朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！北海道

しろくまカレー [590]

2014-10-18 09:15

『しろくまカレー』

北海道の白いカレーというと「オホーツク流氷カレー」
が頭をよぎります。食欲をそそらない青と白のカレー。
（8月25日の記事参照）

この「しろくまカレー」はどうか？
やや赤みがかった白。たくさんある鶏ひき肉に赤みが
あるからそう見えるのかもしれません。

パッケージ写真とはかなり異なります。
オレンジ色の人参も緑色のブロッコリーもなし。
パッケージ写真の下に「調理例」とありますから、
このように調理できるということでしょうが。。。。
北海道らしく、じゃがいもはたっぷり。

パッケージ裏面を見ると「北海道産の鶏肉・じゃがいも
を使用した白いキーマカレーです」と書かれています。
その通りなんですけど、表面に書いてほしかった。

匂いはシチュー。カレーの匂いはありません。
食べても。。。スパイス感もなし。
ご飯にかけなくてもいいかな。福神漬けまでのっけて
しまったけど。

妻: 「これはおいしい。
         前に食べた白いカレーはいまいちだった。
         カレーの味はしないけど。」

＜Data＞
農業法人キョクトー　　購入価格 540円　 200g     254kcal　　

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「北の国から」懐かしのライスカレー [580]

2014-09-15 22:34

【同窓会】

昨日、中学校の同窓会がありました。
卒業以来、約〇十年ぶりの再会。すっごく楽しかった。

高校・大学は均質集団、小学校は幼な過ぎて記憶が弱い
のに対して、中学校は層別されていない雑多な集団で、
記憶もかなりはっきりしています。
中学時代は思春期でいろんなことがありましたから、
懐かしい青い話で盛り上がりました。同級生はいい！

同級生達の私に関する記憶は「頭がよくてかっこいい」
というものだとあらためて知りました。完全に過去形で
すから開き直って言えます。

ずっと私に会いたかった、と言ってはしゃいでくれた人
がいました。素直に嬉しかったです。こんなおっさんに
会いたいと思ってくれていた人がこの世にいたなんて、
大袈裟ですが、生きてて良かったと思いました。


【レトルトカレー】

『「北の国から」懐かしのライスカレー』

具がごろごろ。牛肉、ジャガイモ、ニンジン。
懐かしい感じ。
素朴な味で、おいしい家庭の味。

家庭でつくるものよりビーフの比率が高い。
そのビーフがまたうまい。そこはさすが五島軒さん。

「北の国から」というのは、フジテレビの名作ドラマ。

＜パッケージ裏面より＞
雪子*おばさんが昔ながらの方法で丁寧に、いちからカレー
を作ります。
それはそれは、懐かしく優しい味です。
黒坂家の３人は、雪子おばさんのカレーが大好きです。
五郎さん*はそれをライスカレーと言います。。。。。。

*五郎さんとは、田中邦衛さん演じるが主人公。
   雪子さんは、竹下景子。

そんな感じのカレーです。

＜Data＞
㈱五島軒　　　購入価格 540円　 210g　　

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夏休レトルトカレーの旅(10) オホーツク流氷カリー [574]

2014-08-25 21:23

夏の甲子園も終わり、今日はやや涼しい。
いよいよ秋が近づくかあと思いながら、夏休レトルトカレー
の旅は、もう１日北海道。流氷、一度は見てみたい。


『オホーツク流氷カリー』

千歳空港で発見。どうみてもおいしくなさそう。
それでも、かなりのロングセラーのようですから支持者
は多いのだと思います。
しかも、「インド料理専門店クリシュナ監修」とパッケ
ージに書いてありますので、おいしく仕上げたかも、
と少し希望を持って購入。

レトルトの袋は、ホワイトカリーとマリンブルーカリー
の２つ入り。
「冬のオホーツク海を表現したマリンブルーカリーに、
   流氷に見立てたホワイトチキンカリーを盛り付けて
   食べる新感覚のカレー」とのこと。

パッケージの絵のように盛り付けたかったのですが、
まったくうまくいきません。ご飯にかけるとこうはなら
ないと気づいた時にはあとの祭り。
真っ白なご飯に黄色がかった白と青緑の物体が混ざった、
奇妙なものになってしまいました。

ホワイトカリーは、鶏肉の入ったホワイトシチューで、
まずまず。問題は、マリンブルーカリー。
マリンブルーではありません。緑に近い。
しかも絵の具のようにべっとりしていて、食べ物には
見えません。これを見てしまったらもうダメ。

メチャクチャにまずいというわけではないのですが、
私には、感覚的に受け付け難いカレーでした。

＜Data＞
ベル食品㈱　　購入価格 702円　 220g    370kcal　　

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夏休ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰの旅(9) 北海道産素材チキンスープカレー [573]

