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ぜいたく牛すじカレー [1270]

2025-01-19 19:53




【インフル曜日】

今週は、訪問先の方がインフルエンザになり出張が中止に
なった日がありました。

1日の自由時間ができたようで、いろいろできるなあと、
訪問先の方には申し訳ないのですが、喜んでいました。
しかし、朝早く出かける必要がなくなったので遅く起きて
ゆっくり朝風呂と朝食。気が付けば午後。

私が最後にインフルにかかたのは7~8年前。
今はインフルがまさに猛威。そろそろかかるかも。

インフルの予防接種をまだしてくれる医者を探して打って
もらい、その1日が過ぎました。



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レトルトカレー全員集合!



【レトルトカレー】

『たっぷり野菜ととろとろお肉の ぜいたく牛すじカレー』

妻が郵便局へいったときに見つけてくれたもの。
近くの郵便局のカウンターに、なぜかレトルトカレーが
いくつか置かれています。

ややサラのカレーに大きなじゃがいも3個と人参3個と玉ねぎ。
写真の再現度合いはかなり高い。
オーソドックスな日本の家庭のカレー風。

看板の牛すじは存在感が薄くて、期待より少なめ。「とろとろ」
のお肉を味わえるというほどではありません。
辛口に近い中辛。牛すじカレーと言うよりも野菜カレー。
「ゴロゴロ国産野菜」という表記はその通りです。

辛口に近い中辛で、私には丁度よい。
美味しいカレーと言えます。
ネーミングがちょっと。。。

<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:㈱大西食品   
  販売価格:?円    200g      200kcal   



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よしもとカレー [1268]

2025-01-03 10:41




【新年の抱負】

新年を迎え、毎年何某らの抱負を考えます。
しかし、毎年年末にはそれが何だったかも忘れています。

今年の抱負は「研究と笑い」。
〇〇▢▢▢▢研究所という屋号で事業を行っているものの、
多忙にかまけて研究ができておらず、放電が続いています。

今年は研究する時間を確保して充電します。
具体的には、毎日朝一の1時間を研究時間にする。

もう一つは、笑顔をつくること。年齢が進むにつれて口が
への字になり、意識しないと仏頂面になっていまいます。
これはかなり難題。具体策は??


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【レトルトカレー】

『よしもとカレー』

これは、妻が大阪で見つけてくれたもの。
このパッケージ写真のカレーのように、笑顔を絶やさない
1年にしたい。

吉本興業の東京本部内にある社員食堂「Munch Lunch」で
人気の高い「よしもとカレー」のレトルト版のようです。

濃いめ茶色。日本のカレーらしい、いい感じの粘度。
角切りっぽい牛肉が4~5個。野菜は見えず、玉ねぎが溶け
込んでいると思われます。

パッケージに書かれている「一口食べれば芳醇な甘みが広が
り、スパイスの刺激的な辛さが心地よく押し寄せる」という
表現はぴったりです。
甘みは、はちみつ、マンゴーチャツネ、くるみペーストなど。
後から辛さが来る大阪タイプ。

万人ウケしそうで、笑顔にできそうな美味しいカレーです。

<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:吉本興業㈱   
  販売価格:?円    200g    335kcal   


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ゲーン・ハンレー [1267]

2024-12-28 23:27




【善人と悪人】

悪いことをするけど憎めない人で、がんばってもらうため
に年始にまた話す約束をした人が、姿を消しました。

人は善人と悪人に分けられるような気がします。
本当に良い人もいれば、本当に悪いやるもいる。
しかしそれらは生来のものか、環境の中でそうなったのか。

「人は善人と悪人の間を彷徨って生きるものである」という
のが、おそらく模範解答でしょう。

今年はやりたいことだけをやり続けた充実した1年でした。
やってきたことは、総じて言えば「人を変える働きかけ」。
まだ道半ばまでも行きません。来年も続けます。


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【レトルトカレー】

『ゲーン・ハンレー』


娘たちが父の日にくれたものです。
「地球の歩き方」は学生時代に抱えてアメリカへ渡った大事な
本でした。今もほぼ同じ体裁の本が売られています。
それがカレーのパッケージになって、カレー棚に長く君臨して
いたのですが、年内に開けました。
赤い激辛カレー風。カレーペーストはレッドチリ、ガーリック、
レモングラス、食塩、ガランガ、カフィアライムの皮など。
豚バラ肉の塊が4個。240gとやや多めでボリューム感あります。

