朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関東

やまと豚もつカレー [487]

2014-01-11 08:15

『やまと豚もつカレー』

珍しく、上の娘と二人で夕食の日がありました。
用意は何もしていないし、外へ食べに行くのも面倒なので、
家にあるもので済ますことのに。
娘は冷凍食品のスパゲティ。
私は当然、レトルトカレー ∔ レンチンごはん。

レトルト棚から何をどれを選ぶかは、娘に任せました。
この娘、若いのに「おっさん」。もつが大好きなので、これ。

「もつ」たっぷり、と思ったら、もつとほぼ同じ大きさにカット
したニンジンが四つ混じっていて、紛らわしい。
先日食べて、まだ記憶に新しい「清水もつカレー」の方がもつ
の量が多かったような気がします。
カレーは辛くて、やや苦味あり。

上の娘: 「もつはやわらかい。よく煮込んである。辛い。」

カレーの辛さがもつの味をかなり抑えていて、もつが好きでない
方でも比較的抵抗なく食べられるようになっています。
一方「もつ好き」には、折角の「やまと豚」のもつの味がカレー
の辛さに殺され過ぎていて物足りなさを感じます。

＜Data＞
㈱フリーデン　　　購入価格 398円　 200g 232kcal　　

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ドン・ピエールビーフカレー [478]

2013-12-25 06:04

『ドン・ピエールビーフカレー』

東京・京橋のレストラン「ドン・ピエール」さんの総料理長監修の
北海道産ビーフカレー。

ドンピエールさんのお店は銀座、京橋、六本木にあり、どこも敷居
が高そうです。しかし、東京駅に「ドン・ピエールエクスプレス」
という気軽に入れそうなお店もありますので、先般の東京出張時、
隙間時間に飛び込みました。駅構内の小さいお店ながら、高級店の
雰囲気を醸していて、非常に良かったです。
「アジアの香辛料の活力と、フレンチの洗練されたソースが生きた
カレー」というのがコンセプト。そんな感じです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
このレトルトカレーは、「ドン・ピエールエクスプレス」さんの
店内で購入したもの。袋からあけると、いいにおいで、美味しそう。

牛肉は多い。パッケージ写真よりも多いのは珍しい。
カレーはフルーティーでうまい。これはクリーンヒット！

セロリ、しょうがなど各種野菜と、ガラムマサラ、コリアンダー
など多くのスパイスに加えて、りんご、りんごジャム、はちみつ、
。。。。と、原材料をにうまさの理由が見えるような気がします。

＜Data＞
新ｴﾇｹｲﾌｰｽﾞ㈱　　購入価格 525円　 180g 252kcal　　

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御茶ノ水　小川軒　ビーフカレー　[462]

2013-11-21 07:00

【オムライス】

カレーも好きですが、オムライスも好きです。

レトルトカレーを食べて以来、行くチャンスをうかがっていた
東京日本橋にある老舗洋食屋「たいめいけん」さん。
(10月30日の記事参照）
意外と早く、東京出張の合間に行くこができました。

メニューを見ると、カレーはマイナー扱い。主役はオムライス。
「たんぽぽオムライス（伊丹十造風）」というのがあり、少し
罪悪感を感じながら注文してしまいました。

ケチャップライスの上に乗る分厚い玉子焼きをパラっと開いて
食べます。さすがに旨い。でも1850円の価値は私にはよくわか
りませんでした。
また行く機会があれば、やはりカレー(600円?)にします。

【レトルトカレー】

『御茶ノ水　小川軒　ビーフカレー』

小川軒独自の調合で出来上がったオリジナルカレーパウダー
をベースに、化学香味料は一切使用せず、国産の牛肉と野菜
を丁寧に煮込みました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

上品なパッケージ。「小川軒」さんには行ったことがあり
ませんが、おそらく「カレー屋さん」ではなくて、洒落た
洋食レストランなのでしょう。

薄切りビーフが二切れ。ビーフたっぷりとは言えず、牛肉
の味がカレーに染み出ているわけでもありませんが旨い。

また一軒、行かねばならない店が増えました。

＜Data＞
㈲ヒロユニバーサル　　購入価格 525円　 200g 328kcal　　

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たいめいけん茂出木浩司ｼｪﾌ監修　懐カレー　[452]

2013-10-30 22:22

【インディアンカレー】
昨日は東京出張。
行ってきました「インディアンカレー丸の内店」さん。
昼に、東京駅南端にあるカウンターだけのお店に飛び込みました。

お目当ては、大阪にはなかった「インディアン・スパゲティー」
うまかった～！　カレーと同様に大きなお皿で、甘くて辛い。

しかし、私の後に右隣に座ったお兄さんも、左隣りのおっさんも、
注文したのは「スパ玉大ルー大盛り！」　なんだそりゃ？

それは、「インディアンスパゲティー大盛り、生卵付き、カレー
ルーも大盛り」ということのようです。もう一度行かねば。

仕事の後、日本橋の「たいめいけん」さんに行こうと思っていた
のですが、行きそびれました。

【レトルトカレー】
『たいめいけん懐カレー』

茂出木浩司ｼｪﾌ監修
カレー粉をベースにジンジャー、カルダモン、唐辛子
を独自にブレンドしてスパイシーに仕上げたカレー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「たいめいけん」さんは、東京日本橋にある洋食屋さんで、
昭和６年創業とのこと。茂出木浩二ｼｪﾌは３代目のようです。

