朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

神戸カレー　[152 ]

2012-03-25 17:32

【蕎麦】
この週末は、信州に家族４人と1匹でドライブ。
新車での初の遠乗りでしたが、行きは大雨、帰りは雪でさんざん。
走行性能テストにはなりました。

中央道　諏訪ICからビーナスラインを暫く走ったところで蕎麦屋へ。
「本手打ちそば　長寿更科」というお店。
私と妻はオーソドックスに「十割そば」。　うまかった。
納豆好きの下の娘は「納豆そば」。　困ったものです。

パスタ好きの上の娘は、なんと「アラビアータ」！　
トマトベースの付け汁で食べる新感覚の蕎麦とのこと。
赤い付け汁に蕎麦をつけるのは不気味。　しかも辛い！
私は理解に苦しみますが、お店のおばさんは、
「これ、若い女性に人気なんですよー」　と大変嬉しそうでした。

【レトルトカレー】
『神戸カレー』
神戸ビーフのルーツ　但馬牛たっぷり

濃い色、こってり。
牛肉は、3cm角大位のが４つ。玉ねぎが少し。
パッケージの絵とはかなり違います。

牛肉は、カスカス・ぱさぱさ感があり、固い。
妻曰く：「輸入牛みたい。」
脂の乗った和牛の旨味がじわー、
という味わいを想像していましたので、肩すかし。
筋のない赤身を使用していて、エキスがほとんどカレーに
出てしまったのかもしれない。

カレーそのものは、いまどきの味でうまい。

「神戸牛カレー」と勝手に思い込んでいましたが、よく見ると
「神戸カレー」。　神戸牛とはどこにも書いてありません。
期待し過ぎるのは酷。
「神戸風のカレー」と考えれば、ちょっと高いですが、まずまず。

＜Data＞
㈱イトー屋　　　購入価格 399円　　定価525円
200g 214kcal　　

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丹波カレー　黒大豆　[101]

2012-01-22 06:59

【カレーと車】
「お父さん、最近カレーと車のことしか考えてない！」
と家庭内で揶揄されます。

家にいるときはパソコンの前にいる時間が増えました。
その大半はブログをやっているか車の情報を見ていますので、
揶揄されてもしかたありません。

「いつかは乗りたい」とあこがれ続けた車をついに購入。
しかし、納車までまだ一ヶ月以上ありますので、その車に関する
情報や映像を見て心を癒しているのです。

この状態、暫く続きそうです。ゴルフ・パチンコ・競馬・マン喫など
に出かけてしまうよりはましでしょ、と勝手に思ってます。

【レトルトカレー】
『丹波カレー　黒大豆』
妙なカレーです。普通にカレー皿に盛ってしまいましたが、パッケージ
写真のように、丼で食べるべきだったかもしれません。

大きな黒豆が７個。二つ切りにした立派なシイタケ１つ分。
じゃがいも、玉ねぎ、人参も大きいのがたくさん。
黒大豆のきなこが入っているいるせいか、甘い。

「具だくさんの美味しい野菜カレー」という感じです。
「おせち料理の残りカレーみたい」と言った妻に座布団一枚。

ps. 知りませんでしたが、今日は「カレーの日」だとか。　
私には、今日もカレーの日。

＜Data＞
㈱ドリーム産業　　定価529円　　購入価格265 円
200g 　　丹波産の黒大豆使用

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松阪牛ビーフカレー [84]

2011-12-31 10:01

【今年の一文字】
2011年も残り１４時間。
大晦日は、日本ならではの盛り上がりがあり、私の好きな日です。

世の中は大震災など、いろいろなことがあった１年で、日本中が「絆」
を意識した年だったと思います。

私にとってこの１年は、良いこと・悪いこと、様々な変化があった年。
漢字一文字で表せば「動」。　このブログを始めたのも動の一つ。
妻子はもとより、両親・姉等家族の「絆」も深まったと思っています。

【レトルトカレーのお話】
大晦日の朝カレーは、２ヶ月前からこれと決めていました。
『松阪牛　ビーフカレー』

上の娘が私の誕生日プレゼントに買ってくれたもので、一緒に食べる
ことになっていました。下の娘からのプレゼントは、「カレースプーン」で、
以来毎日使っています。　

数年前に他ブランドの松阪牛カレーを食べ、「こりゃカレーの王様だ！」
と驚嘆。いつかまた食べたいと願っていたことを、娘は知っていたのです。

松阪牛は牛肉の芸術品。三重県の宮川と雲出川流域の指定地域で肥育
された、未経産の黒毛和牛種の雌牛を「松阪牛」と呼ぶ。
ということを、パッケージ裏の説明書きで知りました。