辛い! 塩辛い辛さ。

下の娘:「スパイシーな感じ。甘酸っぱい、エスニック系の独特
な匂い。豆はピーナツ。生姜も強い。凄い好きな味。肉も旨い。
レモングラスの味がする。」

ゲーン・ハンレーというのは、タイのカレー。「ゲーン」は汁気
の多い煮込み料理を指し、「ハンレー」はミャンマー語で豚肉の
カレーという意味があるそうです。16~18世紀に北タイを統括し
ていたミャンマー料理の影響とのこと。

今年もレトルトカレーを楽しんで勉強させてもらいました。
来年も続けます。

<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:合同会社36チャンバース・オブ・スパイス  
  販売価格:?円    240g      357kcal 
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ニチレイ バターチキンカレー [1266]

2024-12-22 23:44





【サンクコスト】

ビジネスの世界では時々使われる「サンクコスト」。
投じた資金や労力の内、その事業をやめても回収が見込め
ない埋没費用のこと。

日常生活の中で使われる言葉ではありませんが、
とても重要
な概念だと思います。


買った服は、気に入らなくても着ないといけない。
一生懸命がんばったのだから、無駄でもやり続ける。
いろいろしてあげた人には、なにかしてもらうまで期待する。

そういうことは思わずに、今やりたいことをする。


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【レトルトカレー】

『ニチレイ バターチキンカレー』

大変お世話になっている大先生から頂戴した品です。
ニチレイさんのレトルトカレーはスーパーでも売っていますが、
箱に入ったものは手に入りそうで入らないです。

箱の写真よりもやや黄色く、肉はこんなに大きくないので写真
とは様子が異なります。

妻:わりとスパイス入ってるけど、バターチキンの味がしなくて、
  なんかもの足りない。ココナッツミルクとか入ってない感じ。

下の娘:なんか甘い、なんの味かよくわからんけど、普通のバター
    チキンカレーとは違う。

評判は芳しくありません。箱には「トマトとヨーグルトの酸味」
「生クリームとカシューナッツのコク」と書いてあり、そんな感じ
ではあります。
バターチキンらしくないかもしれませんが、おそらく安価である
ことを考慮すれば、まずまずだと私は思います。

<Data>
  製造者:㈱ニチレイフーズ
  販売価格:?円
  160g      154kcal  


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ハインツ ビーフカレー [1265]

2024-12-15 20:54




【都会度】

この一週間、京都、岡山、広島、大阪、愛知と渡り歩きました。

都会だな~と思った順は、大阪がダントツ1位。
広島・岡山はそこそこの都会、愛知は大阪と広島・岡山の間、
京都はそうでもない。

何を主な基準としてそう思ったかと言えば、ビルの高さと多さ。
だから京都は都会ではないと感じてしまったのです。

しかし、一番賑わっていると感じたのは京都です。
都会度を”賑わい”で測れば、古都は今も一番都会かもしれません。

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【レトルトカレー】

『ハインツ ビーフカレー』

どこかで見つけてくれた方から頂戴したカレーです。
ありそうで見つからないハインツの業務用カレーです。

HEINZには、米国滞在中に大変お世話になりました。缶詰を
使うとなんでもそれなりに美味しかった記憶があります。
このハインツカレーは国内製造品。

百円級カレーの具材を少しだけ大きくしたような、何の変哲
もない感じのカレーです。
業務用ですからそれでよいでしょう。

袋の裏面に「香辛料、たまねぎやリンゴパルプ、フルーツチャ
ツネ等をバランス良くブレンドし、スパイス感のあるカレーに
仕上げました。」と書いてあり、それはそうとも言えます。
さらに「唐辛子の効いた辛口ビーフカレーです。」とも書いて
ありますが、それはちょっと。。。。

下の娘:ザ・レトルトカレーという感じ。なめらか。

味も普通。
辛口と表示されていますが、まったく辛くはなくて中辛です。
普通が何より。
<Data>
  販売者:ハインツ日本㈱   
  販売価格:?円   200g      242kcal   


