朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

あらえびす牛すじ墨カレー　[829]

2017-08-27 19:21

【天ぷら】

ある人の送別会を行うことになり、本人にお店の希望を聞いた
ところ、「天ぷら！」　私が奢る前提で、、、。

普段行くような天丼屋さんでは、美味しいのですが期待を裏切
るのは明らか。かと言ってそれなりのお店はお高い。
天ぷらというものは、なぜあんなに高いんだろう？　

結局、そもそも送別会というのは場所ではなく気持ちが大事、
と自分に言い聞かせて、イタリアンにさせてもらいました。

送別会は、送られる人・送る人の関係性、感情、人間性など
様々な環境要因が如実に表れるドラマ。しっかり送らねば。

【レトルトカレー】

『あらえびす牛すじ墨カレー』

大阪北新地でランチタイムはカレー専門店として営業して
いる居酒屋「あらえびす」さんのカレー。

黒い！　真っ黒なカレー。
牛すじは三切れ。おそらく一つがほぐれて三つになった
のでしょう。他の具材は黒にまみえてか、見えません。

下の娘：「めっちゃデミグラスソースのにおい。案外辛い。
なんだろう、あんまり味がない。においの割には、辛みの
スパイスの味しかしない。こういう味は好きだけど。肉は
柔らかくて味がする。うまい。」

なんだかよくわかりませんが、原材料名欄に「デミグラス
ソース」はありません。トマトケチャップとバターがある
ので、そんな感じがするのでしょう。
隠し味にマンゴーと山椒を使用しているようです。
カレーの味があまりしないのは確かです。

＜Data＞
製造者: ㈱キャニオンスパイス
販売者: あらえびす　　　
購入価格: 400円　　 180g 257kcal　　

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神戸ビーフカレー [818]

2017-07-22 09:56

【つむじ風】

「竜巻」は積乱雲のあるときに上空で発生するのに対して、
「つむじ風」は晴れた日に前触れもなく地上で発生します。

竜巻は、ときに大きな被害をもたらす怖いものです。
つむじ風は、倒されることもあるかもしれませんが、どこ
か風情があり、運命さえ感じさせてくれます。

つむじ風に当たってどうするか？
正面から受けて打ちのめされるか、つかまえるか、さらり
とかわすか、、、、。

器が問われるところです。



【レトルトカレー】

『神戸ビーフカレー』

「神戸牛カレー」ではなくて、「神戸ビーフカレー」。
神戸牛は使っていないけど、神戸風のカレーということなの
でしょう。価格から神戸牛を使っていないのは明らかです。
お肉の専門店が、安心・安全、価格と美味しさにこだわって
作ったカレーのようです。

あまり期待はしていませんでしたが、具は普通にじゃがいも
とにんじん・たまねぎ・牛肉が少々で、それなり。

妻：「すごく普通だね。何もコメントできない。まあまあ。
中辛なんだから、もう少しピリッとするといい。
レトルトくささはない。」

それで言い尽くしている感じです。
100円カレーとしては、期待を超える品質と味。
大手メーカーが作るPB商品の100円級カレーよりもよいと
思います。

＜Data＞
販売者: ㈱ヒョウチク　　　
販売価格: 101円　　 180g      187kcal　　

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宇治抹茶カレー　[807]

2017-06-10 10:26

【自転車との遭遇】

意識していないものは見えない。
この歳になっても、突如見えてくるものがあります。
最近見えるようになったのが、自転車。

あるときある人が、思いがけない場所に自転車で現れた。
そして、その辺に自転車をちょんと停めて行こうとした。
その光景には驚きました！

その後、その近辺では昼夜たくさんの自転車が走っていて、
そこかしこに無造作に停められていることに気づきました。
２年以上も毎日視界に入っていたのに、見えてなかった。

その「ある人」と遭遇できたことに感謝します。

【レトルトカレー】

『宇治抹茶カレー』

下の娘が京都で買ってきてくれました。
京都にはあるだろう、というイメージ通りのお土産用の
カレーで、京都の人は決して食べないと思います。

伊藤久右衛門さんという、平等院近くに店舗を構える
お茶屋さんが厳選した宇治抹茶を使用しているようです。

見事な抹茶色！　パッケージ写真よりももっと緑。
そのまま飲めそうな感じです。具は４つありますが、
抹茶がからみついてなんだかわかりません。

下の娘：「にがーい！　抹茶の味する。カレーとまろ
やかな抹茶味が合わない。美味しいかというと。。。」
妻：「きもち悪ー！　食べる気しない。抹茶味。苦い。」
抹茶大好きの上の娘：「抹茶の粉っぽい。なんでわざわざ
カレーにするの？　後味が抹茶飲んだときみたい。」

具は、鶏肉・人参・じゃがいもでした。
また食べようとは思いません。

京都には行きたくなりました。

＜Data＞
販売者: ㈱伊藤久右衛門　　　
販売価格: 540円　　 180g 186kcal　　

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ステーキランド神戸ぼっかけ風カレー　[796]

2017-05-05 08:02

【GW 6】

GW中家族といて、ドキッとする嫌なことを言われます。
「聞いてる？」

聞いてます。ちゃんと聞いてます。なんなら復唱してもいい
くらいにひとこと一言聞いています。
しかし、聞いていないと思われてしまうようです。

職場でも、気を遣わない人達からは、
「聞いてますか？！」と言われることがあります。

そう言われてしまう、自分でも気付いていない理由が何か
あるのでしょう。
早急に対策が必要と思いますが、まだ気付きがありません。



【レトルトカレー】

『ステーキランド神戸ぼっかけ風カレー』

妻が「消防団研修」という公費を使った旅行に行ったとき
に買ってきてくれたもの。

「ぼっかけ」というのは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛く
じっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理のこと。
地元では、うどんにかける、酒のつまみにするなどして親
しまれているようです。