2014-08-23 10:16

北海道はもう新学期がスタートしたようですが、
この「夏休レトルトカレーの旅」は続きます。


『北海道産素材チキンスープカレー』

いつも通り袋からカレーを皿に出すと、
スープがどばーっと皿から溢れて。。。。。
サラサラなカレーですから。。。

以前もスープカレーでやったのに、また不注意にも貴重な
スープを三分の一くらい喪失してしまった。

大きなチキン三つ。ニンジンが一つ。
オレンジ色のカレーで、あっさり系。
トマトと野菜が溶け込んでいる感じ。

原材料欄を見ると、にんにく、しょうが、オニオンソテー、
トマトピューレ、トマトケチャップ、バター、ピーナッツ
などが。これらすべてが北海道産？

チキンは脂身が少なくてたんぱく。
スープカレー専門店ほどの特徴はありませんが、おいしい
スープカレーでした。

＜Data＞
ベル食品㈱　　購入価格 540円　 200g      238kcal　　

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夏休ﾚﾄﾙﾄｶﾚｰの旅(1) 北海道で作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使用クリームチーズカレー [565]

2014-08-09 21:52

【夏休】
やってきました夏休み。
でも、今年は父親が他界したばかりで全く遊びの予定はなし。

ですから私はよいのですが、この台風はこんな日に来なくても、
というくらい帰省や旅行予定の方々は大変。
西日本で大雨特別警報の地域の方はそれどころではないですね。
命だけは大切に。

これだけは何があってもできます、レトルトカレーの旅。

【レトルトカレー】

『北海道で作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ使用クリームチーズカレー』

北海道旅行中に見つけたカレー。
とても北海道らしく、大きな箱に牛、チーズ。買わずにいられません。

薄茶色のカレーがどろーん。肉なし。玉ねぎ・人参少々。
ナチュラルチーズがたっぷり。

下の娘: 「なめらかそ～。においもめっちゃチーズ。いいにおい。」

期待を裏切らないうまさです。
スパイスは少なめで、やや酸っぱい。「チーズカレー」というよりも、
「カレー味のチーズ」。

ご飯よりもパンかナンが合いそう。

＜Data＞
㈱小六　　　購入価格 648円　　220g
　　

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天使の吐息北海道羊カレー [561]

2014-07-12 09:16

【つっこ飯】

北海道へ行ってきました。

私には、カレーと同等以上に好きなものがあります。
それは、いくら丼。今回、札幌での目玉の一つは、
すすき野にある「はちきょう」さんの「つっこ飯」。

「おいさー、おいさー！」の掛け声とともに大量の
イクラをご飯にかけてくれます。満足満足。

【レトルトカレー】

『天使の吐息北海道羊カレー』

天使っぽい綺麗なパケージ。
中袋は紫色地にパッケージと同様のネーム入りで、
こだわりを感じます。

＜パッケージ裏面より＞
羊肉は融点が高く、体に脂肪を吸収しにくい特質が
あり、脂肪を燃焼させる効果があるカルニチンも多い。

勉強になりました。
羊肉は1～2cm角大のものが7～8個とたっぷり入って
ます。うまい！

カレー自体はとろみが強い。香りがよく、羊肉とうまく
融合したおいしいカレーになっていると思います。

＜Data＞
EL㈱　　　購入価格 592円　　200g 254kcal　　

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西屯田通りスープカレー本舗　[560]

2014-07-08 06:41

【スープカレー】

今年はじめて1日休みを取って、北海道に行ってきました。
スープカレーは必ず食べるつもりでしたが、食べたいものは
他にいろいろあって後回しになり、最後に新千歳空港で勝負。

これまでも空港内で一般的なスープカレーはありましたので、
なんでもよければ食べられると思っていました。
嬉しいことに、スープカレー専門店のLAVIさんが空港内につい
最近出店していて、旅の終わりに本格的な味を堪能することが
できました。

札幌でスープカレーは、今やジンギスカン、ラーメンに並ぶ
名物になりつつあるようです。

【レトルトカレー】

『西屯田通りスープカレー本舗』

レトルトのスープカレーは、どれも箱が大きくて立派。
値段も張りますから、いやがおうにも期待が高まります。

「スープカレー本舗」さんというお店は、札幌市内に
「西屯田通り」と「国道12号線」の２店舗があるようで、
このレトルトカレーは「西屯田通り」版？

店内では、人気No.1の「濃厚コク旨スープ」をはじめ
４種のスープがあるそうですが、レトルト開発にあたり、
お店にはない第５のスープを作り上げたとのことです。

具は大きなチキンレッグ一本のみ。
野菜を抜いたシンプルなスープカレーです。
チキンは骨までポロポロに煮込まれていて、うまい。

でも、北海道（他店）で食べたすばらしいスープカレー
に思いを馳せながら、やはりパッケージの絵のように
野菜がたっぷりあった方がいいなあと思いました。

＜Data＞
㈱ソウル・フーズ・カンバニー　　購入価格 864円　　300g　　

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