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桂米團治の米粉オニオンカレー [1264]

2024-12-08 08:53




【うどん】

iPhone を 8 から 16 に変えたせいでイヤホンの端子が差し込
めなくなり、
ついに白いワイヤレスイヤホンを買いました。

TVドラマ「不適切にもほどがある」で、タイムマシンで昭和から
現代に来た主人公が、白いワイヤレスイヤホンをつけている人を
見て「耳からうどんが垂れてる」と言う名セリフがあります。

私もうどんが。。。と思いながら、ある人に「これ、買いました」
と言ったところ、その人は真顔で「補聴器ですか?」と。

うどんに見えるのは、若い人だけ。


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【レトルトカレー】

『桂米團治の米粉オニオンカレー』

某会のマドンナからいただいたレアもの、と言っては失礼かも
ですが、普通には手にはいらない嬉しい商品です。

カレー好きの桂米團治さんと、大阪のカレー専門店「王様の
スプーン」さんがコラボしたカレー。
「こだわりの和牛と甘さが自慢の淡路玉ねぎをじっくり煮込み、
化学調味料は一切使わずに米粉を使っルウで身体にもやさしい
カレー」とパッケージ裏面に書いて書いてあります。

みじん切りの玉ねぎがたくさん入っています。
じゃがいも、キャベツ、セロリも見えませんが入っているよう
で、なんとなく野菜の香りがします。
牛肉は小さな2切れ。こだわりかどうかはちょっと。。。

カレーは、レトルトカレーとしては平均的な色ととろみ具合。
甘くて、後からじわっと辛さがやってくる大阪タイプ。
玉ねぎに加えてバナナとリンゴピューレ、パイン果汁等の甘さ
が効いていて、はじめの甘さに騙されますが、表記通りに辛口。

米粉を使っているためか、カレーは艶がなくて、少し粉っぽい
気もします。

ありそうでない感じの美味しいカレーです。
<Data>
  製造者:㈱キャニオンスパイス
  販売者:㈲エイティエイト   
  販売価格:?円    200g      184kcal   



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ショコラティエが作ったカカオカレー [1263]

2024-12-01 14:15




【8年】

IPhone8 を、iPhone16に変えました!

毎年新しい機種が出ていますので、8年ぶりの機種変更。
どんな新しい世界になるかワクワク。

ホームボタンがなくなり、指紋認証もできなくなること
を恐れていましたが、それは1日で慣れました。
それ以外の操作も画面もほぼ同じ。

一番驚いたのは、8回もバージョンアップしているのに、
写真が綺麗になったこと以外は何も変わらず、普通に使う
には進化は感じられないということです。


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【レトルトカレー】

『ショコラティエが作ったカカオカレー』

この「ショコラティエが作ったカカオカレー」のイメージ
が合うような感じの方から頂戴したカレーです。

パッケージ裏面には、「世界各国のカカオ前と真摯に向き
合い、オリジナリティあふれるアイテムを展開するショコ
ラティエ三枝シェフが、カカオの可能性を広げるカレーを
作りました」と書いてあり、さらに「スパイシーな味わい
の奥に広がるカカオが生み出す深いコク。。。」と。

サラサラのチョコレート色のカレーに牛肉が2~3個。
カカオの香りがしっかりします。

下の娘:「甘いチョコの匂い。変わった味。ビターチョコ
みたいな感じ。苦い。微妙。」

珍しく、美味しいと言いません。
肉は赤身で意外といけると思いますが。。。

なんでもカレーに合わせようとされて多くの商品が出ていま
すが、甘いものを合わせるのは難しくて、フルーツ系カレー
でも美味しいと言えるものは少ないと思います。
もし「どうでしたか?」と聞かれたら、回答に困りそうです。

<Data>
  製造者:ベル食品工業㈱
  販売者:㈱トンソンジャパン   
  販売価格:?円    180g      202kcal   


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趣味:
仕事、勉強
自己紹介:
二人の娘に教えてもらってブログ始めました。家族からは笑われてます。会社ではまだ言えません。食べもの(特にカレー、天丼・いくら丼)と犬(長男)が大好き。

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