【かきの話】
師走に入りぐっと寒くなり、カキの美味しいい時期となりました。
鍋にはかき、揚げ物はカキフライが良い。もちろん焼きがきも良い。
でもやっぱり生が一番。 広島の他、三重（的矢）、岡山（相生）、北海道
（厚岸・サロマ湖） などが有名で、どれもすばらしい。
私は大きくて味のしっかりした厚岸産が好きです。残念ながら中部地方
ではなかなか手に入りませんので、また北海道に行きたくなります。
厳島神社でバチバチ音を立てて焼いていた「焼きがき」は忘れられません。
【カレーのお話】
『広島名産 かきカレー』
瀬戸内海名産の「広島かき」を、炒めた玉ねぎと牛乳、バター、ココ
ナッツで仕上げた特製カレーソースで煮込んだカレー。
かきが本当に入っているのか？ カレーと合うのか？
と少し心配しながら開けてみました。
ありました、かき。パッケージ写真ほど大きなものではありませんが、
３つ入っていました。かきの風味は他の材料とカレースパイスに相当
かき消されてはいるものの、確かにあります。
10月に札幌へ行ったとき、「厚岸カレー」のレトルトもあったのですが、
なぜか買わなかったことが今も心残りです。
【Data】
レインボー食品㈱ 定価525円 （購入価格 490円） 200g
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
PR
