『白馬のシェフのまかないカレー』
「ゴールデンウィーク・レトルトカレーの旅」7ヶ所目は信州へ。
このカレーは、下の娘が白馬へスキーに行ったときに買ってきてくれたもの。
岩岳近くのコンビニで見つけたらしいです。
ネットで調べると、サンプソンファームという白馬の無添加野菜フード を
製造・販売している会社の商品。その会社の代表の方が、ホテルのレストラン
にいたころに、まかない 用としてつくっていたカレーを再現したようです。
「信州匠選受賞」とか。
ホテルカレーらしい、洋食風の濃い茶色。
具がたくさん。いろいろ入ってるかと思えば、多くは大きめのしめじ。
牛肉は二切れ。信州でよく見かけるキノコカレーに近い。
味はキノコカレーではなく、ビーフシチュウに近い。
気のせいか、素材が良い感じ。
美味しいカレーです。
＜Data＞
白馬サンプソンファーム 定価 600円 210g 239kcal
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