袋から出しただけで牛肉の香り。
松阪牛は、2～3cm角が５個と小片が少しと、まずまずの量。
巨大なじゃがいもが３つ。人参もあり。

「うぉー、味が違う！」
カレールーに牛肉の旨味がしっかり出ていて、「流石は松阪牛カレー」
とうならせる風格があります。
これに慣れると他のビーフカレーが食べられなくなる恐れがありますし、
何といっても 1000円 もしますので、年1回にしておきます。

＜Data＞
杉本食品産業㈱　　　購入価格 1050円　
250.4 g 468 kcal

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淡路牛玉ねぎカレー　[77}

2011-12-23 07:00

【家カレーのお話】
昨日の朝は、妻が作ってくれたカレーでしたので、ブログはお休み。
以前は２週間に一度くらい作ってくれたのですが、ブログを始めて
からはレトルトカレーを食べるのに忙しくて、家カレーは月１回くらい。

「やっぱり家でつくるカレーが一番美味しいなあ」
と言ったら、ひねくれ者の上の娘にすかさず、
「車を買うために機嫌を取ってる。お母さん、騙されちゃだめだよ！」
と言われました。本当に美味いので出た言葉なのですが、今はそう
いうふうに言われてもしかたない状況です。

【レトルトカレーのお話】
『淡路牛玉ねぎカレー』
なんとも言えない、このパッケージ。玉ねぎがドカーンと。
ほんわかムードがいいです。見た瞬間に購入を決定。値段を見て、
えっ　と思いましたが後の祭り。

値段だけのことはありました。非常に美味しい。玉ねぎの甘さがほどよく、
辛さもじわっと出てきます。私の好きなタイプ。
肉は少ないですが入っています。淡路牛というのは、神戸牛・松阪牛の
ルーツだそうです。

カレーには、玉ねぎが縁の下の力持ちだと思います。普通はほとんど
溶け込んでいて見えませんが、玉ねぎの質と量がカレーの味を左右し
ているように思います。

淡路島には行ったことがありませんので、是非行きたくなりました。

＜Data>
㈱うずのくに南あわじ　　購入価格 480円 200g　　226kcal

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18. あらえびす墨カレー

2011-10-18 22:23

ドラゴンズ優勝おめでとう！！！！！　
ドラファンの皆様、今夜は大いに騒ぎましょう。

ドラゴンズ嫌いの皆様、来年は期待しましょう。
中日は監督交代で弱くなること確実です。

野球に興味無い皆様、カレー食べましょう。

「あらえびす墨カレー」凄い名前。大阪北新地で人気の居酒屋「あらえびす」
の墨カレー（鶏）です。牛スジ味もあります。
あらえびすさんに行ったことはありませんが、食べログ・ぐるなびを見ると、
ランチに「あらえびすカレー」の他「海老フライカレー」や「チキンカツカレー」
などがあるようで、一度行ってみたくなります。

私はイカスミが好きですから墨くさくても問題ないのですが、ほとんど臭さみ
はありませんので、どなたでも楽しんでいただけると思います。鶏味なので
比較的あっさりした印象です。

【Data】
㈱キャニオンスパイス　　420円（キタノエースで398円) 180g 247Kcal
30種類のスパイスをベースに玉ねぎを長時間炒めて甘みを出し、更に
イカ墨を入れることによってコクとうま味をつけ、隠し味にマンゴーや山椒
を使用。化学調味料無添加。

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15. 神戸はいから食堂ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ

2011-10-15 22:23

昨日の体操世界選手権　内村航平選手３連覇！
最後の鉄棒は、あの歴史に残る名文句「栄光の架け橋」を思い出させて
くれる美技。着地はまさに神業。敵味方ともただただ拍手。

内村青年の「ドヤ顔」を見ていると、鉄棒がやたらと得意な少し生意気な
少年のようです。しかし、「世界一になるには世界で一番練習が必要」と
言っているそうで、これは本物、ただ者じゃない。

我家には砲丸投げ選手の娘がいます。よく食べます。その子が私のレトルト
カレーコレクションの中で狙っていたのが、「神戸はいから食堂ﾋﾞｰﾌｶﾚｰ」。
今朝は一緒に朝食を摂ることができましたので、リクエストに応えて一緒に
食べてみました。

驚き!! カレー好きの私が初めて経験する感動的な味わい！　甘い、でも辛い。
言葉で表現するのは難しい。口に入れた時はフルーツの甘味が広がり「甘い」
と感じ、その５秒程後にピリピリしてくる。おそらく基本的にはスパイスが強く効い
ていて、一方で甘味を醸し出す野菜・フルーツがたくさん入っているのでしょう。

飢えた子は鋭い食感で、パッケージから味を想像できてしまうのかも。

【Data】
㈱神戸はいから食品本舗　　298円　　160g 241Kcal
牛肉、玉ねぎの他、りんペースト、はちみつ、マンゴーチャツネ、砂糖等
牛肉は3cm角が３つ

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