朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

大阪難波自由軒牛スジカレー　[795]

2017-05-04 08:13

【GW 5】

GWも後半になりますが、初日に立てた目標はまだ一つ
も達成できておらず、このままではまずい。

それとは別に、いくつかの心配事を久々の怪文調で、
・白玉が魔の匙を求め始めているのではないか。
・九色玉は分割、占有、放置のいずれだろうか。
・古紙への対処が必要になっていないだろうか。
・厚い白雲は連休明けても晴れないのだろうか。

お化けは見えないから怖い。
見えないことは気になります。

【レトルトカレー】

『大阪難波自由軒牛スジカレー』

このカレーは、昨年大阪に行って大量に手にれたカレー
の一つで、楽しみにとっておいたものです。

大阪難波の自由軒さんには数年前に一度行きました。
相変わらず混んでいるのでしょうか？
若女将のじゅん子さんはお元気でお店を切り盛りされて
いるのでしょうか？

このカレーはおなじみの「名物カレー」ではなく、「大阪・
難波自由軒　総料理長監修　スペシャルカレー」の牛スジ
カレー。お店にあるかどうかは定かでありません。

濁ったうす茶色のカレー。角切りの牛スジ５個と刻み玉ねぎ。
「４辛」なので恐る恐る口に入れると、あれ、辛くない。
その直後に、やっぱり辛くなるので不思議です。

辛いもの好きの下の娘：「甘いな。牛スジっぽくない。
パサパサのちょっと固い肉っていう感じ。」

悪くはありませんが、期待したほどではありません。
やはり自由軒さんは「名物カレー」が一番では。

＜Data＞
販売者: ㈱自由軒　　　
販売価格: 500円　　 200g 308kcal　　

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英勲純米大吟醸酒かすカレー [794]

2017-05-03 10:06

【GW4】

GW中は旅行に行けませんので、昨夜は謎のプチ旅行。

深夜0時過ぎに娘と家を出て、近くの漫画喫茶へ。
フルフラットシート席を選択。二畳弱の広さで、テレビと
パソコンが設置されています。二人にはちょっと狭い。
私は雑誌を読みながら寝てしまいましたが、娘は徹夜で
漫画を読み続けていたようです。

ソフトドリンク、コーヒー、ソフトクリーム等は無料。
モーニングセットを食べて8時頃に店を出ました。
8時間、一人1,700円。住む人がいるのもわかります。

そのまま出勤はきつい。

【レトルトカレー】

『英勲純米大吟醸酒かすカレー』

下の娘が京都で買ってきてくれました。
「英勲」というのは、京都・伏見の「伏水」と京都限定
の酒造好適米「祝」を主要原料とした、世界に誇る美酒
とのことです。

その「英勲」の純米大吟醸の酒かすを使用したカレーの
ようです。

とろんとろんのカレー。関西らしく、牛すじが入っていて、
玉ねぎがとにんにくが溶け込んでいます。

下の娘：「けっこう酒の匂いがする。酒かすの滑らかな
感じがして美味しい。角がない感じの味。」

酒かすの甘みが効いた、久しぶりに強い特徴がある味の
カレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱愛京家倶楽部　　　
販売価格: 540円　　 200g 324kcal　　

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日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー　[461-2]

2017-04-23 07:56

【季節感】

もう花見の時季かと思ったら、もう葉桜。
多忙で景色を見ないうちにも季節は移っていきます。

最近は、コンビニで季節を感じることができます。
おでんが消え、肉まんが撤去されようとしています。
麺類コーナーは、チンするだけで美味しく食べられる
温かいうどんなどが少なくなり、冷やし麵が増えつつ
あります。

雲の晴れ間に覗く太陽を思い浮かべながら、去りゆく
季節を求めてコンビニを梯子するのも悪くない。



【レトルトカレー】

『日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー』

このカレーは、2013年11月19日に一度掲載しています。
特徴的なパケージで印象深く、一目で思い出しました。
特徴的な人が買ってきてくれましたので、再掲載します。

辛いにおい。
とろみが強めのあるカレーに、大きな牛肉がゴロッと三つ。
一味カレーじゃなくて、ビーフカレーなんですね。

辛いモノ好きの下の娘：
「普通の唐辛子よりも味がある。好きな感じ。肉もうまい。」

辛いモノそれなりの妻：
「山椒っぽい味。唐辛子の辛さとはなんとなく違う感じ。」

辛い！　辛いモノ苦手な私にはダメですが、全く食べれない
ことはない。残りを食べただけで身体が熱くなりました。

＜Data＞
販売者: ㈱祇園味辛　　　
販売価格: 540円　　 200g      244kcal　　

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あじとのビーフカレー　[789]

2017-04-15 09:25

【花曇り】

菜種梅雨というのでしょうか。
先週・今週はほぼ毎日が雨模様。
桜の満開時期に、恨めしく空を眺めていました。

しかしそのそこはかなさとはかなさがまた、桜という
樹木を日本人が殊の外愛でる理由の一つだと思います。
外国人には得にくいこの感性、私は好きです。

それでも二週連続で水曜だけは晴れて、多忙期に束の
間の花見ができたのは幸運でした。運勢上向きかも。

あとは、ずっと2/3くらいかかったままの白い雲が晴れて
くれるのを待ちます。



【レトルトカレー】

『あじとのビーフカレー』

昨年大阪でたくさん買ったカレーの一つ。残り少なく
なってきましたので、そろそろまた行きたい。

可愛らしい赤いパッケージですが、「DININGあじと」
さんという「ウラなんば」のお店のカレーのようです。
「〆にカレーを食べたい」というお客さんの声に応え
て生まれた人気メニューとのこと。

