【京都 vs 大阪】
仕事で京都を頻繁に訪れていて、京都に詳しくなりました。
狭い路地に様々なお店があり、飽きることはありません。
今週は京都から久しぶりに大阪へ行きました。
京都駅から大阪駅まではJRの新快速で28分と近いのですが、
大阪駅に降り立つと、人の数と空気が全く違います。
ビルの高さと多さも全く異なり、京都の街並みに慣れるてい
ると、大阪の都心では上を見上げて首が疲れます。
京都は歴史ある都で田舎ではないのですが、現代的な都会度
は低いと実感しました。そこが京都の良さだと思います。
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レトルトカレー全員集合！
【レトルトカレー】
『京都ガラムマサラ ビーフカレー』
パンとラーメンの街、京都ではカレーは少ないのですが、
見つけてくださった方からの戴き物です。
1983年創業の「京都ガラムマサラ」という北白川にある
お店のカレーです。京都らしい絵柄のパッケージ。
「レトルトではなく、お店で作ったカレーを特殊な真空技術
を使ってパックしています。」と書かれていますから、厳密
には当ブログが対象とするレトルトカレーではありません。
ゴロっと大きな牛肉が３～４個。
非常に立派なビーフカレーです。
玉葱、人参など他の具はすっかり溶け込んでいる感じです。
「20間火を入れて野菜や果物をトロトロになるまで煮込んで
います」と書いてある通りの感じです。
私には辛口です。30種類のスパイスが入っているようですが、
ピリッとしたスパイス感ではなくて、トマトの酸味とりんご
とバナナの甘みもあり上手く調和しています。
インド風でも日本風でもなく、ちょっとない味。
ビーフはとろとろ過ぎずに柔らかくてめっちゃ旨い！
お値段にも納得の上質なカレーです。
このお店に行きたくなりました。
製造者：京都ガラムマサラ
販売価格：1265円 200g 308kcal
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