朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

脳裏に焼きつく! うま辛カレー　[1257]

2024-09-28 10:46

【優先順位】

日本の新総裁と米国MLBドジャーズの地区優勝が同日に決定。

夜のニュース番組を楽しみに見ていたら、NHKのトップニュース
は流石に新総裁決定を取り上げてしっかり解説していましたが、
ある民放局はドジャーズがトップで大きく取り上げていました。

今の日本国民の感覚としては、政治には誰が総裁でもそれほどの
期待はできない一方で、大谷選手の大活躍には期待が膨らみます。

そうした国の現状を憂いつつ、私は今日も野球の放送やニュース
を見て楽しんでいます。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『脳裏に焼きつく! うま辛カレー』

「脳裏に焼きつく!」シリーズのレトルトカレーは、これが
５回目の登場になります。
24号：2011年10月24日辛口
337号：2013年2月12日中辛
527号：2014年4月23日　キーマカレー
1052号：2020年12月6日　ドライカレー

これまでとは違う黒いパッケージ。レンチンタイプになった
だけで、内容は変わっていないような気がします。
味は、キーマとドライカレー以外は10年以上前になりますか
ら覚えていません。

やや赤めのカレーに角切りの牛肉が４～５切れと、玉ねぎ。
甘くて、すぐあとから辛さがじわっとくる大阪風の辛さです。
甘さは、フルーティー。りんごペーストやマンゴチャツネ、
はちみつなどが効いていると思われます。
牛肉はぱさついています。
甘さと辛さ、なめらかなルーに特徴がある、うまいカレーと
言えるカレーだと思います。

＜Data＞
販売者：㈱神戸はいから食品本舗　　　
購入価格：387円
160g 245kcal　　

にほんブログ村

京都ガラムマサラビーフカレー [1241]

2024-06-01 13:05

【京都 vs 大阪】

仕事で京都を頻繁に訪れていて、京都に詳しくなりました。
狭い路地に様々なお店があり、飽きることはありません。

今週は京都から久しぶりに大阪へ行きました。
京都駅から大阪駅まではJRの新快速で28分と近いのですが、
大阪駅に降り立つと、人の数と空気が全く違います。

ビルの高さと多さも全く異なり、京都の街並みに慣れるてい
ると、大阪の都心では上を見上げて首が疲れます。

京都は歴史ある都で田舎ではないのですが、現代的な都会度
は低いと実感しました。そこが京都の良さだと思います。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『京都ガラムマサラビーフカレー』

パンとラーメンの街、京都ではカレーは少ないのですが、
見つけてくださった方からの戴き物です。

1983年創業の「京都ガラムマサラ」という北白川にある
お店のカレーです。京都らしい絵柄のパッケージ。
「レトルトではなく、お店で作ったカレーを特殊な真空技術
を使ってパックしています。」と書かれていますから、厳密
には当ブログが対象とするレトルトカレーではありません。

ゴロっと大きな牛肉が３～４個。
非常に立派なビーフカレーです。
玉葱、人参など他の具はすっかり溶け込んでいる感じです。

「20間火を入れて野菜や果物をトロトロになるまで煮込んで
います」と書いてある通りの感じです。

私には辛口です。30種類のスパイスが入っているようですが、
ピリッとしたスパイス感ではなくて、トマトの酸味とりんご
とバナナの甘みもあり上手く調和しています。

インド風でも日本風でもなく、ちょっとない味。
ビーフはとろとろ過ぎずに柔らかくてめっちゃ旨い！

お値段にも納得の上質なカレーです。
このお店に行きたくなりました。

＜Data＞
製造者：京都ガラムマサラ
販売価格：1265円　 200g 308kcal　　

にほんブログ村

わすれな草チキンカレー　[1223]

