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しかまろくんの大和牛カレー [1099]

2021-09-19 08:58




【半年】

7ヶ月延びました。
1年ではなく、たったの7ヶ月、されど7ヶ月。

人生80年とすれば、その0.7%、
働く期間が40年としても、1.4% にすぎません。

しかし、残りの人生を考えると、〇%、
元気に活動できる期間で考えると 〇〇% にもなります。

7ヶ月で得るものは大きく、家族は喜んでいます。
一方、失うものもあります。
結局どうなのかは、延びた期間をどう過ごすか次第。

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【レトルトカレー】

『しかまろくんの大和牛カレー』


家族が、私を置いて奈良に旅行したときに買って
きてくれたカレーです。

ビーフカレーのいい匂い。
パッケージ色のような濃い茶色のカレーを想像し
ましたが、薄いやや黄色がかったカレーです。

牛肉はゴロゴロとはいかず、小さめのが2~3個。
やや辛い。

妻:「欧風でクリーミー、スパイスも効いてる。」
肉好きの下の娘:「肉は大和牛というわりには普通。
カレーはクリーミーでおいしい。」

ビーフカレーにしては薄味。
牛肉は全部娘に食われたので、味はわかりません。
まずまずのお土産用カレーと思います。


<Data>
  製造者:日本製麻㈱
  販売者:㈱松鳥   
   販売価格:?円    200g      310kcal   


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甘くて辛い大阪の味 上等カレー [1081]

2021-05-23 09:15




【通勤電車】

朝の通勤電車で、
「リュックは下ろせ!」「人の迷惑を考えろよ!」
という罵声が。

初老のおじさんと、若いサラリーマンが私のすぐ
そばで睨み合っている。

取っ組み合いになったら止めにはいらないとなあ、
と思っていたら、二人ともその後は無言でした。

コロナ染者急増で外出しにくく先が見えない状況
が続き、人々のストレスの一端を見た気がします。

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【レトルトカレー】

『甘くて辛い大阪の味 上等カレー』


大阪の「甘くて辛いカレー」といえば、私はインディアン
カレーさんのあの味が忘れられず、一番です。
上等カレーさんには行ったことがありませんが、期待して
しまいます。

思ったよりもサラサラのカレー。
パッケージ写真と同様に小さな粒上の具らしきもの
が少し見える程度で、肉屋や野菜の塊はありません。

甘い。バナナ・リンゴもありそうですが、砂糖のような
甘さを感じます。原材料名欄には実際に「砂糖」があり
ます。

辛さは、あとから来るには来ますので大阪風とは思います
が、期待したほどではありません。
お店で食べればきっと違うでしょう。
コロナが明けて、大阪に行ってインディアンカレーさん、
上等カレーさんなどを食べ歩ける日を楽しみにしています。


<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:㈱KOC   
  購入価格:648円
 170g      224kcal   


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からふね屋カレー [1067]

2021-02-28 09:13




【クーポン戦略】

コロナ禍での運動不足を少しでも解消するため、近所
を散歩
することが日課になっています。

目的地があった方がよいので、近所に二ヵ所あるS薬局
に行きます。

行くと次回に使える割引クーポンを渡されます。
それがなくても、携帯に毎日割引クーポンが届き、紙の
クーポンと併用できますから、1日に2品買ってしまいます。

そしてまた次回の割引クーポン券を受け取るのです。
そして、、、、
この時期に適したすばらしい戦略と思います。

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【レトルトカレー】

『からふね屋カレー』 


かねてから尊敬している若き行動心理学の専門家から
頂戴した
カレーです。

この方には、カレーにもよいセンスがあります。

「からふね屋」さんは1972年に京都発祥の珈琲店で、
京都エリアを中心に13店舗。

名物の「ダッチコーヒー」と豊富なパフェが特徴の
人気店のようです。


濃い珈琲色のサラサラカレー。
具は、牛肉が3切れ。

上の娘:「甘い。香辛料は多い。いろいろ入ってる
感じ。粉っぽい。後味が辛い。
美味しいじゃん。
肉はレトルトによく入って
いる出涸らしのやつ。」


この子は敏感で、いろいろコメントくれます。

口当たりは甘く、後からじわっと来る大阪型。
他にはない特徴的な味は、パッケージに書かれている
「フルーティーかつスパイシーな味
わい深いカレー」
の通りと思います。


普通の喫茶店にありがちなカレーとは全く異なる、
期待を超えた美味しいカレーでした。



<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:㈱ジェイアール西日本フードサービスネット   
  販売価格:ー円    200g      410kcal    


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山椒が薫るカレー [1061]

2021-01-15 22:44




【慣れ】

緊急事態宣言が、11都府県に発令されました。
私の住む地域も対象です。で、何が変わるか?

会社でコロナ対策委員長である私は、全社員に対して、
プライベートを含め政府の方針に従った行動をするよう
に要請する通達を発しました。

しかし、反応は皆無。実質的に何も変わりません。
社員はこれまでも気をつけていたし、目一杯テレワーク。

これで感染が納まると思う人はいないでしょう。
納まったらラッキーですが、それは偶然。
有効な策は、誰にもわかりませんから。

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【レトルトカレー】

『山椒が薫るカレー』 


尊敬する行動心理学の第一人者から頂戴したカレー。

京都玄琢の料亭「雲月」さんの監修のようです。
京都のカレーは少ないですから、貴重な逸品。

袋に「レトルトパウチの構造」が図解されています。


ややくすんだ薄い黄色のされさらカレー。
牛肉とたまねぎ、マイタケが、全て細切りですが
たっぷり感があります。たまねぎが、これだけ
しっかりと形があるのは珍しい。
パッケージ写真通りです。

