバンライナー」で行きたい。
「こだま」でのんびりもいい。

今からまた東京行ってきます。

【レトルトカレー】
『雑穀カレー』
野菜とフルーツの甘さと香辛料がほどよく調和したカレーに、
国産１０穀をブレンド。
化学調味料・動物性原料不使用。

先回の東京出張時に有楽町で見つけたカレー。

細長い銀色袋に小さなラベルのみのシンプルな外観。
それでいて、なんとなく存在感があります。

つぶつぶの具が一杯。
にんじん・たまねぎはわかりますが、他はどれがどれだか？
丸麦、発芽玄米、黒米、赤米、あわ、ひえ、もちきび、たかきび。

ガラムマサラの辛さで、それほど辛さはなし。
とにかく身体に良さそうなカレー。それなりにうまい。
味噌汁と一緒にいただきました。

＜Data＞
㈱ナチュラルハウス　　　購入価格 367円　　200gl　　

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名古屋　カレーうどん　[345]

2013-03-05 21:59

【カレーうどん】
カレーうどんを最初につくったのは誰？
「元祖カレーうどん」とか「カレーうどん発祥の店」みたいなのは
いくつかあって、どれが本当かよくわかりません。

カレーをうどんにかけるだけなら、最初にやったのはカレー好き
のうどん屋のおっさんか、どこかの主婦かも。

豊橋は街をあげて「カレーうどん」を売り出しています。
名古屋はそれほどでもないと思いますが、「名古屋カレーうどん」
というのもたまに見聞きします。

日本人は、本当にカレー好き。

【レトルトカレー】
『創家の技名古屋カレーうどん』
昭和二十年代に、今ではおなじみの「名古屋カレーうどん」を広めた
オリエンタルが、レトルトのカレーうどんソース(具入り）を作りました。
かつお節といりこだしによる味とコク、三河赤鶏を使用。

黄色い。鶏肉が３切れと油あげが５切れ。
パッケージ写真にある蒲鉾とネギは自分で入れろということでしょう。

クリーミーでおいしい。これは名古屋の味だったのかなあ？
我家にとっては普通のカレーうどんで、なんの変哲もなし。

下の娘：　「お母さんがつくるカレーうどんの方がおいしい。」
娘の母；　「私もそう思う。豊橋カレーうどんの方がおいしい。」

わるくはないのですが、あまりに普通でした。

＜Data＞
㈱オリエンタル　　　購入価格 259円　　270g 157kcal　　

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しば漬付京風カレーおつけもんとカレーどす。 [344]

2013-03-02 08:46

『しば漬付京風カレーおつけもんとカレーどす。』
京女は、甘ったれたらあきまへん。カレーはしば漬とお食べやす。
カレー×和風だし×しば漬の饗宴！

期待と不安が大きかったカレー。

しば漬が別袋に入っています。20g もあり、量は十分過ぎます。
漬物と合わせるのですから野菜カレーかと思ったのですが、カレー袋　
には「ビーフカレー」と書かれていて、おやっという感じ。

確かにビーフカレーです。京風のだしが効いた味を想像していたので、
やや肩透かし。
スパイスが効いて、ピリッとしているのもイメージと違いました。

しば漬は立派でおいしい。カレーが和風ならもっと合うような気がします。
普通の洋風ビーフカレー、と言ったら怒られるでしょうか。このカレーなら、
私は福神漬の方がいい、なんて言ったらもっと怒られますね。

＜Data＞
㈱愛京家倶楽部　　　購入価格 479円　　200g　　

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CALDI バターチキンカレー　[343]

2013-03-01 00:29

【気球】
アメリカにいた頃、毎年夏に「バルーン・フェスティバル」というの
が地域で行われていて、非常に楽しかった思い出があります。

１００個くらいの色とりどりの熱気球が、青空一面に浮かぶ光景は
楽園を思わせる爽快感で、ずっと見ていても飽きませんでした。
たまに操縦に失敗してどこかに落っこちるのもあったようですが、
大事には至らずお愛嬌でした。

あの熱気球が爆発炎上するなんて、信じられません。
まさに天国から地獄。

【レトルトカレー】
『KALDI バターチキンカレー』
トマトの酸味とバターのコク、生クリームのクリーミーさが混ざり合った
濃厚でマイルドなカレー。

オレンジ色。
とろーりとしたカレールウにチキンが５~６個浮かぶ。
クリーミーで下の娘好み。

下の娘：生クリームの味。KALDIのカレーはみなおいしい。

確かにうまい。辛くないが甘過ぎない。
ココナッツミルクと生クリーム、カシューナッツのハーモニー。
ごはんもいいですが、ナンによく合いそう。

＜Data＞
㈱　キャメル珈琲　　購入価格 298円　 180g 291kcal　　

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焙煎カレーパウダーとベシャメルソースの欧風カレー　[342]

2013-02-26 22:10

【カレールゥー】
カレールーの販売が落ち込んでいるらしい。
私のようなレトルトカレーばかり食べている人が増えたせい？

そうではありません。以で前ほど「お家カレー」を作らなくなって、
カレーを外で食べるようになったことが大きいらしい。

また、家でつくるにしても、６人分とか８人分では多過ぎるように
なったことも効いているようです。

そこで大手のハウスさんとSBさんは、あの手この手で新商品を
開発して需要喚起に躍起になっています。がんばれー！

【レトルトカレー】
『焙煎カレーパウダーとベシャメルソースの欧風カレー』
「カロリー美食亭80」シリーズ。

やけにトローりとした不自然な感じのカレー。
具はヒラタケとマッシュルームに、僅かな牛肉。
80kcalに抑える涙ぐましい努力がうかがえます。

上の娘：　「うん、おいしい。あっさり、くどくない低カロリーの味。」
メーカーさんがターゲットにしているであろう、若い女性？がこの
ように言うのですから、成功ということでしょう。

動物系のおじさんには物足りませんが、ほんのりスパイシーで、
カロリーオフにしてはよく出来ていると思います。

＜Data＞
ハウス食品㈱　　　購入価格 198円　　180g 80kcal　　

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