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金物のまち かじやカレー [1276]

2025-03-08 14:01




【新幹線2】

前回、新幹線車内の日本人乗務員さんにより肉声英語
モドキのカタカナ言葉アナウンスについて書きました。

その後、なぜこうなるのかを少し考えました。
一つの答えは、JRがまだ国鉄(公務員)だということ。

民間企業であれば、未完成状態品質の製品やサービスを
そのままお客様に提供することはありません。
そんなことをすれば、次から使用してもらえないばかり
か、会社の信用を失い、存続すら危ぶまれるからです。

新幹線は、多少難があっても乗らなくなる人はいません。
移動は必要で、新幹線に代わる手段はないのです。


<こちらからもどうぞ(スマホ版)>
レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『金物のまちみき かじやカレー』

某社の幹部社員から頂戴したものです。
レア度が高そうですから、賞味期限までカレー棚に暫く陳列
されていました。販売元は、
三木市商店街連合会。


三木市の鍛冶屋職人が親しんだ郷土料理、鍛冶屋鍋にちなんだ
蛸と茄子を使ったカレーです。
日本で最初の金物の町といわれる三木市の起源は約1500年前。
鍛冶屋鍋は、鍛冶職人が夏に精力をつけるために好んで食べた
といわれており、明治・大正期には集落にやってきた行商人が
売り歩く明石沖で捕れた活きがいいタコと、夏が旬のなすを
だしと醤油を煮て作ったそうです。

サラサラ系のカレーに、2~3cmに切られた蛸の足が7~8個。
蛸の頭のように見えたのは、茄子。他の野菜や肉類はなし。
ほんのり海鮮の香り。甘めのカレーでスパイス感は薄い。
蛸は歯ごたえが残っていますが、茄子はフライナスになってい
て、形を保つのがやっとの柔らかさです。

味はそこそこですが、とても珍しいカレーです。

<Data>
  製造者:宮島醤油㈱
  販売者:みきフーズ㈱   
  販売価格:?円  200g    182kcal   


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Leo
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男性
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趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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