朝カレーだョ　　　　　れとるとカレー全員集合！関西

せんば自由軒の混ぜカレー　[330]

2013-01-29 06:12

『せんば自由軒　混ぜカレー』

昨年１１月に本場で難波自由軒さんとせんば自由軒さん双方の本店
に行って比較してきました。
これは、せんば自由軒さんの方のレトルト版。

作り方は、難波自由軒さんのレトルトカレーと同じ。
違いは、難波の方はウスターソースが別に付いていたのに対して、
このせんばの方は、市販のウスターソースを自分でかけなければなり　
ません。値段の差はウスターソースとカレーの量？

こちらもうまい！　お店の味とひけをとりません。
おそらくお店でも同様の作り方をしていると考えられますから、普通の
カレーよりもレトルトで本物に迫り易いのかも。

味は難波自由軒さんのものと見分け（食べ分け）がつかないほど似て
います。もともとは同じお店だったのですから当たり前ですね。
それでも微妙な違いは感じられ、私は本場での勝負と同様、レトルトも
せんばさんの方が好きです。
因みに下の娘は難波さんの方が好きだと言っています。

＜Data＞
㈱　ベクトル　　購入価格 380円　　180g kcal　　

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大坂難波自由軒カレー　[329]

2013-01-27 08:03

『大阪　難波　自由軒カレー』

大阪で食べたあの名物カレーのレトルト版。
お店の味にどれだけ迫れるのか非常に興味大。

普通のレトルトカレーのように温めてご飯にかけるだけではなく、
フライパンに入れて煮立て、そこにご飯を加えて混ぜる。
お皿に丸く盛り、へこませた中央に生卵をのっけて出来上がり。
それほど面倒でもなく、ささっとできました。

別添のウスターソースをかけると、皿以外はほとんど本店のもの
と変わりがありません。
うまい。お店の味に極めて近いように思います。お店より上かも。

昨年１１月に本店に行ったときは、かなりお腹が膨れた状態でした
のであまり美味しく感じることができませんでしたが、今回は家で
腹ペコでしたの、非常に美味しいかっった。
本店にこのレトルトを持ち込んで比べてみたくなりました。

＜Data＞
㈱自由軒　　　購入価格 450円　　200g 123kcal　　

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和歌山県産　山椒カレー　[322]

2013-01-11 06:20

『和歌山県産　山椒カレー』
和歌山の山椒は「ぶどう山椒」と呼ばれ、実が大粒でさわやかな
柑橘の香りが特徴。この山椒の実を入れたピリッと辛いカレー。

山椒といえば、鰻にかけるくらいしか思い浮かず、特に好きという
こともないのですが、カレーは本当になんでもありだなあ、と購入。

山椒の香りがしない！　そんな馬鹿な。私の鼻が詰まっているの
かと思って妻にも嗅いでもらいましたがやはり香りなし。
（妻は常に鼻が詰まり気味ですからあまり参考にはなりません）

サラサラのカレー。和風を想像していたのですが、東南アジア風。
鶏肉が４つ。ややパサついている。メインじゃないのでやむなし。　

小さな点々が見えますので、おそらくそれが山椒と思われます。　
せっかく謳い文句にしている大粒の山椒を、どうして思い切って
そのまっま入れないのでしょうか！？

口に入れると、甘味があって、ピリッと感もあり。
よーく味わうと山椒かもしれないなあという程度。

カレー自体は結構おいしいと思いますが、ちょっと残念。
「山椒カレー」なんですから、山椒の味をもっと出してほしかった。

＜Data＞
ｽﾀｰﾌｰﾄﾞｼﾞｬﾊﾟﾝ㈱　　　購入価格 598円　　200g 277kcal　　

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ピッコロビーフカレー（辛口）　[314]

2012-12-26 06:25

【大阪のカレー】
大阪には面白いカレー屋さんがたくさんありそう。
先月大阪で、有名な「自由軒」さんと「せんば自由軒」さんを体験。
次回の大阪侵攻に向けて、他に有名、または評判のお店はどこ？

「インディアンカレー」さんと「ピッコロカレー」さんは候補。
ピッコロカレーさんのHPを見ると、興味が高まります。
　
　３０余年前、大阪梅田に誕生．．．．．．．．梅田界隈の草分け的専門店
　．．．．．大阪の名物カレーとして有名になり、今や誰もが知っている．．．．．

【レトルトカレー】
『ピッコロビーフカレー （辛口）』
厳選されたスパイスをふんだんに使用し、新鮮な野菜と果実、
たっぷりの牛肉をとろとろ長時間煮込み、チャツネで味を調え、
丁寧に仕上げた独特の薫り高い風味が特徴。

派手なパッケージに金色の中袋。大阪らしい？
カレーは濃い色でデミグラっぽい。脂が浮いてカロリー高そう。
平たくて大きなビーフが二つ。野菜は見えません。

こ、これはうまい！
味は見た目通りのデミグラ系。ハヤシかビーフストロガノフのよう。
スパイスがかなり効いているにもかかわらず、甘い。
辛口とは言い難いので、辛いカレーがお好きな方には物足りない
かもしれませんが、私にはばっちり。

ビーフは本場では「とろとろ」なのでしょうが、レトルト版では難しい
からか、ややパサついています。
味が濃いのでご飯が足りなくなりました。

妻：　「おいしい。“一から作った秘伝” の味という感じ。」

他にない味ですから、実店で本場の味を確認したくなりました。

＜Data＞
ミツヤ食品工業㈱　　　購入価格 580円　　200g 　　

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大阪第一ホテル　ビーフカレー　[313]

