朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

京の九条のねぎのグリーンカレー [522]

2014-04-08 22:49

【最後のチャンス】

永年の夢だった東京都心勤務。
２年後にはもう一度やりたかった海外勤務。
という華麗な転職話が急に降ってきました。

しかし、家族とは離れ離れになってしまいます。
家族は私の夢を尊重してくれてはいますが。。。
夢を叶えても、その後の夢である独立開業の道は遠くなります。

年齢から考えると、転職はこれが最後のチャンスかも。
回答期限まであと二日。。。。。。

【レトルトカレー】

『京の九条のねぎのグリーンカレー』

買い物に行ってくれた下の娘に、
「レトルトカレーを一つ買ってきてもいいよ」
と言ったら、これを買ってきました。

変わりもの系カレーで、味にはあまり期待していませんでしたが、
これはなかなかのヒット！
下の娘は辛いもの好きなので辛い「グリーンカレー」を想定した
ようです。それは裏切られます。

パッケージ写真通りの緑色。刻んだねぎと、牛ひき肉。
緑色は、ねぎペーストとほうれん草ピューレで出された色。

下の娘: 「ねぎとカレーが合う。身体に優しそうな味。」

確かに身体にいい感じで、うまい。気に入りました。

＜Data＞
こと京都㈱　　　購入価格 525円　　200g 200kcal　　

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宝塚ホテル低カロリー野菜カレー [520]

2014-04-04 06:24

【ミルクと毒】

「水を飲んで、牛はミルクにし、蛇は毒にする」

と誰かが言ってました。「ん？」と一瞬よくわかりませんでしたが、
どんなものも、どう使うか次第で良いものにもそうでないものにも
なるという意味で、面白い表現だと思います。

【レトルトカレー】

『宝塚ホテル低カロリー野菜カレー』

＜パッケージ裏面より＞
宝塚ホテルのショフが低カロリーにこだわり、野菜の旨みを閉じ込め、
栄養を逃がさないように仕上げたカレー。。。。。。。
（宝塚ホテルは）六甲のふもと武庫川の清流にその静寂な雰囲気の中、
京阪神の名門ホテルとして、1926年に創業。。。。。。。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

このカレー、いい感じです。
六甲ではなく、近所のスーパーで見つけました。なぜか半額に値引き！
賞味期限はずっと先なのに変だと思いましたが、あの阪急阪神ホテル
系ということで敬遠されてしまったのかなとか考えながら購入。

ま、まず～い！値引きに納得。
「まずいカレーはない」と思っています。
レトルトカレーで、辛さ以外で完食できなかったことはありません。
しかし、こいつは無理。

オレンジ色のスープ状。野菜の香り。ぶなしめじとマッシュルーム
が目立つ。人参、カボチャ、キャベツ、セロリーが溶け込んでいる。
悪くない感じで期待もできます。食べると、、、

妻: 「カレーっていう感じしない。人工的な味がいやだ。低カロリー
にこだわり過ぎてカレーじゃない別物になってる。」

そう、これはカレーじゃないんだ。カレーはうまいんだ！

＜Data＞
㈱阪急阪神ホテルズ
購入価格 250円 (定価525円)　　170g 51kcal　　

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滋賀まるごとカレープレミアム [499]

2014-02-11 04:54

【ソチ・オリンピック】

毎日早朝に起きてTV見てるんですけど、ため息ばかり・・・
がんばれ日本！

【レトルトカレー】

『滋賀まるごとカレープレミアム』

琵琶湖あたりに行ったときに見つけたもの。
「近江牛カレー」が何種類もある中で、この商品は異彩を放っており、
買わずにはいられませんでした。

「滋賀県産食材をカレーで味わう！」というコンセプトのカレー。
滋賀県産食材とは、馬鈴薯、玉葱、ブルーベリー、いちじくピューレ、
鶏肉。このパターンならどこの県でもできそう。

パッケージ写真のイメージ通り。ぶつぶつに見える1cm角大くらいの具は、
大半がじゃがいも（馬鈴薯）。
カレーはややすっぱい。醤油、ウスターソース、しょうがペーストあたり
が効いているような感じ。
そのすっぱさに、いちじく・りんごの甘みが加わり、変わった味です。

＜Data＞
㈱いのうえ　　購入価格 390円　　200g 181kcal　　

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ミシガンシェフカレー [493]

2014-01-26 07:45

『ミシガンシェフカレー』

年末に彦根に行ったときにみつけたカレー。
「なんでミシガン？シェフ？」
琵琶湖のクルーズ船「ミシガン」（琵琶湖汽船さん）のレストランで
人気メニューの「ミシガンカレー」レトルト版ということのようです。

アメリカミシガン州に５年間住んでいた私には納得がいかず調べると、
ミシガン州と滋賀県は姉妹都市だそうです。知りませんでした！
失礼ながら（どちらに？）、ミシガンと滋賀はイメージ合いません。
両州・県とも湖があるということなんでしょうけど。。。
ミシガン州といえば、車の街デトロイト市。そのデトロイト市の姉妹
都市は豊田市（愛知県）です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ミシガン談はさておき、カレーはうまい。
一見、具がないのですが、小さな牛肉と玉ねぎが結構入っています。
牛肉はスジ肉で、そのだしが出ている感じがします。
鶏がらスープ、バナナ、牛乳、リンゴピューレなどが使われており、
ピリッと辛さもありながら、まろやかな味に仕上がっています。