2024-01-27 12:26

【知名度】

〇日新聞の１面トップに「〇〇〇〇社の。。。。」という
記事が掲載されました。

私が長年勤めていた会社です。
良くない内容の記事なのですが、なんとなく嬉しい。

その昔、私がその会社に入社した当時であれば、同じこと
があっても新聞の１面に載ることはなかったでしょう。
載ったとしても地方版の紙面に「〇〇系の〇〇の会社が、」
という小さな記事だったと思われます。

あれから〇十年、よかったなあと不謹慎なことを思いつつ、
記事を読みました。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『わすれな草チキンカレー』

岡山の天満屋百貨店も催し物エリアで開催されていた

レトルトカレーフェアで購入したものです。
岡山県産がなくて、名前に惹かれてこれにしました。

大阪梅田の地下街にある人気居酒屋店「わすれな草」さん
の〆の一品「チキンカレーリゾット」のレシピで作った
チキンカレーとのことです。

袋からカレー皿に勢いよく出したらドバっとこぼれました。
こんなサラサラカレーとは思わず、居酒屋で「わすれな草」
ですから日本風のカレーをイメージしてしまい、油断です。

見た目はエスニック風。チキンが数個。赤い油が見えます。

福神漬けをご飯に添えていましたが、合わない感じです。

やや辛口。酸味があります。ヨーグルトとトマトジュース
が入っているからだと思われます。
パッケージ写真のようにオムレツを乗せると合いそうな気
がします。何もないとちょっと寂しい感じです。
鶏肉は脂分が少なくてササミのよう。全体的にヘルシーな
感じのカレーです。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス　　　
購入価格：580円
180g 248kcal
　　

にほんブログ村

神戸牛すじぼっかけのカレー　[1213]

2023-11-26 12:46

【記憶と現実】

良い記憶は、時間の経過と共に美化されます。
現実は、普通は劣化します。

最近、１０年くらい前に好きだった所へ行ってみた。
こんな所だったなあ、と少し懐かしさは感じましたが、
特に良いとは思えず、がっかり。

おそらく、そこ自体は多少老朽化はしているものの
大きくは変わっていないと思われます。

変わったのは、自分の目や感覚。美化された記憶と
現実のギャップが大きかったのだろうと思います。
同様のことが多発しそうです。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合

【レトルトカレー】

『神戸牛すじぼっかけのカレー』

近所のスーパーで見つけたものです。

ややサラのカレー。
パッケージ写真とは色も具材の量もかなり異なります。
角切りのこんにゃくが５～６個と、かすのような牛肉片が少し。

下の娘：「ぱっとせん。牛すじもしょぼい。カレー風味の和だし
の煮物のような。不味くはないけど。。。」

たしかにぱっとしません。
「しっかりカツオ！　和だしカレー」と書いてある通りなのです
が、カレーが薄くて具が少ないので、物足りなさは否めない感じ
です。
良い点は、カロリーが低いことくらい。

『ぼっかけ』というのは、牛すじとコンニャクをじっくり甘く
煮込んだ神戸長田周辺で愛されるソウルフードで、うどんに
”ぼっかける” が語源だそうです。
カレーうどんにすれば、もう少し美味しくいただけたかも。

＜Data＞
製造者：ベル食品工業㈱
販売者：㈱はいから食品本舗　　　
購入価格：216円　　 180g 151kcal　　

にほんブログ村

京乃百年洋食ビーフカレー　[1199]