2012-12-24 06:20

]

『大阪第一ホテル　ビーフカレー』
1976年のオープンから、“大阪マルビルの中のホテル”として、大阪の
皆様に愛されてきた大阪第一ホテル。そのキッチンを守るシェフの味。

久しぶりのクリーンヒット！　かなりうまい。

スープのようなさらっとした様子ながら艶があり、大きな牛肉が二つ。
高級感漂うホテルカレーのイメージ通り。

デミグラ味が強くて濃い味。リンゴピューレが効いてか、甘い。
トマトの味もかなりする。原材料には珍しい「トマトケチャップ」とあり、
ホテルカレーらしからぬ感じもしますが、よい味を出しています。

ビーフは、もちろんうまい。
こんなになめらかで上品なカレールーはこれまでになく、大満足。
カレーは辛くないとダメ、という方以外にはお薦めです。

＜Data＞
㈱大阪丸ビル　　　購入価格 407円　　g200 309kcal　　

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せんば自由軒の牛すじ蒟蒻カレー　[312] & 船場カリー

2012-12-22 09:46

【船場対決】
先月大阪で買ってきた「せんば自由軒の牛すじ蒟蒻カレー」
と「船場カリー」を、下の娘と二人で食べ比べ。

まだそれぞれのお店で食べた味を覚えています。
但し、「せんば自由軒」さんでは名物のインディアンカレーを
頂きましたので、この牛すじカレーは初体験。

船場カリーはまっ黒。お店のようにキャベツをたくさん載せて、
ほとんどお店と同じ味に近くなりました。うましうまし。

甲乙つけがたいのですが、娘の軍配は、牛スジの量が決め手
になって「せんば自由軒の牛すじ蒟蒻カレー」。

【レトルトカレー】
『せんば自由軒の牛すじ蒟蒻カレー』
牛スジの旨味と、こんにゃくの食感、そしてせんば自由軒特製の
スパイスが組み合わされた絶妙の味。

濃いめの色ですが、船場カリーと並べると普通。
こんにゃくが３つ。

牛スジはたくさん！　パッケージ写真のものよりやや小さくて薄い
ものの、量は本物の方が多いような気がします。
歯ごたえもほど良く残った固さで、カレーに溶け出しきることなく、
存在感のある味。

かつお節エキスに、にんにく・生姜ペーストエキス、りんごピューレ　
が配合されており、牛スジのくどさを和らげる優しいカレールーに
なっているのもよい。

＜Data＞
㈱ベクトル　　　購入価格 470円　　180g　　

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[番外編]　大阪カレー紀行3 （梅田ｶﾚｰｺﾚｸｼｮﾝ）

2012-12-02 07:33

　「大阪でカレーを食べる日」はもう先週の出来事となってしまい、
思い出すのに苦労しながらの記事となりました。
第３テーマは、４月にオープンして期間限定ということで続いている
「梅田レトルトカレーコレクション」。

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船場から地下鉄御堂筋線で梅田へ。
梅田駅から地上に出ることもなく、目指すは阪急梅田駅。

阪急駅に差し掛かると、すぐに発見！思ったより小さい店。カレー
は１００種類くらい。聞いていたイートインコーナーが見つからない。
店員さんに　「店内で食べられると聞いたんですけど。。。」
と確認すると、「あー、それは改札の中にある方。そっちは３００位
のカレーがあってすごいですよ。是非行ってみてください。」
と言って親切に地図をくれた。良かった、確認して。

中央改札に行くと、そんな店は見当たらない。駅員さんに聞くと、
「改札を通って真ん中の階段を下に降りたところにありますよ。」
と言って入場券を買わなくても改札内に通してくれた。阪急さん〇。

言われた通り階下へ降りると、探す間もなくいきなり大きな声が。
「１００円キャンペーンやってますよー！」　の連呼。
梅田カレーコレクションで、１００円でカレーが食べられるということ。

その１００円の「本日のカレー」は「ヤマモリ　グリーンカレー」。
１００円ぽっきりなのか、レトルトカレーの代金＋１００円なのか、
いずれにしても食べる気は起きなかったので未確認。
レトルトカレー代金＋３００円で食べられるという設定だったものが、
11月からの価格改定で＋１５０円　になった模様。

店内には、３００種類以上はあるであろうレトルトカレーが、ぎっしり。
地域別や新商品コーナーがあり、ベスト１０コーナーも。
因みにベスト１０の内、食べたことがあるものは６個。
奥のイートインコーナーは、想像していた駅の立ち食いそば風とは
少し異なり、こぎれいで１０席くらいのコの字型カウンター席。

私にはパラダイス！こんな店が近くにほしい。
しかし、客観的に一般人の感覚で考えると、この店の存続はかなり
厳しいだろうなあというのが率直な感想。

大阪の皆さま、特に阪急利用者の方々、どうか、私が次回行くとき
まで、この店をなくさないようにしっかり利用してくださーい！
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梅田カレーコレクションさんで購入した８個を含め、今回の大阪カレー
旅で購入したレトルトカレーが上の写真です。
計１５個。約7000円。今回は安いカレー店にしか行かず、他にお金の
かかる観光もしてませんので、これくらいはいいのだ。
３kg がずっしり重い帰路でした。

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