その「ぼっかけ」と、パッケージ写真のような洒落た洋風
のお店とはイメージが合わないのですが、、。

脂分が多い。大きめの牛肉が二切で野菜なし。

肉好きの下の娘：
「肉が油でヌルヌルしてる。カレーにもすごく肉の味がする。
肉の味しかしない。ステーキ屋さんのカレーっていう感じ。」

旨い、上質な感じのビーフカレー。肉はとろとろ。
「ぼっかけ」とは何かは、最後までわかりませんでした。

＜Data＞
製造者：ベル食品工業㈱
販売者：㈱ステーキランド　　　
販売価格: 490円　　 200g      278kcal　　

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大阪難波自由軒牛スジカレー　[795]

2017-05-04 08:13

【GW 5】

GWも後半になりますが、初日に立てた目標はまだ一つ
も達成できておらず、このままではまずい。

それとは別に、いくつかの心配事を久々の怪文調で、
・白玉が魔の匙を求め始めているのではないか。
・九色玉は分割、占有、放置のいずれだろうか。
・古紙への対処が必要になっていないだろうか。
・厚い白雲は連休明けても晴れないのだろうか。

お化けは見えないから怖い。
見えないことは気になります。

【レトルトカレー】

『大阪難波自由軒牛スジカレー』

このカレーは、昨年大阪に行って大量に手にれたカレー
の一つで、楽しみにとっておいたものです。

大阪難波の自由軒さんには数年前に一度行きました。
相変わらず混んでいるのでしょうか？
若女将のじゅん子さんはお元気でお店を切り盛りされて
いるのでしょうか？

このカレーはおなじみの「名物カレー」ではなく、「大阪・
難波自由軒　総料理長監修　スペシャルカレー」の牛スジ
カレー。お店にあるかどうかは定かでありません。

濁ったうす茶色のカレー。角切りの牛スジ５個と刻み玉ねぎ。
「４辛」なので恐る恐る口に入れると、あれ、辛くない。
その直後に、やっぱり辛くなるので不思議です。

辛いもの好きの下の娘：「甘いな。牛スジっぽくない。
パサパサのちょっと固い肉っていう感じ。」

悪くはありませんが、期待したほどではありません。
やはり自由軒さんは「名物カレー」が一番では。

＜Data＞
販売者: ㈱自由軒　　　
販売価格: 500円　　 200g 308kcal　　

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英勲純米大吟醸酒かすカレー [794]

2017-05-03 10:06

【GW4】

GW中は旅行に行けませんので、昨夜は謎のプチ旅行。

深夜0時過ぎに娘と家を出て、近くの漫画喫茶へ。
フルフラットシート席を選択。二畳弱の広さで、テレビと
パソコンが設置されています。二人にはちょっと狭い。
私は雑誌を読みながら寝てしまいましたが、娘は徹夜で
漫画を読み続けていたようです。

ソフトドリンク、コーヒー、ソフトクリーム等は無料。
モーニングセットを食べて8時頃に店を出ました。
8時間、一人1,700円。住む人がいるのもわかります。

そのまま出勤はきつい。

【レトルトカレー】

『英勲純米大吟醸酒かすカレー』

下の娘が京都で買ってきてくれました。
「英勲」というのは、京都・伏見の「伏水」と京都限定
の酒造好適米「祝」を主要原料とした、世界に誇る美酒
とのことです。

その「英勲」の純米大吟醸の酒かすを使用したカレーの
ようです。

とろんとろんのカレー。関西らしく、牛すじが入っていて、
玉ねぎがとにんにくが溶け込んでいます。

下の娘：「けっこう酒の匂いがする。酒かすの滑らかな
感じがして美味しい。角がない感じの味。」

酒かすの甘みが効いた、久しぶりに強い特徴がある味の
カレーでした。

＜Data＞
販売者: ㈱愛京家倶楽部　　　
販売価格: 540円　　 200g 324kcal　　

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日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー　[461-2]

2017-04-23 07:56

【季節感】

もう花見の時季かと思ったら、もう葉桜。
多忙で景色を見ないうちにも季節は移っていきます。

最近は、コンビニで季節を感じることができます。
おでんが消え、肉まんが撤去されようとしています。
麺類コーナーは、チンするだけで美味しく食べられる
温かいうどんなどが少なくなり、冷やし麵が増えつつ
あります。

雲の晴れ間に覗く太陽を思い浮かべながら、去りゆく
季節を求めてコンビニを梯子するのも悪くない。



【レトルトカレー】

『日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー』

このカレーは、2013年11月19日に一度掲載しています。
特徴的なパケージで印象深く、一目で思い出しました。
特徴的な人が買ってきてくれましたので、再掲載します。

辛いにおい。
とろみが強めのあるカレーに、大きな牛肉がゴロッと三つ。
一味カレーじゃなくて、ビーフカレーなんですね。

辛いモノ好きの下の娘：
「普通の唐辛子よりも味がある。好きな感じ。肉もうまい。」

辛いモノそれなりの妻：
「山椒っぽい味。唐辛子の辛さとはなんとなく違う感じ。」

辛い！　辛いモノ苦手な私にはダメですが、全く食べれない
ことはない。残りを食べただけで身体が熱くなりました。

＜Data＞
販売者: ㈱祇園味辛　　　
販売価格: 540円　　 200g      244kcal　　

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