2023-07-29 10:18

【トマト】

こう暑いと、さっぱりしたものが食べたくなります。
毎日そうめんでもよいくらいですが、そうもいきません。

野菜はトマトがいい。
そのままでも十分に美味しいのですが、調理方法次第で
さらに美味しくなることが最近わかりました。

皮をむいて丸ごとお皿に置き、ドレッシングをかけるだけ。
これがメッポウ旨い。

簡単そうで誰でも作れそうですが、自分で作ろうとしても
難しい。たかがトマト、されどトマトか。

＜こちらからもどうぞ（スマホ版）＞
レトルトカレー全員集合！

【レトルトカレー】

『京乃百年洋食ビーフカレー』

創業明治30年の洋食店「東洋亭」。
京都の北山で老舗の看板を守っている人気店。
看板メニューのハンバーグの他に、「丸ごとトマト
サラダ」がうけています。

これは、その東洋亭さんの国産黒毛和牛を使用した
本格的なビーフカレー。

パッケージ写真よりもやや濃い色のカレーに、牛肉
がたっぷり入っています。玉ねぎは溶け込んでいる
感じ。他の具材はなし。

表記の通りスパイシー。ほのかに赤ワインの味がし
て洋食屋さんのカレーらしいカレーです。
肉はとろとろで旨い。

期待通りのビーフカレーで、満足。

＜Data＞
製造者：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱キャピタル東洋亭本店　　　
購入価格：700円
200g 322kcal　　

にほんブログ村

淡路島玉ねぎカレー　[1189]

2023-05-23 21:56

【空】

月と星が並ぶと美しい。
今夜は、西の空に上限の月のすぐ左に金星が光る。

星を見るのは大好きですが、毎日かと言えばそうでもない。
そもそも目が悪くなって、明るい星と月しか見えない。

真昼はまぶしくて、空を見上げることはほとんどない。
それでも朝と夕方は雲を見ることが多い。

パソコン画面と１日中にらめっこはしんどい。
今さら振り返って反省してもしかたない。
いつまでも、視線はずっと上に向けておきたい。

【レトルトカレー】

『淡路島玉ねぎカレー』

1183号から続く戴き物カレーの７回目です。
尊敬する若き先生から頂戴したものです。

淡路玉ねぎカレーはいくつか試食しましたが、これは初めて。
赤いパッケージで辛そうに見えます。表記は「中辛」。

増粘剤が加えられたとろとろのカレー。
玉ねぎカレーの野菜のイメージとは異なり、具がゴロゴロ。
牛肉、じゃがいも、マッシュルーム、人参。
主役の玉ねぎは、ソテードオニオンで形はなし。

甘口。やや辛さを感じるものの、玉ねぎの甘みが勝ります。
味に全く敏感でない私には、玉ねぎの味はよくわからず、
普通に美味しい日本のカレーです。

＜Data＞
製造者：日本調味食品㈱
販売者：㈱鳴門千鳥本舗　　　
販売価格：？円
200g 298kcal　　

にほんブログ村

阪神タイガースビーフカレー [1183]

2023-04-15 10:54

【野球】

プロ野球が開幕しました。
我がドベゴンズは早くも定位置争い。
最下位争いの相手は在京球団で、面白い。

しかし、面白いのはそれだけ。
試合内容は物足りなさが否めません。

WBCがあまりに面白くて、そのスピード、パワー、
緊張感のある盛り上がりに比べると、日本のプロ野球
はちんまりとした感じがしてしまいます。

３年後を楽しみにしながら、今日もMLBを見ています。

【レトルトカレー】

『阪神タイガースビーフカレー』

これは大阪に住む先生から頂戴したものです。
その先生がタイガースファンなのかどうかわかりません。
私がタイガースファンではないのをご存知ですから、そう
いう話はしない賢明な方であります。

名前もパッケージもタイガース一色です。裏面には「六甲
おろし」の歌詞が掲載されています。
しかし、カレーの説明は一切なくて、どうしてこれがタイ
ガースカレーなのか？。。。
そういうことを考える人は買わないでしょう。

「ビーフカレー」でもありますが、ビーフはかけら程度。
角切りのニンジンが目立ちます。

下の娘：「ぷるぷるしてる。けっこスパイシー。肉の味が
しなくて、野菜メインの味。わりと普通。」

コメントに困るような普通のレトルトカレーです。
美味しくいただきました。

＜Data＞
製造者：ベル食品工業㈱
販売者：㈱ハートダイニング　　　
販売価格：？円　　 200g 160kcal　　

にほんブログ村