アルバ熟成カレー [621]

2015-02-07 09:17




【金沢カレカレー】

横須賀海軍カレー、北海道スープカレーに匹敵して北陸を代表する
のが金沢カレーでしょうか。

金沢カレーは「チャンピオンカレー」と「ゴーゴーカレー」さん
が有名で、実店・レトルトとも経験済みで、気にいってます。

今回は「アルバ」さん。これまでは
あまり認識していませんでした。
昨年末に京都へ行ったとき、駅近くのヨドバシカメラさんの中に
「カレーの市民アルバ 京都店」があるのを発見。入ってみました。
ステンレス皿に盛られた濃いカレーソースとキャベツ。他の金沢
カレーのお店と共通したイメージ。うまかった。
夜の宴会直前に立ち寄ったので、小盛があった
のは助かりました。

宴会が始まってから、私がカレー屋さんに寄ってきたことを話すと、
私のカレー好きを知っている人でも呆れていました。
自分でも呆れます。




【レトルトカレー】

アルバ熟成カレー』 

京都の「カレーの市民アルバ」で店内で購入したものです。

濃い色、「濃厚ルー」のそのまま。
具は小さなサイコロ状の牛肉とタマネギのみ。
タマネギは溶け込んでいて、見えません。
口当たりは非常に甘い。あとから少しだけ辛さがやってきます。

妻:「カレーっていうよりデミグラス。ビーフシチューみたい。
        スパイシーなハヤシライス」

実店で食べた味とほぼ同じです。味が濃いので、カレーの量は
多くないのにご飯が足りなくなります。
金沢カレーにはキャベツが必要であることがよくわかりました。


 <Data>
KFG㈱   購入価格  380円   180g      266kcal   


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