朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関東

紅花日本橋スパイスカレー　[1160]

2022-11-13 09:02

【反省】

今週は、アメリカ在住時によく話題にした「反省」と
いう言葉を思い出しました。

自分が想定した通りにならなかったときにどうするか。
善良な日本人は、反省することでしょう。
アメリカに「反省」という言葉はありません。

選挙の結果が思い通りにならなくて、周囲に怒りをぶちま
けている元大統領。自分の至らなさの結果なのに、、、、
日本人には考えられないことです。

反省する心は、自己責任感でもあり、大事だと思います。

【レトルトカレー】

『紅花日本橋スパイスカレー』

紅花は、1937年に日本橋にできたジャズ喫茶「エリン
トン」が始まりだそうです。
その後、1955年に「バーベキュー紅花」、1962年に
「紅花別館」と改称して現在に至るようです。

しゃびんしゃびんのカレーで、チキンが３～４切れと
マッシュルーム。マッシュルームの方が大きくて目立
ちます。
「スリランカ風チキンカレー」となっています。スリ
ランカには行ったことがないのでわかりませんが、
こんなふうなのかなあと思ってしまいます。

スパイスが強く、かなり辛口。
しょうが、しょうゆ、醸造酢も入っていて、変わった
味です。薬膳カレーに近い味でもあります。

＜Data＞
製造者：石田缶詰㈱
販売者：エム・シーシー食品㈱　　　
購入価格：550円
200g 133kcal　　

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赤身肉の欧風ビーフカレー [1142]

2022-06-25 08:06

【トップガン】

1986年のトップガンは、何度も見ました。
トム・クルーズのカッコよさ、ケリー・マクギリスの美しさ、
F14戦闘機の飛行映像と音響、、、。

2022年、36年後の続編を昨夜見ました。
画面に現れたトム・クルーズの姿に、時の流れを感じながら。
ケリー・マクギリスに会いたかった。

F14はポンコツ。登場したF18でさえ最先端機ではありません。
これからは無人機の時代で、パイロットは不要になります。

36年後は、トム・クルーズもトップガンもいないでしょう。
それでも、戦争と軍隊はあります。

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【レトルトカレー】

『赤身肉の欧風ビーフカレー』

下の娘がウェルシアで見つけてくれました。

浅草レストレラン大宮さんが監修されたカレーのようです。
淡路島産の玉ねぎを使用し、食物繊維がレタス約２個分とも
書いてあります。箱は高級感があって、写真も素晴らしい。
ウェルシアさんが出している割にはお値段高めですから、
期待は大。

袋からカレーが、意外にさっと出てきました。サラサラです。
具は、牛肉は大小の二つ、じゃがいもの大が一つ。写真とは、
具の数は同じですが、かなりイメージは異なります。
玉ねぎは溶け込んでいて見えません。

下の娘：「ちょっと違う。普通はもう少し具がでかい。シンプル
な洋風カレー。肉は固め。玉ねぎで甘さい。普通に美味しい。」

牛肉は柔らかいイメージでしたが、固い赤身。
洋食屋さんらしいデミグラスソースのカレーという感じです。

レトルトカレーでは本来の実力を発揮できていないような気が
しますので、浅草に行くことがあれば、お店を覗いてみようと
思います。

＜Data＞
製造者：アリアケジャパン㈱
販売価格：430円　　 200g 232kcal　　

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東京カレー屋名店会東京ビーフカレー　[1136]

2022-05-15 11:10

【周年】

昨日、所属する団体が10周年を迎えるため行事の話が出ました。
「周年」は、何が嬉しいのか？　行事はなぜやるのか？

会社や団体は、「創立〇周年」行事はどこもやりたがります。
国家や政治レベルでは、良くも悪くも使われます。

4周年とか13周年とかで行われる行事はあまりなく、あるのは、
5年、10年、20年、、、、100年、、、
時は流れ続けていて、区切りはないし、数字は人がつくるもの。

節目で振り返り、その先を考えるという意味はありますが。

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【レトルトカレー】

『東京カレー屋名店会東京ビーフカレー』

コロナ禍以降、東京にはずっと行っていません。
エチオピア、デリー、ドンピエールは実店舗へ行きましたし、
有楽町の東京カレー屋名店会も何度か訪れています。
また行きたい！

このカレーは、お店のカレーではなく、名店会の８店がタッグ
を組んで生まれたもののようです。
「名店会が認めた自宅で食べて欲しい、東京生まれ東京育ちの
カレー」だそうです。

薄い茶色のカレーに大きめの牛肉２つ。

下の娘：「サラサラだね。ルーに肉の味。甘め。果物が入って
いそう。シンプルで美味しい。」

甘みは、アップルソースによると思われます。
どの名店の味にも近くなく、特徴はありませんが、自宅で食べる
には良いオーソドックスなカレーです。

＜Data＞
製造所：三共食品㈱
販売者：東京カレー名店会　　　
購入価格：495円
200g 456kcal　　

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餃子の具でカレー　[1068]

