朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！ひるがの高原大根と飛騨牛ココナッツミルクカレー　[1238]

ひるがの高原大根と飛騨牛ココナッツミルクカレー　[1238]

2024-05-12 12:58

【カーネーション】

今日は母の日。
母の日といえば、カーネーション。

子供の頃、お小遣いでカーネーションを２～３本買って
母に渡すと非常に喜んでくれたので、その後何十年も続
けています。

今日はいつもの年よりも奮発して、少しだけ高価なアレンジ
メントの花籠を用意しました。

これから渡しにいきます。
最後でないことを願って。

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レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『ひるがの高原大根と飛騨牛ココナッツミルクカレー』

珍しい形のパッケージ。フランス菓子のようです。
中の袋も透明で、黄色い辛し色のカレーだとわかります。

「ひるがの高原大根」は、標高900～1000ｍのひるがの高原
で栽培されるブランド大根だそうです。
飛騨高山にあるフレンチの名店「ビストロカンゾ」さんが、
普段はメニューにない常連客用のまかないカレーにひるが野
の野菜とのコラボで作った「まぼろしのカレー」とも。

おでんのような丸い大根が一つ。
牛の挽肉が周りを取り囲んでいます。

甘い。ココナッツミルクがすごくきいていて、スパイス感
も薄いので、カレーとは思えないくらいマイルドです。
大根は軟らかい。カレーと大根は合う気がしませんでしたが、
このカレーは甘くて、黄色く柔らかい肉じゃがを食べている
ような感じがします。
それでもまずまず美味しいから不思議です。

＜Data＞

製造者：ビストロカンゾ　　
購入価格：800円
230g 337kcal　