和風の香り。醤油と鰹節エキス、ごま油、こんぶ

エキスが入っており、かなり和風。
やや白濁しているのは、豆乳のせいと思われます。


山椒の味が強い。辛さはほとんどなく、カレーの
スパイスよりも山椒が勝っています。

ご飯よりも、うどんにかけたほうがよさそうです。

京都のイメージの合う上品なカレーでした。


<Data>
  製造者:㈱アーデン
  販売価格:?円    200g      228kcal    


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京揚げカレー [1048]

2020-11-08 13:47




【米国】

今週は、北米大陸の地図で各州が赤と青に染まっていく
様子を
ずっと見ていました。

州の名称は、約半数が  naitive American に由来します。

 naitive American とは、元々北米大陸に住んでいた人々
のことです。

それが「インディアン」(インド人)と呼ばれます。
欧州から北米大陸に辿り着いた
人達が、そこがインド
だと勘違いしたからだいう話ですから酷いもです。

アリゾナ、ミシガン、ウィスコンシン等、激戦区に住んで
いた 
naitive American は、今、どう思っているでしょう?

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【レトルトカレー】

『京揚げカレー』 


上の娘が父の日に買ってくれたカレー。
非常に珍しいものなので、暫くカレー棚の左の方に
置いてありました。

京の豆腐屋、久在屋さんが、宮城県のミヤギシロメ
大豆と自家製油揚げをじっくり煮込んだカレーとの
こと。

黄色めのカレーに具がゴロゴロですが、肉やジャガ
イモではなく、不思議なゴロゴロ感。
短冊状の油揚げがいくつかと、大豆、角切りの人参。

ホールトマトとヨーグルト、白味噌入り。
相当に変わった味と想像できます。

すごくあっさり。あまりスパイシーではなく、味が
薄いので、ご飯が全く進みません。

美味しいのですが、これはカレーライスにするもの
ではなく、小鉢に入れておかずにするものです。
豆が存在感を出し過ぎていて、煮もののよう。
酒の肴にしても味が薄過ぎと思います。

というわけで、せっかくの京揚げはそのまま醤油で
食べた方がいいかな、と思ってしまいました。
それでもカレーに入れたくなる。カレーは日本人が
どうにかしてでも食べたい不思議な食べ物なのです。


<Data>
  製造者:社会福祉法人 青葉仁会
  販売者:㈲久在屋   
  販売価格:637円    200g      308kcal    


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京都三味一体カレー [1038]

2020-09-05 11:16



【京都】

コロナ禍で旅行者が減っている観光地の中で、
最も大きな影響
を受けているのが京都では。


世界中からの観光客でごった返していた「世界の京都」ですが、
今はほぼ鎖国状態で、文字通り閑古鳥。

観光業の方々は廃業も視野にご苦悩されていることと思います。
一方で地元の普通の方々は、来客のいない日常にある種の清々
しさを感じているような気もします。

インバウンドのお祭り騒ぎは、もう歴史の一コマと思います。
日本は観光立国ではなく、やはり産業で頑張るしかないのか。


『京都三味一体カレー』 


上の娘が自宅近所のショッピングモールで買ってきてくれたもの。
なかなかよさそうなので、カレー棚の最左に置いてありました。

同志社大学の高橋ゼミと北野エースの共同開発品。
同大学のシンボルマークの三味一体から、「いづつ屋の丹波牛」
「安井農園のトマト」「同志社ワイン」の三つの食材を使用した
とのこと。

濃い黒に近い色のカレー。パッケージの色合いからは黒いカレー
はイメージできませんでしたので、少し驚きます。
トマトなのに赤くない。
牛肉がゴロゴロ

上の娘:「オムライスにかかってるやつみたい。肉とろとろ。
後味がすごい。平凡ではない、よくできたカレー。」

下の娘:「スパイシー。肉がおいしい。」

妻:「デミグラスソース系。辛くはないけどスパイスが効いてる。」


上の娘の夫:「濃厚だ。ハヤシのよう。」

大きな特徴はないのですが、全般的に質が高い感じのする、
印象に残るカレーです。


<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス 
  販売価格:?円    200g      440kcal    


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げんさんのお肉をつかった素朴なカレー [1024]

2020-06-20 12:09




【会社】

昨日、某社の株主総会に出席しました。

新型コロナ対応で、検温、消毒、広い座席間隔、カバー
シートなど、感染対策は万全。昨年とは様変わり。

その会社は、利益が大幅に減少していて本年度の見通
しも未発表ですが、株主への配当は出しています。
会社側が株主を相当意識しているのは総会の雰囲気か
らわかります。

会社員を永年やってきて、会社とは誰のものか、今更
そんな青臭いことを考えながらの総会体験でした。



【レトルトカレー】

『げんさんのお肉をつかった素朴なカレー』


若い先生から少し前に戴いた貴重なカレーです。

「げんさん」というのは「六さん」のようなおじさんの
ことではなく、「元三」という創業明治三十五年の老舗
近江牛店のようです。

近江牛は、予想と違い挽肉でした。
濃厚なビーフカレーではなく、さらさらめで甘め。

上の娘:「おいしいこれ。挽肉の味がすごく出てる。
やさしい味で、朝向き。」

下の娘:「おいしい。やさしいけど肉が主張してる。」

挽肉なのに肉の味がしっかりあります。さすが近江牛
ということでしょうか。

確かに「素朴」な感じのするおいしいカレーです。


<Data>
  製造者:㈱
  販売者:元三フード㈱   
  販売価格:?円    200g      232kcal   


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男性
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遊び
趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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