2021-03-07 07:27

【ボランティア】

自分に欠けていると思うことの一つが、奉仕の精神。
これまで、仕事や家族等以外で、人のために何かを
一所懸命にやったことはあまりない気がします。

来週の日曜に行われるシティマラソンのボランティア
を募集していたので、応募してしまいした。

昨日、その説明会があったのですが、想像以上に大変
な作業のようです。

果たして来週の今頃、やってよかったと充実感を味わ
えてるか、疲労感だけか。

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【レトルトカレー】

『餃子の具でカレー』

カレー棚に暫く置いてありましたが、人気がない。
美味しそうには見えないからです。

「宇都宮餃子会監修」と言われても、餃子を食べるわけ
ではありませんし、カレーの味が勝ってわけのわからない
味になっているのと想像できてしまいます。

餃子の具そのもの。見た目的には食欲をそそるものでは
ありません。
よく言えば、キーマ風ですが、ちょっと違います。
豚挽肉とニラが目立ちます。ネギのように見えるのは、
にんにくの芽です。にんにくと、たけのこの水煮も。

食べるとピリッと辛さもあり、カレーと言われればカレーです。
思ったよりも美味しい食べ物でした。

＜Data＞
製造者：宮島醤油
購入価格：300円
180g 301kcal　　

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LAUNA よこすか海軍カレー [1064]

2021-02-07 08:54

【働く】

「人は自分のためよりも、人のために働いた方が頑張る」
と、ある人がそう言っていて、自分の実感にも合います。

働くことは、好きです。
それでも会社では好きな事ばかりをやっていられるはずは
ありせんから、我慢の連続です。

自分のためだけに我慢しているかというと、そうではない
ことが多い気がします。

誰かのために、少し無理して頑張ることはよくあります。
その「誰か」を大事にしようと思います。

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【レトルトカレー】

『LAUNA よこすか海軍カレー』

横須賀へまた行きたい。
軍港を見て、カレー屋さんを梯子して、、、

LAUNAさんは前は通った気がしますが、入店した
ことはないと思います。

上の娘が、カレー棚にあるこれに興味を持っていて、
とうとう試食となりました。

黄色っぽいカレーにじゃがいも、にんじん、たまねぎ。
コンビーフをほぐしたような牛肉のすじ肉が見えます。
海軍カレーにしては、小麦粉の粘性は強くありません。

上の娘：「おいしい。牛肉だね。コンビーフじゃない。
あ、コンビーフは牛肉か。」

下の娘：「普通においしい。野菜が煮込んである感じ。」

甘口。海軍カレーはいつもおいしい。

＜Data＞
製造者：サンハウス食品㈱
販売者：㈱調味商事　　　
購入価格：591円
200g 215kcal　　

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銀座千疋屋のプレミアムチキンカレー　[1062]

2021-01-24 14:04

【ナイル】

銀座に、「ナイル」というカレーの名店があります。
コロナ明けに東京へ行けたら、また訪れたい店の一つです。

友人の Facebook 投稿記事によると、某スーパーには、
「ナイルレストラン監修ビーフカレー」があるとのこと。

それはよいのですが、最初に出したモノが、一部から
「辛すぎる」「子供が食べられない」といったクレーム
が入ったため、マイルドな味に変えてしまったそうです。

それは絶対にダメ！　飲食業界には激変が起きています。
飲食店は目的で行く所、スーパーは必要性で行く所。
ナイルさんには、変わらず頑張っていただきたいです。

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【レトルトカレー】

『銀座千疋屋のプレミアムチキンカレー』

お正月らしいと思って買ったカレー。
高級感があって晴れやか。
下の娘が狙っていて、myカレー棚から選んだのがこれ。

うす茶色のカレーに白いチキンが５切れ。

下の娘：「おいしそうないいにおい。甘い。フルーツ
の味。普通においしい。」

上の娘：「けっこう甘い。」フルーツをすりおろした
のが入っている感じ。」

香味野菜にピューレ状のリンゴ、バナナ、マンゴー
を加えて口当たり滑らかに仕上げてあります。
カレー味のフルーツという感じ。

千疋屋さんは、1894年創業。126年前に創業した日本
で初めての「フルーツパーラー」を開業。
カレーは専門ではないものの、歴史に恥じないモノを
つくっていると思います。

＜Data＞
販売者：㈱千疋屋　　　
購入価格：656円
180g 191kcal　　

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ERICK SOUTH 南インド風チキンカレー　[1039]

2020-09-12 17:36

【Chance】

「Chance」という求人誌があるそうです。
元受刑者用の求人誌です。

先日、NHKテレビの「逆転人生」という番組で登場
していた女性は、元受刑者の就職先を斡旋すること
に取り組み、なかなかうまくいかなかったのですが、
この求人誌を思いついて逆転したという話です。

「人生はやり直せる」
「許さないと許されない」

腰の据わった表情で仰った言葉は印象的でした。

【レトルトカレー】

『ERICK SOUTH
南インド風チキンカレー』

一人のときは、辛いのはやめて中辛の比較的普通
そうなカレーを選びます。

ERICK SOUTHさんというのは東京八重洲にある
本格南インドカレー専門店で、メディアの頻繁に
登場する話題の名店だそうです。

赤めのカレー。パッケージ写真より赤い。
赤い脂が白い皿の輪郭になるくらい多いのが気に
なります。
辛い！　これは中辛ではありません。
非常にスパイスが効いていて、唐辛子系の辛さと
はことなりますからなんとかなりそうなものの、
私には完食が難しい辛さレベルです。

それでも慣れてくると辛さをあまり感じなくなる
から不思議です。
鶏肉がしっかりした形で味もよく、まずまず美味
しいカレーです。

Gotoで東京へ行きたいけど、、、。

＜Data＞
販売者：ヱスビー食品㈱　　　
購入価格：322円
　180g 296kcal　　

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