朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！大吟醸地酒カレー　[1247]

大吟醸地酒カレー　[1247]

2024-07-14 11:21

【蝉】

今朝、セミの鳴き声を聴きました。
これが近所のセミの初鳴きなのかどうかはわかりませ
んが、私には初聞き。

聞こえたきっかけは、「蝉が鳴きはじめた」という言葉を
聞いたこと。

これまで全く意識していなかったのに、急に聞こえた。
意識しないものは見えない・聞こえない、気にならない。

そういえば、あれだけ困って耳鼻科を梯子していた耳鳴り
が、聞こえなくなった。

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レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『大吟醸地酒カレー』

下の娘が高山へ行ったときに見つけてくれたカレー。
飛騨高山の原田酒造場さんは、江戸末期から続く老舗
の酒蔵。その蔵人のまかないの中で特に人気だったの
が大吟醸の酒粕をたっぷり使ったコク深い地酒カレー
だったとのこと。

薄茶色のややサラなカレー。
角切りの牛肉２個、なぜか三角のじゃがいも、人参が
１個。酒粕の他にフルーツチャツネも入っています。

お酒の味がする！　肉はすじ肉っぽくトロトロで旨い。

下の娘：「甘酒みたいなほあんと甘い香り。胡椒のよ
うな黒い点々が見える。これまで食べて酒粕系カレー
の中で一番（酒粕の）匂いがする。けっこうスパイシー
で辛口。酒粕の味がして変わってるけど旨い。」