琵琶湖に行く機会があれば、ミシガンに乗船してみようと思います。

＜Data＞
㈱いのうえ　　　購入価格 580円　　200g kcal　　

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近江牛カレー近江牛岡喜 [484]

2014-01-05 23:42

【仕事はじめ】
今日で正月は終了。
昨年の正月は年末に牡蠣にも当たって大晦日と正月三が日を棒に振りました。
今年はしっかり食べて飲んで、大変よいお正月でした。

明日からは仕事。
今年の方針は「楽しくやる、周りの人も楽しくする。」
自分の強味を活かしながら、本質を見極めて事に当たろうと思います。

【レトルトカレー】
『近江牛カレー近江牛岡喜（中辛）』

正月時別「ブランド牛祭」第２弾。（第３弾はありません）

「近江牛カレー」という名前のレトルトカレーはいくつかあります。
これは、年末に竜王のアウトレットに行ったときに、「岡喜」さんと
いう近江牛レストランで販売されていたもの。
ランチでしたので比較的安く近江牛をいただくことができ、非常に
旨かったので、感謝の意も込めて840円もつぎ込みました。

牛肉は大小６切れ。和牛カレーとしては面目を保てる量。
他の具は全くなし。原材料を見ても野菜などの名前が載っていません。

野菜の旨みを使わず、デミグラスソース、トマト・リンゴピューレ、
フルーツチャツネなどを加えてカレーソースに仕上げいるようです。
強味である牛肉を活かし、カレーだけで勝負しているところがいい。

妻: 「本格ビーフカレーっていう感じ。おいしい。」

＜Data＞
㈱岡喜商店　　購入価格 840円　　200g　　

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日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー　[461]

2013-11-19 06:27

【鍋】
お鍋の季節到来。我が家では週に１回以上は必ず鍋。
それが今から来年５月まで延々と続きます。丁度、コタツが
出してある期間と一致します。

昨日、会社の同僚からちょっといい話を聞きました。
ちゃんこ鍋や寄せ鍋のとき、最後にうどんやごはんを入れて
しめるのはよくやります。しかし、その人の家ではカレー粉
（ルー）を入れるそうです。鍋がカレーに変身。

糸こんにゃくや白菜が入ったカレーは、だしが効いてカレー
うどん用カレーのようになるとのこと。それをご飯にかけて
食べてしめるそうです。こりゃ、今週末やらねば。


【レトルトカレー】

『日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー』

平賀源内の唐辛子研究書「番椒譜」に記載されている、
「鷹の爪」（赤唐辛子）の１０倍の辛味成分を持つ
「黄金」は日本一辛い唐辛子と言われる
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

黄色いカレー。
大きな牛肉の塊が３つ。あとは玉ねぎのみじん切り。
辛さを覚悟するものの、香りはそれほどでもなく、辛い
ものダメな私でもなんとかなりそうな予感。

やはり大丈夫でした。しかも、激辛系カレーにしてはなか
なかうまい。と言っても全部は食べられませんので、いつ
も通り下の娘に託しました。

下の娘：「（激辛は）あとから辛さが来るのが多いけど、
　　　　　食べた瞬間に辛さが来る感じ」


＜Data＞
㈱祇園味幸　　購入価格 498円　　200g      244kcal　　

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松喜屋近江牛ビーフカレー　[450]

2013-10-27 11:50

【台風一過】
「藤原の効果」なるものがあるそうです。
歴史モノでも詩歌モノでもありません。
二つの台風が発生した時に、相互に干渉して通常とは異なる
進路になることで、藤原咲平さんという方が提唱したもの。

台風27号と28号の影響でこの週末は大荒れの予報でしたから、
週末の予定を入れなかった方も多いのでは。

昨日の土曜は予報に反して快晴！　そこで急遽、知多半島の
先端までドライブ。道も観光地も空いててよかった。
但しお目当ての魚市場には魚がいませんでした。当然ですね。

【レトルトカレー】
『松喜屋近江牛ビーフカレー（辛口）』

職場の方が帰省中に買ってきてくださったモノです。
本当にありがたやありがたや。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

明治初期、全国に「近江牛」の名を広めた老舗がこの
松喜屋（「喜」の正確な漢字が出せず失礼します）さん
で、近江では誰でも知っているお店とのこと。

濃い色で、いかにもビーフカレー。
牛肉は”たっぷり”というほどはないように見えますが、
煮込まれてしっかり溶け込んでいる感じで、カレーの味
には和牛感がたっぷりです。

とろーりとしているのが特徴。
デミグラスソース、リンゴピューレ、トマトピューレ、
赤ワイン等が入っていて、辛口ではなく、甘い、ビーフ
シチュウ風の美味しいカレーです。

＜Data＞
㈱松喜屋　　　購入価格 420円　　200g　　

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