ややサラ系のカレーにビーフゴロゴロ。甘い香り。

上の娘：「お肉が柔らくてうまい。」
妻：「わりとしゃびんとしてる。すごく野菜が溶け込
　　　んでいる甘み。トマトの味？」
上の娘：「トマトの味はしないよ。リンゴピューレだ。
　　　甘くておいしい。」
妻：「スパイスも少しきいていて、おいしい。」

好評です。万人受けする旨さだと思います。

「DININGあじと」さん、また大阪に行ったときには
立ち寄りたくなりました。

＜Data＞
販売者: ㈱キャニオンスパイス　　　
販売価格: 650円　　　200g      253kcal

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但馬屋のお昼ごはん牛たんカレー　[786]

2017-03-26 08:53

【奪還】

このところずっと没頭している事で、ついに歴史
が動きます。

四半世紀超に亘り、本来はやるべきではない人が、
やるべきではないやり方でやっています。
それを、やるべき人が、やるべきやり方でやれる
ように奪還できる目途が立ちました。

小さなテーブルで、大きな一歩を描きます。
歴史を動かしたのは、難しい環境の中で、精一杯の
時間で懸命に頑張っている、ある人の努力です。
あらためて感謝します。



【レトルトカレー】

『但馬屋のお昼ごはん牛たんカレー』

昨年、大阪へ行ったときに見つけたカレー。
但馬屋さんというのは、吹田市にある1970年創業の
熟成肉の専門店。八席のカウンターだけのお店のよ
うです。

牛たんが、たっぷり 75ｇ！
よく見かけるような焼肉用の平たい牛たんではなく、
とがった角切り。見た目は硬そうです。

上の娘：「パッケージの感じがいい。うまそう。
牛たんは大きい。柔らかくてすぐボロボロになる。
カレーはよくある感じだけど、普通に美味しい。」

カレーはピリ辛で、あとから甘みが来るタイプ。
りんごとハチミツが入っています。

牛たんは柔らかくてうまい。
よいお店だろう、行ってみたいな、と思わせてくれる
カレーです。

＜Data＞
販売者: ㈱ミッション　　　
販売価格: 489円　　200g     242kcal　　

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芦屋日記のビーフカレー　[780]

2017-03-04 12:39

【評価と育成】

今週は、部下達の懸命な頑張りに心が熱くなる事の連続。
よい人達に恵まれたとつくづく感じるとともに、その頑張
りにはどんなに無理しても応えようと思った一週間でした。

それとは直接関係ない話です。
Aさんについて、
Bさん：「何度言ってもわからない、まったくできない。
頭がよくないからどうしようもない。」
Cさん：「５回言えばわかるから、できないわけじゃない。
ポテンシャルはいかんともし難いが、育成せねば。」

Aさんの運命は、Bさん・Cさん次第。



【レトルトカレー】

『芦屋日記のビーフカレー』

あまりカレーらしくない、本のような箱。
芦屋のイメージ通りの上品さに惹かれ、大阪へ行った
ときに買ったものです。

さらさらのカレー。
甘口ですが、ピリッと感はあり、
苦みもあります。

下の娘：「水のよう。具は薄切りのビーフしかないね。
甘いな。味はシンプルで美味しい。フルーツが入って
いる感じ。」

原材料名には、ブランデーもあります。
芦屋日記さんというBarのカレーだけあって、
カクテルに合いそうです。

＜Data＞
製造所：㈱キャニオンスパイス
販売者：㈱味の坊　　　
販売価格: 410円　　 180g      404kcal　　

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イナズマロックメロンカレー　[778]

2017-02-19 11:08

【バレンタインウィーク報】

バレンタインデーにたくさんのチョコもらえた時代は、
遥か昔。今は僅かな義理だけ。それでも、この一週間
に嬉しいことはありました。少し怪文調で。

・なくなるだろうと思っていたおにぎりが、一つでは
　なく二つあって、三つになった。
・ワンコインを借りて、昼休みの小旅行ができた。
・割り込んで話を聞けて、はっきりしてすっきりした。
・素の小しか難しいと思ったら、並のきつねでいけた。
・二人の娘は今年もちゃんとくれた。
・チョコより嬉しいレアなレトルトカレーがもらえた。

【レトルトカレー】

『イナズマロックメロンカレー』

上の娘が、琵琶湖博物館で見つけてくれたもの。
水族館と植物園が併設されていて、楽しめる所のようです。

なかなか面白い雰囲気のパッケージ。お子様用のようにも
見えます。「イナズマロック　フェス」ってなんだろう？
それはともかく、カレー。
小さめの牛肉の他に、1cm×1cmくらいの薄い半透明の具。
メロンかたまねぎ。メロンなら草津メロンのはず。

上の娘：「見た目は普通だね。具の小さいカレー。
あ、甘い！　メロンっぽい。おいしい。牛肉は薄い。」

妻：「パッケージは安物っぽいけど、高いんで
すごく甘い。メロンの味するする。」

下の娘：「ほんと、甘！、結構メロンの味する。
メロン果汁が入ってる感じ。」

誰も玉ねぎのことを言わない。そして残りは半分以下。
メロンと玉ねぎが合わさった甘さ。
そういう食べ物だと思えばうまい、かな。

＜Data＞
販売者: ㈱いのうえ　　　
販売価格: 540円　　 200g 194kcal　　

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