洋食屋さんのカレーらしく、濃い色。
具は牛肉と小さなニンジンが見えるくらいで、シンプル。
デミグラスソースは含まれていません。バター、トマトケ
チャップ、ウスターソースといった懐かし系の材料。

見た目と想像通りの味。
このお店も、いつか必ず行こうと思います。

＜Data＞
㈱スダトモ　　　購入価格 298円　　200g 166kcal　　

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軍港横須賀　キーマカレー　[448]

2013-10-23 06:40

【誕生日】

誕生日がまったく嬉しくなって久しい。
家族では毎年誕生会をやっていて、それは楽しいのですが。。。

今年は小さな変化が起きました。
一つは、Facebookでお祝いメッセージをいただいたこと。
もう一つは、会社で誕生日の小セレモニーをやってくれたこと。
ちょっと嬉しかった。

ある人が言いました。「誕生会の意味は、①産まれた日の記念、
②１年間無事生きられたことの祝い、の二つがある。」
そうかもしれません。また１年健康でいろいろな経験を重ねる
ことができたことに感謝です。

これからはもう「嬉しくない」なんて言わないようにしよう。
（そう思ったことを１年間覚えていられるか？）

【レトルトカレー】

『軍港横須賀　キーマカレー』

横須賀海軍カレーのレトルトはいくつか出ています。
ウッドアイランドさんのモノも複数あります。
でも、これはちょっと珍しいのでは。

横須賀に行ったとき、米軍基地入口近くで「ウッドアイランド」
という白い小さなお店を見つけました。時間がなくて覗くのみ。
入店できなかったのが今も心残り。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

鶏の挽肉がたくさん。いつもの海軍カレーとは様子が違う。
あ、そうか、これはキーマカレーなんだ。
海軍カレーとキーマは結びつかないので妙な感じがします。

エジプト豆が１０個くらい。
カレーには、りんご、生姜、にんにく、ヨーグルト、醤油
などが入っていて、いい味を出しています。
スパイスも普通の海軍カレーよりも効いてます。

＜Data＞
㈱ヤチヨ　　　購入価格 500円　　210g　　

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千葉　房総ポークカレー　[441]

2013-10-09 06:54

【アメリカ】

アメリカという国が好きだ。自由で、素直で、裏表がない。
歴史がないこともあり、過去に囚われず夢や理想を求める。

しかし、自分勝手が過ぎます。そこが魅力のときもあります
が、今は限度を超度を超えてます。
茶番茶会をいつまでやてんだー！　

【レトルトカレー】

『千葉　房総ポークカレー』

千葉県産まれの豚肉ブランド「房総ポーク」
優秀な血統の品種を厳選し、専用配合飼料で丁寧に育てた。
クセがなく、柔らかな食感が特長。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

パッケージ写真よりも濃い茶色のカレー。

1.5cm角大のポークがたくさん、１０個くらい。
同形のジャガイモとニンジンが少し。
中辛となっていますが、マイルドなカレー。

デミグラ系に近い味ですが、やや異なる旨さ。
チャツネ、インゴピューレ、トマトペーストで煮込み、
醤油、ウスターソース、はちみつ等も加えた凝りよう。

ポークは、脂身が少なくてややパサつきがあるものの、
丁度良い硬さで、まずまず。

＜Data＞
㈱三越伊勢丹ﾌｰﾄﾞｻｰﾋﾞｽ　　購入価格 298円　 200g 256kcal　　

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なつかしの昭和カレー [438]

2013-10-02 07:05

【３年目】
10月1日は何かをするんだった。
衣替えでも、下期〇〇でもないし。。。
そうだ、「２周年記念号」だ！　
2011年10月1日に開始した当ブログ。
10月1日で３年目に入りました。

10月1日の「記念号」では、２年間を振り替えったり、
データを集計したりしようと考えておりました。

今日は10月2日、しまった忘れてた！！
それくらい私にとって普通のことになったとゆうことで、
今後ともよろしくお願いいたします。

【レトルトカレー】
『東京なつかしの昭和カレー』

「昭和カレー」は、昭和１０年に東京都大田区で誕生。
昭和２０年頃にルウ状に製品化。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

創業昭和５年とのこと。お店を始めたのか、商品を販売
し始めたのかよくわかりませんが、80年以上の歴史ある
カレーのようです。

見るからに昭和風。じゃがいも、ニンジン、豚肉がほぼ
同じ大きさの角切りで、たくさん。
黄色っぽいカレーで、味はおのずとわかるような。

食べると、想像の範囲内ではありますが、魚醤っぽい。
「三重大学カレー」の具を大きくしたような。
（なーんて言っても普通の人にはわかりませんね）

乾椎茸、コーヒーパウダー、醤油も入った凝りようで、
安堵の味。

妻：　「日本の味、ライスカレー。」

＜Data＞
水牛食品㈱　　購入価格 298円　　200g 251kcal　　

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